我的拿手好戲麪包作文（精選37篇）

在生活、工作和學習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編為大家收集的我的拿手好戲麪包作文，歡迎大家分享。

我的拿手好戲麪包作文 篇1

小時候我就特別喜歡吃麪包。終於有一天，我下決心學做麪包，還用300元買了枱面包機。經過兩年的反覆練習，我終於學會了做麪包。

有一次，表弟吵着要吃麪包，而外面下着大雨。沒辦法，只好我自己做了，誰讓這是我的拿手好戲呢？

我拿出麪包機，在裏面倒入220毫升牛奶，然後又打了一個雞蛋，眼看着一小塊蛋殼要掉進去了，我眼疾手快把它接住了。然後我又加入兩克鹽。現在要加糖了，我左右為難：表弟愛吃甜的，可是糖吃多了會得糖尿病，到底加多少？在經歷了思想鬥爭後，還是少加了糖。

接下來就是重頭戲——加黃油。我把一塊的黃油拿出來，切下十分之一，把它放入一個碗裏。在一個大碗里加滿水，放到電磁爐上加熱。把放黃油的碗放到水上，讓它融化。

就在電磁爐開始工作時，麻煩出現了：我手上的水滴到了黃油上，黃油都濺了出來。哎呀媽呀，這種情況還是第一次見。我趕緊用蓋子罩在了黃油上，終於不噴了。

我倒入黃油，又加入250克麪粉。最後加入一克酵母，把它放到麪包機裏，調好模式，按下確定，就萬事OK了。

過了兩個半小時，麪包做好了。表弟媽媽一時跟風過來誇我：“哇，太好吃了！”要知道這個麪包可花了我不少功夫。頓時我心裏像喝了蜜一樣甜。

有拿手好戲是很自豪的事，以後我要學習更多拿手好戲。

我的拿手好戲麪包作文 篇2

我的拿手好戲是做麪包，這做麪包中的背後隱藏了不少的努力和堅持。

在正月十五那天，家裏來了幾位客人，我激動萬分，想要做幾份麪包給他們吃，我擼起袖子穿上圍裙。一副廚師的樣子準備“上菜”，我看着擺滿了一桌的食材和工具，心裏充滿了期待。一開始，剛剛接觸烤麪包，我無法下手，只能對着手機按圖索驥，打蛋，加麪粉，攪拌。看着一個一個的過程，一連串的字符映入腦中，我的手不停地跟着過程做。忙得我團團轉，可做出來的麪糰不是硬成一塊石頭，就是濕成一片漿糊。但我不甘心，不想就此放棄。

一次一次的練習，一次一次的失敗，我的手法變得熟練。不一會兒，一個個白白胖胖的糰子出現在桌上。我再將這些麪糰捏成各種各樣的形狀：小熊、小狗、小貓、小猴等應有盡有，好似小動物在開party，我實在不忍心把他們送進烤箱。終於，廚房裏飄出陣陣香味，我急忙取出，瞧着麪包表皮如同黃金一般，口感絲滑，我迫不及待地讓客人品嚐。客人們吃了幾口紛紛圍成一起，説這味道真是太好吃了！絕了！這一聲聲贊同如同暖流一般流入我的心裏。

一分耕耘一分收穫，練成自己的拿手好戲並非一朝一夕就能練成，只有堅持，不輕易放棄才能成功。

我的拿手好戲麪包作文 篇3

你有你的獨門特技，我有我的拿手好戲——做麪包。

説起麪包，我又想起了剛開始學做麪包時的那件事。記得那是一個週六的下午，小姨來到了我家，見我寫完作業了，就對我説：“吳祖平，想不想吃麪包，我可以教你做。”我高興地回答：“太好了！”説做就做，我們擺好了需要的東西：雞蛋、牛奶、糖、麪粉……一切準備就緒，小姨先教我分離雞蛋。

“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎？”看小姨示範完畢，我心中暗想，“太簡單了”。可是雞蛋到了我的手中，蛋清和蛋黃一直粘在一起，像魚兒離不開水一樣，怎麼也不肯分離。我拿起筷子一攪，蛋黃散進蛋清裏了。看到這，小姨拿起一個雞蛋，一邊操作，一邊講解動作要領，“破蛋時要緊靠碗沿，破大頭，動作要輕，破口儘量小一些，先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下，我終於把蛋黃、蛋清分離了。接下來是最關鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清，我攪拌蛋黃，一分鐘，三分鐘，十分鐘……漸漸地，我的手不聽使喚了，我不由自主地停了下來，説：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再攪拌一會兒。

終於攪拌完了，下一步把攪拌好的蛋液倒進電飯煲蒸熟行了。小姨定上時間，定上温度，讓我看着。二十分鐘後，電飯煲停了，打開一看，嗬！麪包做成了。

有一次，表弟來我家，我就説：“給你做麪包吃，如何？”“好啊”他非常高興。打蛋、和麪、攪拌……一切有條不紊。可是，放入電飯煲後，温度調高了，麪包取出後，糊了一小層。不過，表弟還是蠻高興，因為這麪包是我親手做的。

還有一次，學校舉辦開放周活動，班裏要求每個同學露一手。同學們有的唱歌、跳舞，有的表演魔術，有的當眾擀麪條，可以説八仙過海——各顯神通。臨到我時，我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料，做起了烤麪包。一番等待後，麪包出爐了，同學們品嚐之後，紛紛向我伸出了大拇指。看到這些，我心裏甭提有多高興了。

而今，家裏來了客人，我總要展示我的拿手絕活——做麪包。真的，一些手藝學起來不容易，但真正學會了，就會成為你一生的財富。

我的拿手好戲麪包作文 篇4

每當我走進麪包店買麪包時，濃郁的香氣總是首先撲面而來。於是我下定決心，也要學做一回麪包。

我的媽媽可以説是個中高手，她也痛快地答應了教我做麪包的請求。

麪包的關鍵步驟在於揉麪！首先要把麪粉和水快速的攪拌成麪疙瘩，否則麪糰不容易成型，媽媽還教給我讓麪糰變鬆軟的“絕技”——摔。並且告訴我烤箱温度調控的技巧，適合的温度能讓麪包外酥裏嫩……學習了這些小妙招，我胸有成竹地要給大家展示一下我的手藝了。

我先把所需的材料準備好，在盆中倒入高粉、白糖、酵母、牛奶和一個雞蛋，用筷子攪拌成絮狀，然後倒在案板上去揉。我的手不可避免的沾了許多面，像是從沼澤裏抓了一把散泥，這真是有損我帥帥的形象。終於費了九牛二虎之力才揉成了麪糰的雛形，它的表面像是飽受風霜的老人的臉。到我使用絕技的時候了，我抓起麪糰的一角，用力向上一提，然後猛地一鬆手，“咚”的一聲，麪糰摔在板上，我接着提起，摔下，反覆了多次後，它的表面終於光滑了許多。你以為這樣就可以了嗎？呵呵，當然還不夠，在媽媽給我的加油助威聲中，在我的手都要麻木了的時候，麪糰才有了珍珠一樣的質感，看看時間已經半個多小時過去了。媽媽豎起大拇指誇讚：“麪糰兒真光滑，像你的臉蛋兒一樣柔軟”。我把麪糰兒放進烤箱發酵，心想這是我第一次做麪包，要是不成功多沒面子啊。於是我特意讓麪糰兒多發酵了一會兒，這樣做出的麪包會更鬆軟！

