關於風味小吃作文八年級優秀作文

風味小吃總是能刺激到人的味蕾，十分受人喜歡。關於這些的作文不乏經典。下面就是本站小編給大家整理的關於風味小吃作文，希望大家喜歡。

　　關於風味小吃作文篇(一)

陽春麪名字挺好聽，很高貴的樣子，其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾麪食。《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小夥計送的午飯就是這個陽春麪，可見，陽春麪是屬於勞苦大眾的專利。至於為什麼取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。

二十多年前，舅舅一家好象特別喜歡吃陽春麪，每到星期天，舅舅就必定帶領全家到鎮上的麪館去吃陽春麪。兩個表弟興高采烈，但我卻很不喜歡。陽春麪上除了撒一些葱花就沒有別的了，光溜溜的，一點味道都沒有，吃了第一口就不想吃第二口。每次我都沒有方法把一碗陽春麪吃完，我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩好，至少還有點肉味。但舅舅堅決不肯，説餛飩太貴，又不經吃，同樣一角錢，陽春麪吃得飽飽的，而餛飩卻只能塞牙縫。舅舅的牙縫好大。不喜歡吃，但每個星期天都得陪舅舅全家去吃，因為這是他們的節日，整整六天他們都在等着這一天。鎮上那家麪館都認識舅舅，每次一來不用吩咐，就很快端上陽春麪來，然後，舅舅一家就開始埋頭苦幹，並製造出幸福的聲響來。每當此時，我就望着面前的陽春麪愁眉苦臉。

陸文夫在《美食家》裏專門提到過陽春麪，説第一鍋的陽春麪最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。我想，舅舅們吃得絕對不是這種陽春麪。但不管怎麼説，我對陽春麪是沒有興趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。

　　關於風味小吃作文篇(二)

光餅是福州的小吃。據説是記念戚繼光而來的，總之和這位民族英雄有一定的關係。

小的時候總喜歡站在高高的桶爐前面，看師傅做光餅。做光餅的師傅到處都有，一個案板，一個爐子就是全部的道具。光餅師傅把袖子卷得高高的，把放了鹼水和鹽水的麪糰摔得啪啪作響，然後分成一個一個劑子，用手左右一拍，一個小圓餅就出來了，再用一根竹籤往中間戳一個小洞，就勢往桶爐內壁一貼，等着吧，不一會，爐內就飄出香味來。估計差不多了，光餅師傅就用小鐵鏟利索地一鏟，焦黃的光餅就跳出來了。

這光餅硬梆梆、黃通通的，咬得很費勁，沒有一口好牙和頑強的拼搏精神是對付不了它的，但一旦入口就越嚼越香，越香越嚼，最後總是吃了一塊還想帶走第二塊。光餅耐嚼還耐儲藏，放它十天半月沒有問題，堅韌不拔，很有民族氣概，可能這就是它和戚繼光的關係吧。光餅很便宜，一分錢一塊，那時經常光顧光餅爐，買上一兩塊，一路嚼着上學校。

冬天光餅師傅比較幸福，守着爐子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上陣還是大汗淋漓，汗水滴在爐子上嗤嗤作響。我就不敢買了，因為那光餅裏必定也有光餅師傅勤勞的汗水。

前段時間，在福建“老鄉”處提到光餅，他們都説那玩意好吃而且對牙齒有利，經常嚼嚼絕對比“白箭”“綠箭”效果好。但不知現在還有沒有了，都好多年沒有吃過了。但願，這光餅爐子還能在福州的某個街角看到。

　　關於風味小吃作文篇(三)

芋頭果是福州的早點之一，也稱三角糕。據説是把檳榔芋煮熟後剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然後，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋裏去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時候，用一張紙包着芋頭果的下端(因為很油)，以一個角為突破口，咬一口，外焦內嫩(內色灰白)，還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。

炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個個攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買芋頭果的人端着碗或提着小竹籃，等着芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的`，擱一兩個時辰也不要緊，吃起來還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣芋頭果的攤主都很自得，有時候上午九十點鐘了，還不見他們收攤子，慢悠悠地守着還沒有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會尋香而去。

福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一隻芋頭果就解決了早飯問題，既好吃也實在，吃完後，打一個飽咯去上班，這革命幹勁足得沒法説。

　　關於風味小吃作文篇(四)

一次在辦公室裏和同事們侃吃，我説要論吃，還是福州的鍋邊糊好吃。他們齊聲問：什麼叫鍋邊糊?這幫平日裏吃遍天下無敵手的傢伙竟然也有不知道的東西。我得意洋洋地開始向他們介紹福州小吃——鍋邊糊。

鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有，但在外地我卻從來沒有看到過，不出產的原因可能是外地沒有一種叫“蝦油”的調味品，而鍋邊糊沒有加蝦油就不成為鍋邊糊了。

鍋邊糊的製做很複雜，要先把大米淘淨浸泡幾小時，然後磨成糊狀待用。支一口大鍋，煮上一鍋湯，湯裏放上蝦米、蟶乾、香菇、葱、蒜、芹菜，最後放進必不可少的蝦油若干勺，這濃湯就做成了。這還沒有完，萬里長征第一步。將湯倒出另裝，下清水若干燒到七成熱時，鍋邊抹勻花生油，然後舀一碗米糊繞鍋澆一圈，蓋上鍋蓋。三分鐘後見鍋邊米漿起卷時，用鍋鏟鏟入清水中，再加入清水，重複上述行為。當最後也就是第四次澆完時，放入一份濃湯料，並視情再加入蝦油等輔助調料。煮熟後盛放在另一口鍋中，用微火保持温度，待售。

總之這是一個循環反覆的過程，沒有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做鍋邊糊的，要吃就到街上去買。福州的大街小巷飯店小攤都有買，而且很便宜。鍋邊糊味道特別，海鮮味濃，每片米糊都打着卷，白白的，象一管管青葱，非常爽口，再配上黃黃的蝦米、蟶乾，黑黑的香菇，綠綠的葱蒜，色澤鮮明，令人食慾大開。

聽到這裏，同事們的喉嚨都動了一下。然後商量，什麼時候能去福建出差，一定要去嚐嚐這鍋邊糊。我補充説，在福建，鍋邊糊都是作為早點和茶餘飯後的點心的，並不把它當正餐，大概它是管吃不管飽的緣故吧。想想本地品種單一而又甜得發膩的小吃，大家都説：福建人民真是幸福。