家鄉小吃作文450字
如果您吃過羊口蝦醬,它那獨特的風味準會給您留下難忘的印象。它雖然不是名羹佳餚,也不是山珍野味,它只是一種最普通的海產,但是通過我們家鄉人的精心製作,它的好吃名氣還不小呢。
去年在北京的全國食品博覽會上,羊口蝦醬獲得特別獎。因此,全國各大城市銷量大增,在各大賓館和飯店深受國內外賓客的歡迎。羊口蝦醬總是在宴會的最後時刻出現,當賓客們吃過山珍海味、大魚大肉、嘴上油膩膩的時候,吃上幾口鹹蝦醬,備覺清新爽口,就像大熱天喝一瓶冰鎮可樂那麼舒服。
不僅宴會上吃過大魚大肉的賓客想吃口鹹蝦醬,就是辛勤勞動和學習了一天的人們,在累得什麼也不想吃的'情況下,只要先來上幾口鹹蝦醬,就會食慾大開,飯量猛增,原來鹹蝦醬還有開胃的作用。鹹蝦醬好吃,製作起來J也很簡單。首先,要在清明節前後,到海上收購鮮蝦子,用大缸按照一定比例用鹽醃製起來,經過一個伏天的反覆曬和發酵,就製作出了人們喜歡的鹹蝦醬了。
蝦醬的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃;可用葱、芫婪調拌起來吃;還可用雞蛋炒着吃,炒豆腐吃,還可用辣椒雞蛋攪勻蒸着吃……如果您想嘗試一下各種吃法,那就請到我家來做客,我媽媽會做一手特棒的蝦醬招待您。到時候,一定會讓您吃得可口合味、讚不絕口。
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