隨着時間的流逝，發酵完成，我迫不及待地取出麪糰兒。麪糰兒大了一倍多，像我的肚子一樣——圓滾滾的。我淘氣地用手戳了戳麪糰兒，它居然還能彈回來，並且像羊毛一樣軟綿綿的。我準備做成花形狀的麪包，但怎麼都捏不成清晰的花紋，於是我找到一把小刀，輕輕劃了幾下，立刻變成了可愛的小花——白色的。等我給它們刷上了蛋液，黃色的小花又快樂的向我微笑。

期待！我把小黃花放入烤箱，靜靜地等待着，五分、十分、二十分……叮！我立刻跑到烤箱前，戴上手套，打開烤箱門，瞬間便置身於麪包店之中，新鮮出爐的麪包令人垂涎欲滴，媽媽在一旁邊聞着香噴噴的麪包，邊笑着説：“好香啊！”

我成就感滿滿，蹦跳着説：“我也能做出和麪包店一樣好吃的麪包啦！”激動地把麪包端到了桌上。拿起一個金黃色的小花兒，咬下一口，彷彿咬下一口白雲，這麪包既鬆軟又香甜。爸爸邊吃邊稱讚：“真是太美味啦。”我們全家大快朵頤享用着美味的麪包。

其實做麪包看似費時費力，但只要你想去做，樂於去做，就能感受到它的快樂所在，當你辛苦的完成這件事時，就會感到自己做的麪包是如此好吃，如此美味！這是一種體會勞動的快樂心情，真的讓人回味無窮。

今天我就是小小麪包師！

我的拿手好戲麪包作文 篇5

一陣香氣瀰漫整個房間，我高喊一聲：“麪包出爐啦！”全家人立即圍在桌旁，開始享用，還不時誇讚兩句，這就是我的拿手好戲烤麪包。

半年前，我們家買了烤箱，也是那時開始，我對烤麪包產生了濃厚的興趣，一做完作業就往廚房跑。在對照着説明書，做了無數黑暗料理之後，我終於練就了這個本領。此後，家裏只要來了客人，媽媽就會讓我用烤麪包來招待，客人吃過後都連連稱讚，而我做麪包的手藝也在誇讚聲中得到了顯著的提升。

一日，我的表姐來我家做客，聽説我會做麪包，便要與我比試一番。姐姐也是一個烤麪包的好手，可我平時勤加練習，估計水準應該與她不相上下。

比賽開始了，我用最快的速度拿起雞蛋。一下，兩下，雞蛋碎了一個大洞，然後用礦泉水瓶將蛋液分離。隨後就是放牛奶了，我轉身觀察姐姐的進度，她已經開始放黃油了！我心中一慌，自亂陣腳，一不小心把牛奶打翻了。“嘿嘿，沒我快了吧？”姐姐略帶得意地説道。我心中惱怒，但深知這是激將法，只得忍氣吞聲。

麪糰揉好了，我將它們擺放在板子上，怎麼看都沒有姐姐的面胚好看，我出於保守考慮，又將面揉了一揉，做了一次整容。而此時姐姐已經先我一步，將麪包坯子放進烤箱了，我又檢查了一遍配料，只見姐姐的糖袋子還沒有打開，心中竊喜，她一定是忘了放糖！

“嗒”的一聲，姐姐的麪包出爐了，沒過幾分鐘我的也大功告成了。下面就是評分時刻了！

第一項是外觀評分，由媽媽做評委，不出我所料，我先得一分，姐姐嘟囔道：“先讓你嚐嚐甜頭，最後一定是我贏。”

第二項是爸爸負責的時間評分，毫無意外，由於我中途打翻了牛奶，又花時間給麪糰整容，浪費了許多時間，這局姐姐勝出，現在的比分為1：1。下面便是決勝局，我手心都開始出汗了，反觀姐姐泰然自若，彷彿穩操勝券。

第三項比拼的是味道，評委是弟弟，“能不能贏全靠這一分了”我暗自想着，不免有些緊張。弟弟先拿了一塊姐姐的麪包，放在嘴裏不緊不慢地品了起來，很享受的樣子，把我們兩個選手急壞了。終於，弟弟發話了：“姐姐的麪包還不錯，只是沒有放糖，而且沒有發好，給你打八分。”接着他十分正式地漱了漱口，又拿起了我做的麪包，放進嘴裏，不一會兒臉上便露出了滿意的笑容，隨即連連稱讚：“太好吃了！太好吃了！這麪包簡直是太好吃了，簡直”“停停停，別感慨了，趕緊評分吧！”姐姐和我都等不及了。弟弟清了清嗓子：“嗯，哥哥做的麪包很好吃，發得也很好！我這一票給哥哥。”我聽完後欣喜若狂，姐姐將信將疑地嚐了一口我做的，也服氣了。沒過幾分鐘，我做的麪包就被瓜分乾淨了。

這就是我一個麪包小能手。

我的拿手好戲麪包作文 篇6

十八般武藝樣樣是好戲！每個人都有自己的拿手好戲，可能是跳舞，可能是剪紙，也可能是釣魚……而我的拿手好戲就是做麪包。

每個人的拿手好戲都不是與生俱來的，而是經過後天的努力學成的，我也一樣。記得那是一天清早，媽媽一大早從集市裏買來許多東西。“這是要做什麼呀，買這麼多？”我疑惑地問道。“今天咱們做麪包。”媽媽一邊説，一邊把食材提進廚房。我一聽來了勁，想起媽媽以前做的香噴噴的麪包，我大喊：“我也要學！”

於是，我的學藝生涯就開始了。媽媽先教我打蛋，我樂了，打蛋我會啊，我直接搶前一步，拿起塑料袋裏的雞蛋，我正準備往碗裏打，不小心掉在地上摔了個“粉身碎骨”。媽媽趕緊把蛋從地上撿起來，放進了垃圾桶。媽媽又親自給我示範了一下，先把雞蛋的中間部分在桌子上磕一下，再兩個大拇指掰開，蛋清與蛋黃就完美地落在了碗裏。

然而接下來意外接連發生：我挖面的時候，沒拿穩麪碗，面撒了一地。唉，又得掃地了；揉麪時，儘管媽媽示範了很多遍，可我還是不會。我做着不協調的動作，左一下右一下地揉着，突然面就掉在了地上，以至於浪費了一大塊面。

