感受做慕思餅乾的樂趣作文600字

週六下午，媽媽帶着我來到DIY豬豬烘焙坊體驗了一次做慕思餅乾的樂趣，很有意思，你不坊跟着我也去學一手吧！

流程一：做餅乾坯子。我們先反覆清洗乾淨手，然後在烘焙師傅的指導下把凝固的黃油放入盆子裏通過光波爐融化，接着加入適量的餅乾粉攪拌均勻，並用力壓平，由於我的經驗不足，手上的力不夠，坯子模型還是在師傅的幫助下完成的，最後我把餅乾坯子放入烤箱烘烤10分鐘就行了。

流程二：製作草莓慕思餡。師傅先教我把純牛奶和草莓果醬一起放入大一點的盆中不停地攪拌，漸漸地牛奶變成了粉紅色；然後邊加熱牛奶果醬邊加入起凝固作用的吉利丁片；接着是用機器把適量的奶油打鬆，加入果醬混合攪拌就做好慕思餡了，陣陣香味撲鼻而來，我忍不住嚐了一口，味道好極了。這個環節是製作的關鍵，尤其是奶油輕、果醬重，特別要注意只能順着一個方向輕輕翻動，否則容易產生氣泡，影響慕思餅乾的美觀。

流程三：蛋糕成型。我把調好的慕思餡小心地倒入餅乾坯中，蛋糕雛形就做好了。為了去掉多餘的氣泡，我還學着師傅的'樣子邊轉動坯子邊小心地輕拍，最後放入冰箱冷凍30分鐘就好了。我們邊耐心地等待我的作品，邊設計一會兒要裱的圖案。

流程四：蛋糕裱花。三十分鐘很快就過去了，師傅一拿出蛋糕，我迫不及待地用五顏六色的食用色素畫起了七彩太陽。蛋糕不一會兒就完工了，儘管它長得不是很漂亮，線條畫得也粗細不均勻，但它是我親手製作的第一個作品，心裏非常激動，捧在手中都不捨得吃。

通過這一次嘗試，我不僅學到了製作蛋糕的方法，還明白了科學方法的重要性，只有方法正確，才能做成事、做好事。