武漢小吃作文

　　説説武漢小吃

武漢曾經的名小吃“四季美的湯包”“蔡琳記的熱乾麪”“老通城的豆皮”“五方齋的湯圓”至今還存在，可是，還是當年的那個味嗎？

先談，“四季美”，記得兒時那一句句吃湯包俗語“先開窗，後喝湯”，那股姜味、湯味、肉味以至於湧入嘴中時變化的感覺也牢記於心。現在呢？名存實亡，味已經變了，一聽四季美這個詞，就開始懷念童年時，爸媽帶我來的時候，想啊！每當那時，都有種悲傷之感。

對於“蔡林記的熱乾麪”我不太熟悉，所以在這就不説了。再説説“老通城的豆皮”。這個名家，相信大家已經聽説其倒閉的消息，小時，我也去過那裏，是爸爸帶我去的，每次去吃，都吃不完，只能讓爸爸幫我吃完，可是，豆皮中那大量的肉丁卻是我最喜歡的，分量足，味道好。糯米有一股清香甘冽的味道，皮薄，撒上香葱味不可擋，現在也不見了，只能回憶。

“五芳齋”的湯圓是唯一名存實存的，那湯圓、糕點的味是唯一沒變的，還是當年的那樣。不僅如此，“五芳齋”的豆皮、餛飩也味美，令人無法抗拒，豆皮糯米正宗，餛飩皮薄餡大汁多，算是對其它名吃的彌補。

這座城市科技在進步，而進步卻是有代價的，這就是例子。在這我想引用麥克阿瑟將軍的一句話：“老兵永遠不死，只是慢慢消逝。”小吃不也一樣嗎？

　　武漢小吃

我的家鄉在武漢，那裏有許多小吃，有：新鮮的武昌魚，香噴噴的熱乾麪，還有獨一無二的豆皮……我最喜歡吃的就是熱乾麪了。你們也可以去嘗一嘗哦，可好吃了，這可不是我吹牛，不信你去試一試。

人們都説，不就是面嗎，誰都會做，這你就錯了，熱乾麪和其他的面可不同。熱乾麪講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱乾麪沒有湯汁，趁着冒着熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢!金黃色的油麪用竹製的漏勺放進燒開了水的鍋裏煮，漏勺剛放進去，原來本就不平靜的水變得更加沸騰了。麪條熟了之後，把水漓幹，倒在一個已經放好醬油、醋、的碗裏，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在麪條上。再放上拌好的切成丁的蘿蔔乾、醃豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱乾麪就做好了。我趁着面還沒有涼，挑上一筷子大口大口送進嘴裏。麪條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，啊！真香。我一口氣吃了好多碗，我的嘴巴，早已被這香味給征服了。

如果你去吃一口，肯定會使你胃口大開，讓你不顧儀態地大吃起來。等一碗麪吃完，你保證就能感覺到，你的胃已經被它給徹底地征服了!熱乾麪，這些聽著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來武漢親自感受一下呢？

　　武漢小吃

滾滾長江，流經美麗富饒的武漢。坐落於長江中游的武漢，不僅有各種名山大川、名勝古蹟，還有各色令人垂涎的特色美食。

與其説是特色美食，不如説是特色小吃。俗話説得好，早餐要吃好。武漢的特色小吃基本都是早餐。雖然沒有精緻的看像，卻別有一番風味。

“熱乾麪”這個詞相信許多人都不陌生。是的，熱乾麪在武漢特色小吃當中高居榜首。它的做法既不同於涼麪，也不同於湯麪。而是把一種特定的麪條先用沸水煮透，再用冷油放涼，然後放上榨菜、花生、肉絲等配菜，最後淋上一勺芝麻醬，一種濃濃的香味便開始在房間裏蔓延。口感筋道、爽滑的麪條，中和了芝麻醬的油膩，真不愧是武漢特色小吃裏的冠軍!