經過一系列的磨難，終於到了最後一步——烤。我把麪包放進烤箱，關上烤箱門，調好温度和時間，烤箱便開始運作了。然而等待的時間則是漫長的，我一直幻想着麪包會是什麼樣的。“叮”一聲悦耳的鈴聲，把我拉回了現實。我趕忙戴上手套，拿出麪包，迫不及待地吃了一口。嗯？怎麼是苦的呀！唉，第一次做麪包，宣告失敗！

這次過後，我又做了好多次，最後終於成功了。因此做麪包便成了我的拿手好戲，而且我還在朋友過生日時，為他做了麪包，朋友們大呼好吃。

經過這次事件，我才真的懂得了“失敗是成功之母”的意義。只有多次的失敗，才能成就最後的成功！

我的拿手好戲麪包作文 篇7

我覺得麪包是世界上最美好的食物，因為麪包嚐起來甜甜的，軟軟的，彷彿一篇美妙的童話

做麪包，對那些不愛動手的人來説，是件無趣的事。對那些熱愛動手的人來説，做麪包比做任何事情都開心。今天，我就讓你們知道做麪包的樂趣。

首先出場的並不是麪包，而是麪粉。畢竟，主角總是在最後才會出場嘛！

想要做麪包，先要準備一個乾乾淨淨、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的麪粉倒進去，再把酵母放進去，酵母可以讓面變大，真是太厲害了！再加上點兒糖，讓麪包變甜。還要放點兒鹽，你肯定想不到，放入鹽之後，麪包沒有一點兒鹹味，倒入金黃的雞蛋液，放入雞蛋液後，用勺子把雞蛋液攪拌攪拌。再倒入一些甜甜的牛奶，甜甜的牛奶可以讓麪包更甜。記住，千萬不要加水，加上水後，麪糰就會太軟。所以，千萬不要加上水啊！

接着攪拌攪拌，再把面弄成一個圓形的球兒，裹上一層保鮮膜，放到烤箱裏烤上一會兒。接着拿出豆沙，把豆沙揉成一個個圓形的小球。再把烤好的麪包拿出來，分別抹上一點兒油，讓麪包看上法油亮亮的。然後把豆沙餡進去，最後把麪包放進去等二十分鐘，讓他好好地睡一覺，時間到了，把麪包端出來，漂亮又香甜的麪包就做好了。如果你覺得不夠好吃，可以灑一些芝麻，或者蘸上一些番茄醬。

怎麼樣啊？聽了我的一番話，你們有沒有感受到做麪包的樂趣？我想，你一定感受到了。畢竟，大部分人都愛吃麪包，只有少部分人不愛吃麪包。況且，麪包那麼好吃。

我的拿手好戲麪包作文 篇8

也許有的人長大後想成為公正、嚴肅的律師，也許有的人長大後想成為偉大的警察，也許還有的人想成為能夠傳授學生們知識的教師……而我，卻想成為一個能做出美味點心的烘焙師。

烘焙師也許在人們心中是一個厲害而又神祕的角色，他們為什麼個個心靈手巧，能夠做出讓人垂涎三尺的食物。而我長大之後就想成為這樣神祕的角色，探索這樣神奇的魔法並學會這種魔法。

做一個烘焙師可不這麼容易，要有深厚的基礎功，所以，從現在開始我在家裏就要學習並擔起烘焙師的這樣一件事。每週一到每週三做曲奇餅乾，週四到週五這兩天創一個新的食品，讓爸爸媽媽嚐嚐鮮，開開眼界。週末呢就要上網學習一些國外的小點心。做完這些基礎功還是遠遠不夠的，我還要學習做稍微難一些的點心。比如，我打算做椰絲球和炒酸奶或其它小食品。其實，我應該定一個小小的而又對我充滿挑戰的小目標，做一個馬卡龍，不同口味、不同形狀的馬卡龍，只要是現在沒有的，我都可以試着做，開拓新的蛋糕、點心領域。

我在電視上，經常看見他們山區裏的孩子飯菜特別不好，我們吃一餐的量他們分為三餐吃，還有那些獨居老人，他們行動不是特別的方便，做菜做飯更是一件難事了。所以，如果我真的當上了烘焙師，我想幫助他們，盡一份自己的力量為他們服務!

為了實現這個烘焙師的夢想，我要從現在做起，做得好做得認真。

為了自己心中的烘焙夢，加油!努力!

我的拿手好戲麪包作文 篇9

寒假到了，二姨在電視上訂購了一台“美的”牌子的麪包機，可是她卻不會用，不是烤焦了就是像一個小饅頭似的發不起來。於是，二姨就把麪包機借給媽媽，叫我和媽媽一起研究。我和媽媽把説明書看了好幾遍兒，於是開始準備材料做麪包。

嗯，我倆把可以做麪包的食材湊到一起，準備做一個“紫薯果仁麪包”。需要的材料有：紫薯、各種果仁（瓜子仁兒、杏仁兒、黑芝麻、白芝麻）、麪粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖、鹽、酵母。把這些材料都放到麪包機的內膽裏，選擇模式，就OK了。

我拿起手電筒，往麪包機的“小窗户”裏照，只看見——麪包機內膽裏的攪拌棒（像是一個小旗子似的東西）把巴掌大小的小麪糰甩來甩去，還時不時地發出“噌噌噌”的聲音，像一個發瘋的蜜蜂似的。

三個小時等待的時間可真漫長，中間每我隔幾分鐘就去看一下，真是迫不及待地想讓它自己蹦出來，讓我看幾眼。可不妙的是，當它開始烤的時候，“小窗户”上面蒙了一層水蒸氣，我怎麼也看不到裏面的樣子了，直到還剩到十幾分鐘的時候，它才能被我看見，因為它長得老高，這可把我嚇了一跳。它在十幾分鍾內長了將近兩分米。離得老遠就能聞見面包的奶香。

麪包烤好了，外皮是棕色的，還很脆，瓤很軟，淡紫色的，是放了一點兒紫薯的原因，還有許多果仁。自己做的麪包就是好，吃起來又香又軟，還沒有防腐劑，像麪包店裏面的商品一樣，也告訴了我們一個道理——自己種的果實自己吃，我們的人生不也是這樣嗎？

我的拿手好戲麪包作文 篇10

媽媽給我買的麪包機終於到嘍！我和媽媽去超市買了做麪包的材料，迫不及待地動手做起麪包來。

我先把麪包機中的面桶拿出來，再將攪拌頭插入麪包桶內的旋轉軸上，然後把準備好的牛奶、黃油、白糖、食鹽、高筋麪粉、乾酵母等材料依次放入桶內。把麪包桶放入麪包機，機器通電後，“菜單”選擇“2”（鬆軟麪包），“重量”選擇“1000克”，“口感”選擇“標準”（程序默認），按“開始/停止”鍵，麪包機就開始正常工作了。

