吃爬蝦作文
昨天,我和爸爸、媽媽去飯店吃飯吃爬蝦。
爸爸點了菜,其中的一道叫“蒸爬蝦” 。這可是我第一次吃。我問爸爸爬蝦長得什麼樣?爸爸開玩笑地説:“你真是沒吃過豬肉, 也沒有見過豬走呀!”爸爸見我一臉茫然,便 解釋開來。爸爸説,爬蝦在北方俗稱蝦爬子, 體平扁,頭胸甲短,有堅硬的外殼,常穴居在 淺海泥沙質的海底,游泳能力很強。爬蝦肉質 含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且 有一種特殊誘人的鮮味。聽了爸爸的介紹,我 的口水都快流出來了。
正在這時,蒸爬蝦上來了。我迫不及 待地拿來一隻,可不知道怎麼吃,就順手給了媽媽。媽媽説:“吃蝦呀,得自己扒,那樣吃起來才香,我來教你。”媽媽給我做了示範: 首先要把爬蝦的頭揪掉,然後再把堅硬的外殼 慢慢扒掉,便露出了鮮美的肉來。媽媽把肉給 我,我急忙往嘴裏塞,迫不及待要嚐嚐鮮。爸 爸連忙説,要蘸些薑汁才好吃呢。我按照爸爸 教的吃法去做,“哇”,真是好吃呀!
我又拿了一隻,按照媽媽的教法,先 把頭去掉,而後再去扒它的.硬殼。這項工作看 起來簡單,做起來可相當麻煩。硬殼上的許多 小刺把我的手都給劃破了,鮮血直流,隱隱作 痛。我真的不想扒了。爸爸開玩笑地説:“世 界上最好吃的東西,吃起來都相當的費勁,要 不人們早就把它們吃光了。”我感覺這話有些 道理,那就繼續扒唄。又過了一會兒,我終 把鮮美的肉送到了嘴中,感覺味道是特別的美 。有了第一隻的經驗,後面再吃就容易多了, 我可過足了嘴癮。
回家的路上,我心裏美滋滋的:今天不僅吃到了美味,而且還長了知識,什麼時候能再來一頓呀!
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