家鄉小吃作文550字
我的家鄉美麗富饒,那些有名的風味小吃更令人回味無窮。尤其是“寧波湯圓”,那更是馳名中外,一見就讓人直流口水。湯圓是我們家鄉有名的小吃之一,它之所以出名,不光是因為味道好,更重要的是它包含着更深的.意義。在元宵節時,家家户户都會煮上一鍋湯圓,聽媽媽説湯圓象徵着團團圓圓,吃下一個湯圓一年就會吉祥如意了。
湯圓不僅給人們帶來好運,而且湯圓裏有許多富有營養的鈣、鐵、鋅等多種元素。
我也最愛吃湯圓了。記得小時候,外婆常常會包些湯圓給我們幾個兄弟姐妹吃,我們幾個總要爭先恐後地搶湯圓吃。如今我已經長大了,慢慢的懂得了怎樣包湯圓,也會跟着外婆一起包湯圓。外婆告訴我們,包湯圓最主要的是餡,寧波湯圓的餡主要是由芝麻、豬油和糖,做餡的時候很講究。不過現在在商店裏也買得到。包湯圓可有意思了!首先準備好一小袋麪粉,加上適量的水,揉成麪糰,然後摘點麪糰揉成一個圓,再壓平,接着在壓平的麪糰中央放上一點芝麻餡兒,揉成一個團,最後放入熱氣騰騰的沸水裏,這樣一個湯圓就完工了。當一個個湯圓從沸水裏浮起來的時候,像喝飽了牛奶的孩子,又像剛洗過澡的嬰兒,又圓又胖,又白又滑,盛到碗裏,用筷子夾一下,裏面的汁水就源源不斷地流了出來,叫人不得不動心啊!吃到了嘴裏感覺又甜又滑,而且怎麼吃都不膩。
啊!家鄉的小吃——湯圓,我愛你,祝願你永遠好吃,永遠有名,更願你的產量蒸蒸日上,節節高!
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