麪包機正在進行第一步工作——攪拌。麪包桶內的配料在攪拌頭不停的旋轉下慢慢凝聚，成了一個麪糰。過了20分鐘，麪包機開始第二步工作——發酵，只見桶內的麪糰，經過不斷的發酵已經變成了一個胖

乎乎的大面團。終於，麪包機進入最後一個步驟——烘烤，我一眼不眨地盯着麪包機，觀察裏面那個麪糰的變化。只見裏面的麪包已經從淺黃色變成了橙色，我一聽見機器“叮”地一聲響，連忙按“開始/停止”鍵，拔出插座後把麪包從桶裏倒出來。

新出爐的麪包裏面雪白一片，又鬆又軟，但外面又硬又焦，還帶點烤焦後的苦味。我邊吃邊想：是不是我黃油放的太少？或者是麪粉太多？等吃完這一個，我一定要好好向姑媽取取經，爭取下次做得更好。

通過做麪包，我明白了一個道理：有些事情看似簡單，但要想做好卻是很難的，需要我們不斷磨練，不斷積累經驗。

我的拿手好戲麪包作文 篇11

我的課餘生活就像五彩繽紛的童話書，它讓我的生活變得豐富多彩。寫字、畫畫、看書等都是我的最愛，不過，我最喜歡的還是做麪包。

在一個風和日麗的早晨，我來到廚房，看見媽媽在準備做麪包，我興奮極了，馬上挽起袖子，洗好雙手，幫媽媽一起做。媽媽叫我先打雞蛋，只聽“咔嚓”一聲，蛋黃溜進了碗裏，而蛋白卻掉在桌子上，我有一點想打“退堂鼓”。這時媽媽説：“寶貝，沒關係，別太急，慢慢來，你一定行的。”聽了媽媽的鼓勵後，我相信自己能辦到，信心加倍。我重新拿出一個雞蛋，這次，我注意手腕的力度，拿着雞蛋在碗邊輕輕一磕，再用雙手一扒開，雞蛋就乖乖地滑到了碗裏。接着我們把黃油、麪粉、雞蛋等一起倒進了麪包機，再倒入牛奶、糖和少許鹽，最後按一下“啟動”。只聽見“滴滴滴”的聲音，透過上面的玻璃面，看見機器裏的麪包從雪白的麪粉漸漸變成了蛋黃色的，並慢慢變大後往上升，慚慚地變成了長方體，好神奇的變化呀！過了許久，麪包終於做好了，我把切好一塊分給媽媽嚐嚐，媽媽豎起大拇指，説：“寶貝，你真棒，第一次都能做的這麼好吃！”我也津津有味地吃了起來，那又香又甜的美味，讓我至今都難以忘懷。

在課餘時間裏，我喜歡幫媽媽做麪包，因為通過自己動手做麪包，讓我的課餘生活變得既豐富多彩，又有滋有味。

我的拿手好戲麪包作文 篇12

星期六，我和媽媽來到麪包店學做麪包。一走進麪包店我就聞到了好聞的麪包香，看到了麪包架上形狀不一，琳琅滿目的麪包。

學做麪包的人齊了後，大家洗乾淨手，這時麪包師傅來了，先為我們講解做麪包的過程，如何才能讓麪包更香醇軟綿。於是我們看師傅做給我們看，只見他拿起一個叫“擀麪杖”的棒，把麪糰擀成扁扁的，然後把香腸放到麪糰裏，再一點點的捲起來，用刀切成塊裝進紙盒裏。後來師傅還給我們做了很多其它品種的麪包，但我已經沒有心思看了，困為我迫不及待要做了。

拿到分到的兩個麪糰，我們就開始做了，先拿來了香腸和培根，因為擀麪杖在別人手裏，我也等不及了，所以就用手按麪糰，但老是不成樣子，終於擀麪杖到了我手裏，以為這下就容易多了，可是麪糰像長着嘴似的“咬”住了擀麪杖和我的手，到了後來我終於擀好了麪餅。這時我看了看媽媽的麪包，她在裏面放了很多陷，包好後還拿剪刀剪了幾下，再翻開來，所以就變成了花朵形狀，還在中間放上了一塊香腸，這樣就好看多了。我把我的麪餅裏也放了好多料，有香腸，培根，可好看了，看看都這麼好，吃起來可就更美味了吧。可師傅説要醒面30分鐘才能烤，在等待麪包的時間裏，我們大家都寫了一篇作文。

作文寫好了，香噴噴的麪包也出爐了。我狼吞虎嚥的吃完的自己的麪包，還搶了媽媽的半個，真是太美味了！

我的拿手好戲麪包作文 篇13

“烤箱到了！”一大早，還在被窩裏睡覺的我，就被媽媽的歡呼聲叫醒。

“啦啦啦，可以做西式早飯嘍！”媽媽邊拆邊哼歌。結果，還沒開始做，烤盤、勺子、餐盤……都摔在了地上，與大地來了個親密接觸：有的“搶救無效而死亡”、有的“終身殘廢”……清理完這些“傷員”後，我和媽媽就開始了製作西式早飯的“征途”。

我最愛吃手撕麪包了，所以媽媽準備做一個香噴噴的麪包。瞧，麪粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、黃油……眾多原料、配料都被媽媽弄齊全了！在許多道工序中，最讓我印象深刻的就是將麪糰揉成花捲狀的那一幕。媽媽把發酵好的一個麪糰拿出來給我，讓我把麪糰先擀成又寬又長的牛舌狀，然後捲成花捲。這道看起來簡單的工序，卻有着許多的小笑話。我接過擀麪杖，準備壓扁麪糰。麪糰可不像橡皮泥那樣聽話，圓圓的它好幾次都“靈活”地“躲開”了擀麪杖的“攻擊”，有時候又粘在擀麪杖上不肯下來。小小的麪糰居然想“起義”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防擀麪杖彈起來一下打在了我的頭上，真是氣死我了！我用手把它錘扁，又在擀麪杖上抹上粉，它的“大革命”終於結束了，我戰勝了它！

當我在餐桌上吃着香噴噴的麪包時，心裏可甜了，這可是我和媽媽自己做的麪包呢！

我的拿手好戲麪包作文 篇14

今天我和媽媽要一起做麪包，今天的麪包一定很好吃。

首先，我們用雞蛋等東西，倒進乾淨的盆中。等待發好的面，可是誰知小狗把面當軟泥一樣的，拿來玩兒了，真討厭！

我又重新做了一團面，我先把麪粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成團，這團面很軟不成型，於是我又柔了一會兒就好多了。

等待發好了。祖祖卻給我在面里加了水，我又要重做了，真不開心！

我這兩次失敗了，我很是不開心，突然感覺自己心裏有個天使説：“加油，加油！你能行的！”我感覺到，我的耐心增加了很多。

我又重新做了一次，我先在盆裏放了3顆雞蛋，然後加入麪粉等東西，揉成了麪糰，就開始發麪了，這一次我用心的做過了面發好了。我們開始做模型，有愛心熊貓、大象、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗乾淨，再把水擦乾。就把麪糰拿出來揉一下，再揉成小麪糰用模型做好，拿到烤箱裏烤了一下。我們拿去烤麪包。我先把麪包油紙放在烤盤上，然後再放進烤箱，等待了半個多小時，這一次成功了。

