我學會了西紅柿炒雞蛋三年級暑假作文

今天，我在媽媽閲讀的食譜裏發現了“西紅柿炒雞蛋”的製作方法。看到樹上的步驟很詳細也很簡單，我也想試一試。

我先從冰箱裏拿出四個新鮮的雞蛋，然後從櫥櫃裏拿出一個碗，將雞蛋打破後，小心翼翼地將蛋清和蛋黃倒出，等雞蛋全都打完後，我拿出一雙筷子進行攪拌，伴隨着幾聲清脆的`“丁零”聲，第一個步驟完成了。

接下來的環節就是——切西紅柿，我挑選了兩個紅彤彤的西紅柿，在水龍頭下衝洗乾淨，放在砧板上，接着我舉起刀，一刀下去，只聽“嘭”的一聲，西紅柿被我切成了兩半。然後我胡亂的切了起來，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“撲哧”幾聲，西紅柿被我切得“血肉橫飛”，砧板上到處都是西紅柿汁。

等切好了西紅柿，我又小心翼翼地打開了煤氣（點火可要小心），然後從櫃子裏拿出鐵鍋與鍋鏟，倒上油，等油燒到七八成熟，將拌好的雞蛋倒在鍋裏，我揮動鍋鏟，將雞蛋翻來翻去，翻動了一會兒，雞蛋變得金黃金黃了，接着將西紅柿和雞蛋混在了一起，用力的翻炒，在媽媽的幫助下，我一次放了鹽、糖、味精，為了讓西紅柿更美味，我還放了一點番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。

等菜放在飯桌上，我迫不及待地品嚐了一口，味道真鮮美呀！