武漢的小吃一般以麪食為主，而精武鴨脖使武漢小吃的種類不再單調。是的，現在介紹的是武漢特色小吃裏的亞軍——精武鴨脖了。精武鴨脖在整個湖北(武漢是湖北的省會)甚至中國都是很有名的。精武鴨脖是用特製的調料和辣醬滷製而成的，成品混合鹹、香、麻、辣四種味道，僅能做飯後小食，又能做休閒零食。説到這裏，許多人就有疑問了:為什麼叫精武鴨脖呢?其實武漢的漢口有條精武路，這條路有點破舊，有點髒亂，但這裏卻聞名全國。這裏就是全國聞名的精武鴨脖子的發源地。精武鴨脖這樣美味的開胃小食，有誰能拒絕呢?

油條大家一定都吃過吧!武漢的“油圈”你們知道嗎?其實呀，“油圈”也是武漢的一種特色小吃，原名叫“面窩”。和油條算不上“近親”也算的上是“老鄉”了。它們的製作都是油炸，色澤也一樣，味道也差不多。可畢竟也有不少差距。比如油條是一個長條，而面窩是一個空心圓，油條是米粉做的，面窩是澱粉做的，油條內部較鬆散，面窩內部較緊緻，還比油條增添了一份淡淡的`葱油味兒味道清淡，樸實。一碗熱乾麪，兩個面窩，一杯豆漿，是武漢人最常見的早餐。

説起早餐，除了熱乾麪和麪窩外，還常常有豆皮的身影出現，豆皮是用一張很薄的雞蛋皮，一碗糯米，和肉丁、榨菜丁、香乾丁、和豌豆製作而成，又香又鹹，老小皆宜。除此之外，一種用雞蛋、清水、麪粉、香葱做成的米粑粑，也是一頓很美味的早餐呢!

看了這麼多，你對武漢的小吃一定有所瞭解了吧!當然，武漢的小吃遠遠不止這些。來武漢看看、嚐嚐吧，我代表武漢人名歡迎你們的到來!

　　武漢的小吃

在武漢，別的我不敢誇大，但小吃，是一絕，吃一回一定令你永生難忘！

武漢人喜歡吃，而且吃什麼都喜歡加上辣，特別是令人辣得汗直冒的感覺，那是最爽的！

我們武漢人家家都會做熱乾麪。熱乾麪做法很簡單：一碗麪，燙一燙，把水瀝乾，拌上芝麻醬，頓時，香氣撲鼻，讓你口水四溢！再按個人喜好加上葱、辣蘿蔔，大功告成！街邊，也是吃熱乾麪的好去處，瞧，一個小孩接到一碗熱乾麪，便大口大口地吃起來，直到吃得滿頭是汗，飽了，把麪碗一推，才哼着歌大步走了出去，清晨温暖的陽光似乎灑進了他的心靈，微風輕觸着他的臉龐，那份滿足是無法用言語表達的。

在武漢，街上何處都可以看見拿着熱乾麪、豆皮等小吃的人，他們旁若無人地大嚼着“戰利品”，沒有一絲顧忌。小巷裏趕時間的人點一碗豆皮，不一會兒就好了，瞧，那人便一手提着豆皮，一手拿着武漢通，向公交車站直奔去。燦爛的陽光照亮了他前進的道路，這個快節奏的城市做什麼似乎都是風風火火的。

在武漢，最有名的小吃一條街就是“户部巷”了。整個城市的喧囂都濃縮在裏面了。裏面的人提着剛買的食物，細細地品味着。買一碗糊湯粉，買一根油條，這雖簡樸，但不卑賤。將油條浸在麪湯裏，用魚熬的麪湯很鮮，但不腥，而油條一浸到麪湯裏，就把周圍的熱鬧給吸進去了，咬一口油條，吃一口面，還有什麼比這更好的呢？

熱鬧並不等於喧鬧，簡樸也不是卑賤，而是另一種高貴，它如同隱士一樣，高深莫測，無法估量。

　　武漢的小吃熱乾麪和燒賣

在武漢想吃到當地有名的小吃並不是一件難事。。舊説熱乾麪吧武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜!再説燒賣吧專賣燒賣的老字號在武漢你能找到不下一百家!

“不就面嗎？誰不會做呀!”

這你就錯了。熱乾麪講究的是面的彈性的芝麻醬的純正而且熱乾麪沒有湯汁趁着冒着熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢!

