月餅不叫月餅國中作文
月餅原來不叫月餅的。
到了宋代,月餅有荷葉、金花、芙蓉等等雅稱,其製作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱讚説,小餅如嚼月,中有酥與飴,酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。宋以後,製作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳説有關的圖案。餅面上的圖案,起初大概是先畫在紙上然後粘貼在餅面上,後業乾脆用面模壓制在月餅之上。
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為我國月餅中的五大種類。海南近年來興起的水果月餅,更是深受廣大消費者的.青睞,最近蟹黃月餅更是潮流。
傳説,元朝初年,元蒙統治者懼怕民眾起來反抗,採取每十家派一名兵監視,十家只許用一把菜刀的高壓政策,人民忍無可忍,便乘八月十五中秋節互贈月餅之機,在月餅裏放一個蠟丸,蠟丸中裹着紙,紙上寫着誓言,餅底還貼一張紙做暗示,以此互相號召反蒙復國。浙江温州一帶稱這種月餅三錦,按當地方言的諧音就是殺緊。
今年,中秋節在10月3號,還有一個多星期就到了。我最愛吃的冰皮月餅和水果月餅離我越來越近了,真是幸福啊!
所以,大家為了吃自己喜歡的月餅一定要抓緊理解月餅的有關知識。
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