我好開心呀！真的是“失敗是成功之母呀！”過了一會兒，麪包烤好了。麪包烤好後的樣子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感覺很軟，特別好一樣。爸爸洗完澡，我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來了，太香、太好吃了！有各種形狀的麪包有愛心、又小又可愛熊貓、又大又黃的圓形等等。

我的拿手好戲麪包作文 篇15

每個人總有難忘的一次，可那件事讓我非常難忘。

有一天，媽媽正在一步一步的教我做麪包，可是我總是忘在一邊看小鳥嘰嘰喳喳的唱歌，忽然，媽媽問我：“寶貝，你會做麪包了嗎？”我連忙答應。媽媽對我説：“來，我再教你一遍，讓你中午給家人做麪包。”我心想：這次我一定要認真聽媽媽講，看媽媽做。於是我看了媽媽的做法，我就在還沒到中午的時候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。

到了中午，我首先把澱粉拿出來，倒在一個很乾淨的桌子上，接着放入一杯水，可是我心裏很緊張，再用手揉捏均勻。然後把雞蛋拿出來，把雞蛋攪拌均勻後，再把雞蛋和澱粉混合起來最後用刀把澱粉切一個正方形，放入烤箱，終於把麪包放在烤箱裏了。快把我累死了，連手上！額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來。過了五分鐘，麪包烤好了，我又驚又喜的帶上手套把麪包端了出來，突然我看見了面包。烤糊了我又驚又喜的表情變成皺眉苦臉的表情，我把麪包端給了家人，家人看見了問我：“麪包怎麼是黑的呀。”我不好意思地説：“我不小心把麪包烤糊啦”媽媽看見了對我説：“每個人都有難忘的一次裏，不用傷心，你已經很不錯啦，下次會做得更好。”

聽了媽媽的話，我又高興起來，期待下一次一定會把麪包做成功。

我的拿手好戲麪包作文 篇16

今天，媽媽教我做麪包。首先，媽媽把稱好的麪粉放進一個大盆內，再撒上點糖，然後倒人一些水和少量的酵母，再用筷子把它們攪拌成麪糰，最後把麪糰倒到乾淨的桌子上。

我挽起袖管，開始揉麪團了。麪糰一開始很粘手，我用手用力地甩，像洗衣服那樣使勁地搓。就這樣，我甩呀，搓呀，甩呀，搓呀……手都開始酸了，可我還是堅持不停地揉不停地搓，直到拿起麪糰，切成小塊，看到麪糰很薄可以發麪為止。

發麪時，我隔十幾分鍾就跑去看，看看有沒有發好。麪糰終於發好了，我迫不及待地做起麪包來。一邊做一邊想：媽媽喜歡心形，爸爸喜歡圓形……做好後，我還在這些麪包上刷了一些黃油，然後就放進烤箱裏烤。

大約過了四十分鐘，麪包烤好了。一打開烤箱就飄出陣陣的麪包香味。哇，好香呀！一個個金黃色的，形狀各異的麪包展現在我的眼前——大家一定會喜歡的。

我興高采烈地將烤好的麪包分給了爸爸媽媽吃。媽媽高興地説：“我的寶貝做的麪包真是太好吃了，下次多做點噢！”其他人也笑着説我做的真的很好吃。 看着大家吃着自己親手做的麪包，我很開心。以後，我還要向媽媽學更多做食物的本領，給家人帶來更多的快樂。

我的拿手好戲麪包作文 篇17

一天我在家閒着沒事，突然，我想起媽媽的麪包機，我心想，現在不如做一個麪包吧，當作是給媽媽的驚喜。

説幹就幹，我很快就把麪包機找了出來，還有做麪包的材料，有面包粉、牛奶、雞蛋、油、鹽、糖、酵母，和電子秤、量杯、量勺。

開始做麪包了，首先用量杯量好牛奶倒入麪包機，然後打一個雞蛋，接着用量杯分別量好油、鹽、糖依次放入麪包機內。用工具稱好重量，可以很好地控制材料的比例。之後用電子秤稱好麪包粉蓋在前面的材料上面，最後在麪包粉上撒一量勺酵母。這樣做是為了把酵母和液體隔開，讓酵母充分地發酵，使得做出的麪包更加鬆軟香甜。

材料放好後，我順手關上面包機的蓋子，把麪包機設置好菜單(可以做什麼麪包)、重量(要做多大的麪包)、燒色(麪包表皮烘烤顏色)。

過了好一會兒(大約4個小時)，一股濃濃的香味迎面而來，我帶上手套，將麪包提出來。“香，好香，好香，啊!”媽媽走過來問道：“這是誰做的麪包啊?”我告訴媽媽，這是我給媽媽的禮物。媽媽高興地説：“寶貝，你真能幹!”

我的拿手好戲麪包作文 篇18

今天上午，我和媽媽一起在廚房做麪包。我們把麪粉、雞蛋還有黃油攪拌在一起，揉了很久，讓面發起來。發好之後，我們又在麪糰表面塗了黃油和巧克力醬。接着，把麪糰放入烤箱中。然後，我就回到卧室一邊讀書，一邊等待麪包出爐。

過了一會兒，麪包的香味兒就飄進了我的房間裏。我跑到門邊，趴在門上，用鼻子使勁地吸氣，真的太香了。我實在忍不住，衝出門外，喊道：“媽媽，媽媽，麪包什麼時候能烤好呢？”媽媽説再過一會兒就可以了。於是，我又回到房間，繼續看書，這麪包的香味兒饞得我口水早就流出來了，我已經沒有辦法再專心看書了。最後，我跑出房間，守在烤箱旁，看着時間一分一秒的過去。終於，在烤箱發出“滴滴”兩聲之後，麪包烤好了。

我們趕快把麪包從烤箱裏拿出來，放到餐桌上。我趕緊拿起一個圓圓的小麪包，它的表皮是金黃色的，陽光照在上面，彷彿我手裏拿了一塊會發光的金子。我迫不及待的咬了一大口，外面脆脆的，中間軟軟的，麪包裏的巧克力醬一下子就流到了我的嘴裏，甜甜的，香香的，熱熱的，非常好吃！我説：“爸爸，媽媽，你們快點嘗一下新出爐的麪包吧，這是我吃過的最好的麪包！”

我與媽媽約定好，每週都要做麪包！

我的拿手好戲麪包作文 篇19

今天，我和姑姑一起做麪包。

姑姑拿出麪粉，放進一個盆子裏，把水適量的放入盆子裏，不能放太多，不然會很粘。開始用手去按，按到差不多的時候，再端一盆非常熱的水，把放麪粉的盆子放在上面，等待麪粉發酵變大。

