關於特色小吃作文5篇

在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家收集的特色小吃作文5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

特色小吃作文 篇1

雙皮奶是廣東省佛山市順德區的特色小吃。第一次品嚐它，是在一次旅行中，那天，我初次品嚐了這“天堂美食”後，便深深地愛上了它。

雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的牛奶，它的上層奶皮比較甜，有一點兒香草的清香味兒，下層奶皮更嫩、更滑一些，吃起來很Q。有些雙皮奶呈奶黃色，而有一些則是純白色的。當你離它還有一些距離時，就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味，真是讓人禁不住地想“消滅”了它！

雙皮奶不僅味道好，做法也十分簡單。

你只需要準備500毫升的純牛奶，三個雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中温一下，但切記，千萬不要煮熟了，那樣的話就結不出奶皮了，然後再把牛奶倒進另外一隻碗裏，放到通風的地方等它結第一層奶皮，然後在結好的奶皮上輕輕地劃一道十釐米左右的小口子，將底下的牛奶倒出來，最好要留一點在裏邊，否則奶皮就會粘在碗底上了；接下來要將準備好的三個雞蛋打在碗裏，快速均勻地攪拌，篩出蛋清，將蛋清倒進準備好的牛奶裏，再沿着剛剛劃過的小口子倒進去，一定要小心一些哦！如果奶皮破了，就前功盡棄了；最後，敷上一層保鮮膜，再放進鍋裏蒸上十分鐘，再燜五分鐘，將雙皮奶小心取出，撕開保鮮膜，就可以享受這色、香、味俱全且營養豐富的美食啦！

説到這雙皮奶的來歷，真是讓人感到好笑。這要從清朝末年一個名叫何十三的農家子弟身上説起。一天清晨，他在家中做早餐，誰知一不小心在水牛奶裏翻了個花樣兒，後來一嘗味道還挺不錯。不久後，有一個識貨的老朋友買走了他這配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。呵呵，真是好笑，誰能想到這麼美味可口的名小吃，竟是一位農民無意間調配出來的呢？

雙皮奶那麼美味，營養價值又高，用現在的網絡流行語來説，那就是：你不嘗，我和我的小夥伴們都驚呆啦！

特色小吃作文 篇2

嗨！夥計！你來過我們邵陽嗎？如果來過，那就肯定知道我們哪裏最具有特色的小吃-——豬血丸子！

一説起豬血丸子，我就有説不完的話！因為我小時候天天把這個當飯吃，害得我總被奶奶罵。為什麼呢？因為那豬血丸子太好吃了！

它有一本字典那麼大，但字典是方的，它是圓的。別看它外表黑黑的，但裏面卻是紅紅的。

你知道它為什麼叫豬血丸子嗎？因為它就是由豬血做成的，不只摻了豬血，還有豆腐，肉和水啊！丟這個豬血丸子也是有技術的。

為什麼叫“丟”。因為我們把做豬血丸子叫做“丟丸子”。不過，做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠了。

首先，你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上，不過水不要摻太多，不然不好丟。

然後，把那一坨揉成一個球形，但揉的時候要小心點，不要把那坨掉到地上。再然後，就是整個過程中最重要的丟了。

先把材料抓在右手上，要抓穩。左手做虎爪形和右手保持5釐米的.距離。然後右手慢慢向左手丟去，左手要正好在右手的正下方，要保證未成形的豬血丸子掉下來穩穩地掉在左手上，不能掉地上。

第二步，左手穩穩向右手丟去，反覆幾個回合就可以嘗試着拉遠距離了。

丟着丟着，如果你感覺到有點凝固在一起了，那就可以烤了。

烤是放在一個鐵架子上，幾十、幾百個豬血丸子放在上面，底上是熊熊燃起的大火，那場面，可壯觀了。如果天冷的話，還可以烤烤火呢！

你知道為什麼它的外表是黑黑的，吃起來外面一圈硬硬的嗎？因為它烤了很久很久，我奶奶説她們以前要烤上整整七七四十九天！但現在科技發達，時間只要幾十天或幾天了。

豬血丸子現在只要一過節或有什麼重大的儀式，都會出現在我們邵陽人的餐桌上。

嗨！夥計！你現在知道豬血丸子是什麼了嗎？

特色小吃作文 篇3

包子要數開封第一樓的灌湯小籠包。小籠灌湯包子是開封歷史悠久的名點之一。它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位於鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業面積近5000平方米，是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容於一體，功能齊全、設施完善的綜合性服務場所。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇，環境舒適，面向大眾化消費，可容納240人同時就餐;三樓4間風格迥異的豪華餐廳匠心獨具，美食薈萃。

