快樂雞蛋變臉記三年級作文
9月11日 星期日 小雨
今天,我興沖沖的來到廚房,在一個不起眼的地方放着一個瓶子,我我滿懷好奇心,去問老媽,老媽神祕地笑了笑,從冰箱裏拿出了一個生雞蛋,放到醋裏。這使我丈二的和尚--摸不着頭腦。媽媽説:“你以後每天來看看吧,看到最後雞蛋有沒有什麼變化。”媽媽的話使我更好奇了。
雞蛋起初是往下沉的,一直沉到了瓶底,過了一會兒,雞蛋又浮在了瓶中央,冒出了許多小泡泡。我感到很奇怪,為什麼會有泡泡呢?剛才明明只放了一個雞蛋進去,於是我就請教我的“萬能”老爸,經過老爸的講解,我終於明白了,這原來是酸和鹽的反應,生成了二氧化碳氣體。因為二氧化碳不溶於水,所以放出了氣泡。真希望我能早日揭開媽媽的謎底。
9月12日 星期一 陰
今天,雞蛋開始變軟了,最外面的一層皮變成了花臉,氣泡更多了,雞蛋很軟,但也很有彈性。可是雞蛋外面的皮到了哪去了呢?沒辦法,只好繼續請教老爸,原來是雞蛋皮是一種鹽(Caco3),醋是一種弱酸。酸和鹽反應,生成了二氧化碳和另一種溶於水的.鹽,所以,雞蛋表面才會出現花臉。那原來是發生了化學反應,由此可以看出醋有一定的腐蝕性。
9月16日 星期五 晴
今天,我又興沖沖的觀察了我那可愛的雞蛋。雞蛋由原來的二色花臉變成了三色花臉。分別是:紅色、白色和咖啡色。看着三色雞蛋,我忽然感到奇怪:雞蛋從裏到外都沒有咖啡色,哪兒來的這顏色?原來是雞蛋中的蛋白和醋搗的鬼呀!蛋白與醋發生了反應,生成了與醋的顏色基本一樣的東西,其次是雞蛋的蛋白。
9月17日 星期日 陰
今天,雞蛋下沉了,身上的小泡泡不見了,比以前安靜了,像一個吃飽喝足的小寶寶,靜靜的躺着。看的再仔細些,你會發現一夜之間,雞蛋就又換了一身新衣服,由原來的紅色變成了咖啡色。而且上面還有許多暗花。原來,雞蛋是外層堅硬的蛋皮已完全消失,只剩下第二層白皮。由於我用的醋不是白醋,所以白色的皮也被染成了咖啡色,看着就想咬一口。媽媽想用筷子把雞蛋挑上來,不料用力過猛,把皮給拉下來了,由於嘴饞,我一口吞下了皮,皮剛到嘴裏,把我酸的連吐舌頭。再看看雞蛋,透明的蛋清和嫩黃色的蛋黃,老嫩老嫩了,據説:泡過蛋的醋,能降三高。如果堅持長期服用,還能強身健體,延年益壽,達到保健的功效呢!
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