終於，麪粉肥大得和大盆子似的，我碰了一下肥肥的麪糰，哇！軟綿綿的好好玩，不過有一點粘粘的，姑姑把麪粉拿出來，把事先切好的紅棗、葡萄乾，放進去，再在麪糰裏放些紅糖，然後把麪糰搓成一個長條，把長條切成一小塊的麪糰，現在到我出手咯！姑姑做她，我也在自發研究新產品。

我把切成一塊一塊的小麪糰，搓成一個小圓體，然後把小一點的麪粉搓成小長條，把長條，粘在長體上，一定要粘好哦，不然會掉的的，然後，在把麪粉搓成一個個更小一些的圓體，再按扁，粘在圓體上，這就是眼睛，再搓兩條小長條來做耳朵，可愛的兔子包就做好了。

接下來咱們一起做一個小熊怎麼樣，我認為可能會更可愛，跟兔子包一樣，什麼時候有空可以約三五同學一起，做各種各樣的小動物包……

我的拿手好戲麪包作文 篇20

今天下午放學，我媽媽接我到她的實驗室。

媽媽和媽媽的學生在做麪包，那個時候我沒有做作業，我拿了一塊麪團當橡皮泥玩，捏捏捏，捏得圓圓的。哥哥和姐姐們把麪糰捏成麪包的形狀，圓圓的，放天烤盤裏，再把烤盤放到一個地方去，媽媽説是發酵箱。等姐姐們都做好了，媽媽説要帶我去食堂吃飯，我説：“我不去吃飯，要是我去吃飯了，媽姐們就會把麪包都吃完了，這樣我就沒有了吃的了。”媽媽説，那些姐姐都要等媽媽回來的時候才能烤起來吃的。然後，我就跟媽媽去食堂吃飯了，聽媽媽説，食堂二樓的菜好吃點，我們就到了二樓。媽媽點了二個菜，又點了蓋澆飯，最後點了拉麪，我先吃拉麪，吃的時候，我覺得有點辣，然後我就吃蓋澆飯，很好吃，我吃得飽飽的。吃好了飯，我們又回到了實驗室，我把同步練和數學天天練都做好了的時候，麪包也烤好了，拿出來一個個圓圓的，香噴噴的麪包，我選了一個最大的麪包，“啊嗚”一口一口吃起來，感覺很好吃，一下子就把麪包吃完了。後來我裝了兩個帶回家，回到小區的時候，我把一個麪包給了大門口的大姐姐，大姐姐咬了一口的時候説，好香，很好吃。然後我就回家做作業了。

今天下午我真高興。

我的拿手好戲麪包作文 篇21

學習累了，做做麪包是我家的一種休息方式。現在我要和媽媽一起做麪包了。

首先，我們在麪包粉里加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母，再把這些東西混合在一起，開始揉麪。媽媽把麪糰分給我一點，我在我的小盤子裏跟媽媽一起“嘿呦！嘿呦！”地揉麪。揉麪可真是個體力活，媽媽説：“要揉一個小時呢！”我們一邊聊天，一邊揉麪，很快一個小時過去了，我手中的麪糰不再沾手了，變得非常富有彈性，就像嬰兒的小臉蛋。

接着，我們在麪糰上蓋上一層保鮮膜，讓它發酵一個半小時。可急性子的我一會兒來看看小麪糰，一會兒又來看看。一個半小時總算過去了，現在麪糰不能用小字來形容，得説大面團了。大面團比前面的小麪糰足足大了兩倍呢！

現在，我們要把餡放進麪糰裏，媽媽放的是肉鬆餡，我放的是我愛吃的紅棗餡，好了，大功告成！看着一個個白白胖胖的麪糰丸子，我可有成就感了。哦！還要給麪糰穿上一件衣服呢——塗上雞蛋液。

最後，我們把它們放入烤箱。不一會兒，一股香味撲鼻而來。“叮！”香噴噴的麪包烤好了！一個個金光燦燦，活像一盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起一個小麪包償起來，哇！簡直是人間美味！這可是我自己做得呦！

我的拿手好戲麪包作文 篇22

七歲時的一天下午，我和五歲的表妹在客廳看動畫片，媽媽在廚房忙着和麪蒸包子。

看到動畫片裏面，小熊吃了雲朵麪包輕輕的飄在天空。突然，一個大膽的念頭在我腦海裏出現，我對錶妹説：“我們做雲朵麪包吧！”妹妹説：“嗯，好啊！”我跑到奶奶留着燒火炕的棉花柴上找了些棉花，妹妹疑惑的説：“這就是你説的雲朵？”我説：“當然了，再説了，我們又夠不到雲朵，棉花和雲朵長得很像，用棉花代替説不定能行呢。”妹妹打了一下哆嗦説：“做了我也不吃。”我説：“你不吃我吃，快來準備材料吧！”

我去廚房向媽媽要了一團面，然後洗棉花，棉花遇到水就縮成一團了，只能用幹棉花揉麪了。我先把面放到盆裏，然後又把棉花揉進面裏，最後我求媽媽給我蒸到鍋裏。

蒸完雲朵麪包，我怕吃的少了效果不明顯，就使勁咬了一大口，我準備好飛翔地點，等啊等啊，時間過去很久也沒能飛起來，而且還讓棉花噎到嗓子裏，我記得掉下淚：“怎麼失效了？”全家人看到我的狼狽樣樂的腰都直不起來。

我的拿手好戲麪包作文 篇23

這個寒假裏，媽媽和小姨買了一個麪包機，那是專門做麪包用的，它的外形是米色的，很好看。今天，媽媽教給我做甜麪包。

首先我們先準備材料，材料還真複雜呢，有：“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、鹽18g、蛋15g、牛奶80g、黃油12g。”

然後媽媽讓我把除了黃油以外的材料，都放入麪包機中，打開開關麪包機就自己和麪了！等揉出筋後，放入黃油再攪拌，然後等它發酵至兩倍大時，整形後放入烤盤2次發酵至兩倍大，然後用利刀劃小口擠入黃油灑上糖粉。等一切就緒後，預熱烤箱，190度烘烤15分鐘左右，一個香噴噴的甜麪包就做好了！要想吃它還得等到涼了以後。怎麼樣，很有意思吧。

以前無論媽媽做麪包還是幫我整理房間，我都覺得是很簡單的事情，理所當然。不就是個麪包嘛，不就是打掃衞生嘛！可是做完今天這個麪包，才知道做這一個看起來簡單的'東西卻是那麼的繁雜，我細細品嚐這個麪包的同時也體會到了勞動之後的甜蜜。由此我想到，老師在課堂上短短40分鐘的教學，背後一定也付出了很多心血吧！