相對那裏會稍微貴一些，但圖個名氣，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家，西門大街也有一家，相對比較實惠些。具説是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好。

現在小籠包的種類越來越多，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之後再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜，因為包子比較油膩，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了，一個晚上吃不完的，因為相對都是一些主食和麪食，所以吃了幾樣就會飽了。

比較有特色的也是我最喜歡吃的有江米切糕：江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，本人認為是乾躁冬天的最佳飲品。

羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。

炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆澱粉打製而成，佐以豆醬，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽。曾數次赴國外表演，大受歡迎。説到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅，拿一個香焦酥脆的燒餅夾着炒涼粉，

特色小吃作文 篇4

鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產，客家人把這道菜稱為精珠子或精珍珠。幾乎所有客家人都喜歡這道菜，因為鳳眼珍珠既可以當菜又可以當主食。

鳳眼珍珠，又稱珍珠粉，珍珠米。是一種特色風味小吃，主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統名菜，生產歷史悠久，每逢年過節或請嘉賓時，都是筵席上的一道主菜。

據説，鳳眼珍珠這個名字的來由，還有個小故事呢！

清朝道光年間，龍南關西籍人徐思莊的一手柳底歐面的書法為當朝的一絕，徐思莊曾作過咸豐皇帝的書法老師，徐思莊一次回鄉探親，正逢咸豐皇帝派人下江南採購物資，特地囑咐欽差到龍南看望徐思莊。因道路難行，累得欽差上氣不接下氣，全身疲乏，差點中暑。徐思莊即命廚師煮珍珠湯給欽差消渴解飢，珍珠湯一端上，欽差見珠丸如碧玉鳳眼，清香撲鼻，食慾猛增，食了之後，腸胃舒適，腦清目明，勞累盡消，即詢問徐思莊這是什麼稀世山珍，本官尚第一次品嚐此佳。徐思莊笑答道：此乃家鄉一小菜也，名龍眼珍珠。欽差聽後正色道：菜名犯上，即賜名‘鳳眼珍珠’。

後來欽差臨走時，徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城，皇上品賞後，也愛不釋口，鳳眼珍珠成為歷代貢品。

的確，鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛吃，煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰，幽香襲人。食之口中，覺得柔中帶韌，潤滑可口，味美難喻，吃上幾口，腸胃舒適，腦清目眀。除外，鳳眼珍珠湯還有滋補，清熱，降壓，醒腦，眀木的作用。怎麼樣，口水流出來了吧！

如果你來到龍南，可千萬別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦！

特色小吃作文 篇5

新疆昌吉市回民小吃街聲名遠揚。它位於昌吉市人民公園東側，它以清真回民為主。

小吃為兩翼，兼容幷蓄，博採眾長。其中獲“中華名小吃”的有：歐表爾、麥克來、百味莊園等；獲“昌吉市名小吃”美譽的有：小林丸子湯、伊斯瑪烤肉涼麪、老朋友椒麻雞等。具有特色的名小吃品種達70多種。

進了回民小吃街的大門，會看到兩座一大一小的牌樓。再往前走，還能看到七層高35米的平安觀光塔，登上去能把回民小吃街全景盡收眼底。

觀光亭的右側有一隊駱駝，駱駝的雕塑栩栩如生，有的凝視遠方，好像在呼喚遠方的同伴；有的低着頭，好像在吃草；還有的帶着它們的孩子，好像要去遠方。

回民小吃街的小吃，有羊羔肉、椒麻雞、小林丸子湯、大盤雞、胡辣羊蹄、油炸糕，在遠處，也能聞到一股香味，讓人垂涎三尺。

因為小吃街有特色食品，所以迎來了許多遊客。有時間，你也要去回民小吃街，嘗一嘗回民小吃街的特色食品。