呈金黃色的油麪用竹製的漏勺放進燒開了水的鍋裏煮漏勺剛放進去原本就不平靜的水變德更加沸騰了。麪條熟了之後把水漓幹倒在一個已經放好醬油、醋、的碗裏再用勺子舀一勺純正的芝麻醬澆在麪條上。再放上拌好的切成丁的蘿蔔乾、醃豆角、海帶絲喜歡吃辣的人還可以放一點辣椒醬。一拌一碗令人口水流下三千尺的熱乾麪就做好了。

趁着面還沒有涼挑上一筷子送進嘴裏。麪條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆一起侵入你的味覺使你胃口大開讓你不顧儀態地大口大口地吃起來。

等一碗麪吃完你就能感覺到你的胃已經被它給徹底地征服了!

再來講講燒賣吧。

別看它的外形長的有點兒像小籠包，其實裏面的名堂可多着呢！

用擀好了的中厚邊薄的麪皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們在一起的糯米，灑上胡椒粉，捏製成小籠包的樣子，再放進籠屜裏蒸。在蒸的過程中要灑三次水，這樣可以使麪皮吃起來顯的更加的有嚼勁一些。

出屜之後，一般都會分成四個、六個、八個、十個一盤一盤的賣。

用筷子夾起一個來，送到嘴裏咬一口，嘴裏一種想再吃好幾個的慾望油然而生，讓你頓時胃口大開，吃完以後，你會覺得嘴裏瀰漫着一股辣味，不妨用店家裏的大碗接上一碗大碗茶，消消火吧！

熱乾麪、燒賣，這些聽著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來武漢親自感受一下呢？

　　武漢的小吃

寒假的時候，我跟爸爸媽媽和哥哥一起去了武漢。那時候天上飄着潔白潔白的雪，就像白色的“毛毯”。我們每天早晨和中午都出去吃飯，早晨都是吃的熱乾麪、米酒、豆皮……我最喜歡吃的是熱乾麪，因為熱乾麪裏有我最喜歡的芝麻醬。芝麻醬非常香，拌上熱乾麪就更好吃了。

我非常喜歡武漢的小吃。那裏的小吃真香啊！我真想在武漢不回來了。多麼讓人難忘，武漢的小吃！

　　武漢的特色小吃

説起武漢的特色小吃，那是數不勝數，多着呢！老通城的豆皮、四季美的湯包、小桃園的雞湯，個個都好吃。可是我“老孫”最喜歡吃的是蔡林記的熱乾麪。

你看，一位老奶奶拿一把淡黃的、較粗的面放進熱水裏面燙了燙，又放進濃濃的芝麻醬和可口的酸菜，再澆上了醬油，放上葱、姜、蒜就把它拿給了我，我一拿到手就迫不及待地讓它們在碗裏打個滾，拌得勻勻的，再大口大口地吃起來，哇，真香啊！吃完後保證讓你回味無窮！

我最喜歡的地方就不用説了，絕對是黃鶴樓！樓上的黃鶴像會飛一樣，亭亭玉立在樓頂上。黃鶴樓吸引了無數中外遊客，古代的許多詩人也在那寫下了著名詩篇：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，唯見長江天際流。”這是唐朝詩人李白送別好朋友孟浩然時寫的詩。看着威武的黃鶴樓，我真為武漢感到自豪！

武漢還有很多豐富的特色小吃和悠久的名勝古蹟，我愛武漢！歡迎你們有空也來武漢看一看，玩一玩，感受它的迷人風采！

　　武漢的名小吃

熱乾麪是武漢的一道名小吃，味道可好了！

剛出爐的熱乾麪熱氣騰騰，一陣陣香香的氣味老遠就能聞到，熱乾麪吃一口就覺得味道香濃可口，令人口齒生香，看得旁邊的人垂涎三尺。

熱乾麪的面很有彈性，而且像絲般光滑，像海上的小波浪，又像微笑的笑容。麪條根根金黃金黃，灑上棕色的芝麻醬就能聞到濃濃的香味，麪條也換上了新裝，也更加漂亮誘人了。但是熱乾麪也有一個缺點，就是它越吃越幹，沒什麼水分，如果熱乾麪旁配碗雞蛋米酒，那吃起來味道就更好了！

大家喜歡吃熱乾麪了嗎？希望它能成為我們的朋友！