這個寒假我學會了做麪包，同時也學會了要尊重別人的勞動。

我的拿手好戲麪包作文 篇24

今天，媽媽買的麪包機終於送到了。我迫不及待地打開了包裝盒，這枱面包機身穿灰色的大衣，“頭”上有一個蓋子，打開蓋子，裏面是一個小桶，蓋子旁邊有一排按鈕，操控這些按鈕就可以製作麪包了。

吃過晚飯，我和媽媽就興致勃勃地照着手冊做起麪包了。製作的方法很簡單，只需要按照順序將雞蛋、水、牛奶、油、鹽、糖、麪粉、酵母等材料加入小桶中，然後在按鈕上設置好相應的程序和完成時間就可以了。我和媽媽小心翼翼，嚴格地遵照手冊上各種材料的用量規定和放入順序，並預設了第二天一早的完成時間。

第二天早餐時，媽媽端上來了一塊大面包，原來這就是我們昨晚做的甜麪包呀。看起來好好吃！我嚐了一下，覺得麪包皮有點硬，媽媽説可能是因為水放多了。為什麼水會放多了呢？我們明明是照着手冊製作的呀。媽媽説：“手冊上寫的是奶粉，而不是牛奶，家裏沒有奶粉，我們用牛奶代替了。牛奶也有水，所以水的用量就比手冊上寫的多了。”原來是這樣！聽完了媽媽的講解，我就津津有味地吃起了麪包。因為是自己親手做的，所以我覺得特別好吃。

有了這枱面包機，我就可以隨時做美味的麪包吃了。媽媽説這枱面包機還可以做蛋糕、酸奶，對我這個吃貨來説，實在太棒了！

我的拿手好戲麪包作文 篇25

我的拿手好戲是做麪包，這做麪包中的背後隱藏了不少的努力和堅持。

在正月十五那天，家裏來了幾位客人，我激動萬分，想要做幾份麪包給他們吃，我擼起袖子穿上圍裙。一副廚師的樣子準備“上菜”，我看着擺滿了一桌的食材和工具，心裏充滿了期待。一開始，剛剛接觸烤麪包，我無法下手，只能對着手機按圖索驥，打蛋，加麪粉，攪拌。看着一個一個的過程，一連串的字符映入腦中，我的手不停地跟着過程做。忙得我團團轉，可做出來的麪糰不是硬成一塊石頭，就是濕成一片漿糊。但我不甘心，不想就此放棄。

一次一次的練習，一次一次的失敗，我的手法變得熟練。不一會兒，一個個白白胖胖的糰子出現在桌上。我再將這些麪糰捏成各種各樣的形狀：小熊、小狗、小貓、小猴等應有盡有，好似小動物在開party，我實在不忍心把他們送進烤箱。終於，廚房裏飄出陣陣香味，我急忙取出，瞧着麪包表皮如同黃金一般，口感絲滑，我迫不及待地讓客人品嚐。客人們吃了幾口紛紛圍成一起，説這味道真是太好吃了！絕了！這一聲聲贊同如同暖流一般流入我的心裏。

一分耕耘一分收穫，練成自己的拿手好戲並非一朝一夕就能練成，只有堅持，不輕易放棄才能成功。

我的拿手好戲麪包作文 篇26

不久前，媽媽買了一台麪包機，它被放在牆角，一動不動。今天的晚上，我終於有機會體驗一次。

我先拿出麪包機配備的食譜，上面的麪包樣式琳琅滿目，個個都十分誘人。“提子牛奶麪包”、“核桃咖啡麪包”、“玉米麪包”等等。還有一些新奇的東西：“糯米年糕”、“海綿麪包”……忽然，一個我從未見過的麪包吸引了我——“米飯麪包”。就做這個吧！

我一手拿食譜，一手在櫥櫃裏搗鼓。水150克、砂糖18克、黃油10克、鹽5克……哎～這才一開始，難題就來了。我怎麼知道150克的水是多少呢？想着想着，我瞟到了家裏的體重測量儀上，我把計量單位調到“克”就開始一個一個稱……

總算稱完了，該面包機登場嘍！打開蓋子，咦，裏面有個小勺子。我看了看説明書，我又看了看配料表，呀！原來這個勺子是有刻度的，它是用來算分量的呀！早知道就不用這麼麻煩了。

我把配料、麪粉一一放好，蓋上蓋子。按下“啟動”按鈕，上牀睡覺了。夜晚，我甜甜蜜蜜地進入了夢鄉。

我的拿手好戲麪包作文 篇27

前幾天，媽媽買了一個麪包機，於是，我打算讓媽媽教我做麪包。

我們翻開了產品使用説明書，翻到第15頁，那裏有各種各樣麪包的做法，有標準麪包，有法式麪包……我們選擇了450克標準麪包。配料有三克鹽，高筋麪粉250克，糖50克，酵母4克，奶粉15克，黃油30克，水100毫升，蛋30克。準備好了配料我們就開始做了。

首先把攪拌刀抹點油安裝到麪包桶底部的轉軸上，然後放水或牛奶，加入雞蛋，在麪包桶的一角放鹽，在另一角放糖，加入牛油或黃油，放入麪粉，用手指在麪粉中間按個小坑，把酵母放入小坑內，確保發酵粉不與鹽接觸，將麪包桶放入麪包機身，並順時針旋轉牢固地鎖緊在底部電機轉軸上，蓋上蓋，接通點源，最後觸按菜單，選擇麪包重量和麪包燒色，等3個小時，就ok了。過了好長時間以後，麪包機叮叮地響了起來，我十分興奮，以為是麪包好了，我頓時欣喜若狂，於是飛速跑到麪包機前，天那，還有2個多小時，剛才的興奮勁在我的臉上，以經消失的無影無蹤了，還是耐心等待吧。

3個小時以後，我嚐到了自己做的麪包，雖然麪包皮有點兒糊，但是麪包心還是很鬆軟的，總體來説，偶第一次做麪包還是很不錯滴。

我的拿手好戲麪包作文 篇28

一學期不見，沒想到回姐姐回來就告訴我，她會做麪包啦。

這對於麪食愛好者的我來説，無疑是一件特別開心的事。

畢竟如果自己會做的話，那在家就可以直接吃到新鮮出爐的麪包，我們去店裏購買，就算再新鮮，也已經放涼了。

既然姐姐會做，我們自然要嘗一嘗她的手藝了。

話説回來，平時只在麪包店裏看到成品，可製作過程是怎麼樣的，還真的不是很瞭解。

只知道姐姐準備了不少的材料，連麪粉都分什麼高筋低筋的，還有牛奶，還有椰蓉，酵母之類的。

總之，看到她手忙腳亂地折騰着，我不由覺得做麪包的師傅們都好厲害呀，天天跟這些材料打交道，然後做出那樣美味的麪包。

姐姐把麪糰弄好了然後蓋了起來，説是要發一會兒。

等打開的時候，我聞到了一股酸酸香香的味道，有點像小時候爸媽蒸饅頭的味道。

後來又用烤箱，等到時間的時候，一股奶香味開始在屋內飄散。

姐姐很自豪地向我們展示着她做的麪包，熱熱的，又Q彈Q彈的，味道也不是特別甜。

雖然花了近一下午的時候，但是看到姐姐做出來的成果，大家都很開心。

我的拿手好戲麪包作文 篇29

放學之後，我想吃麪包，就跟媽媽一起走進了麪包房。我進去一看，哇！貨架上擺滿了各種各樣美味的麪包、蛋糕、切片吐司、果醬和點心……真是應有盡有，要什麼就有什麼啊！收銀台前擠滿了同學。有的同學在結賬，有的在挑選麪包，還有的同學坐在搖椅上津津有味的吃着麪包。我趕快拿好了托盤和夾子去挑自己喜歡的麪包了。

這時候，我忽然看見旁邊的玻璃門裏有幾位麪包師正在製作着那香噴噴的麪包。我急忙趴上去，觀察他們怎樣做麪包。我心想：這可是個學做麪包的大好機會呀！我邊想邊看他們做着快要出爐的麪包，饞得我口水都快要流出來了。

只見麪包師拿出幾個小麪包，裏面有一層巧克力醬。然後把小圓麪包用擀麪杖擀成了橢圓形片狀。再拿一個精緻的小刀片，在上面劃出許多斜線。瞧！發現巧克力醬了吧！接着，把它捲成“u"形，團在一起，就做好了。將它按在放芝麻的盤子上，嗯，我已經聞到它的香味了！媽媽説，這就是我最愛吃的巧克力味芝麻麪包啦。

將它放在烤箱裏烤一下，麪包就要出爐了。做這種麪包真簡單！我回家也要試試看！

我的拿手好戲麪包作文 篇30

今天，媽媽説要讓我學做雲朵麪包。

烘培開始啦！首先要準備一個雞蛋，對蛋清和蛋黃進行分離。我把敲碎的雞蛋倒入分離器中，“咕咚”一聲，小胖子蛋黃一馬當先穩穩當當地跳進了分離器，圓滾滾的身體把整個空間都佔滿了，蛋清只好不情願地流到了下面的碗裏。看着它們倆“涇渭分明”的樣子，我覺得有趣極了。

接下來是將蛋清打成雲朵般的形狀。你瞧，隨着攪拌機的轉動，奇蹟出現了，原本沒有顏色的像水一樣的蛋清，竟然慢慢地開始發白發胖，變成了無數個魚眼大小的泡沫。攪拌機越轉越快，這些泡沫也越變越多，越變越密，最後細膩得看不出泡沫的形狀，蓬鬆得就像一小團鬆鬆軟軟的雲。

最後，我將這白色的“雲朵”塗抹在麪包上，再在上面放上蛋黃，放進了烤箱。一分鐘，兩分鐘……隨着時間一分一秒的流逝，烤箱裏的雲朵麪包逐漸成型，一股香味也飄出烤箱，直鑽入我的鼻子，讓我情不自禁地連連吞了幾下口水。“滴——”，時間到啦，我迫不及待地打開烤箱，顧不得燙手，抓起麪包咬上一口，啊，那脆中帶軟，軟中有脆的感覺真令人回味無窮。

吃着我自己做的雲朵麪包，心裏別提有多美了。

我的拿手好戲麪包作文 篇31

我最喜歡吃麪包了，幾乎每天到早餐店都會選擇一個香噴噴的麪包。因為它很鬆軟，不油膩。但是有時起得晚了，樓下的麪包早賣完了。有一天，媽媽在超市買了一包麪粉，我們開始在家自己做麪包。

記得我和媽媽第一次做麪包的情景：我們把麪粉倒進了鐵盆裏，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，麪粉還是粘呼呼的，根本就做不起來，我們只好又加了麪粉。使勁的揉，終於揉成了一個大圓團。然後我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段。再在每段的中間，加了一刀。放到蒸鍋裏蒸了十五分鐘，麪包慢慢地鼓了起來，像是被衝了氣似的，一個個鼓得像個大胖子。看起來很美味，真想一口把它吞下去。但是因為麪粉沒有發酵，媽媽又做的太大，麪包咬起來硬硬的。第二次，我們吸取了前一次的教訓，在麪粉里加了白糖，用熱開水慢慢地倒入麪粉中，反覆的揉了很久很久，再把揉好的麪糰放在那裏發酵了半個小時，最後做成一個個不大不小的麪包。那次做得很成功，麪包吃起來很鬆軟，可以和樓下的麪包相比。

現在我已經學會跟着媽媽做紅糖包、葱包，以後我還會發明出更多口味不同的麪包哦！我就是未來神奇的麪包師，請你們期待吧！

我的拿手好戲麪包作文 篇32

今天媽媽教我做麪包。這是我第一次動手，所以我看得特別認真。只見媽媽把麪粉倒進一個盆子裏，接着用一個小碗裝了點温水，然後往裏面加了點白糖和發酵粉，最後把水一點一點地倒進麪粉裏，不停地揉啊揉。

不久，麪粉就變成了一個胖乎乎的圓球，我問媽媽什麼時候才能開始做麪包。媽媽説還要再等等，發酵二十分鐘，那樣蒸起來的麪包才好吃。

我一邊盯着我的手錶，一邊寸步不離地等在麪糰邊上。終於時間到了，我忙催促媽媽快開始。媽媽把麪糰分成一小塊一小塊的，我趕緊拿了一小塊放手心裏，學着媽媽的樣子做起來。我先把它搓圓，再輕輕地按壓了一下，哈哈一個圓形麪包就做好了。太簡單了，和學校裏玩的粘土差不多。我不再老老實實地做媽媽教的麪包，而是放開想象，想做什麼就做什麼。不久菜板上就躺滿了我做的麪包：正方形的、三角形的、愛心形的、花朵形的、小鳥形的……五花八門，可愛極了。

媽媽把麪包蒸熟了。我吃着各種奇形怪狀的麪包，開心地笑了。自己做的麪包就是好吃。

我的拿手好戲麪包作文 篇33

這個星期我家訂購的麪包機終於到貨了，看到説明書上品種繁多，可口誘人的麪包，我迫不及待地想把每一種麪包都嘗試一下。

用麪包機做麪包看起來很容易，其實也需要一些技巧。首先，是麪粉的選擇一定要用高筋麪粉。我們準備做五百克的奶香麪包，那就先要倒入兩百六十克的麪粉，然後要選擇奶粉，應該用脱脂奶粉，加入一大勺奶粉後，再加一盒牛奶約兩百五十克和一個雞蛋，最後加入一些糖、鹽、黃油和乾酵母。這樣做麪包的準備工作就完成了。

我把做麪包的原料桶放入麪包機裏，設定好麪包的重量是五百克，程序設定為奶香麪包，顏色為淺色，完成的時間是第二天早晨七點。這樣明天早晨我們就可以吃上熱騰騰的麪包早餐了。

到了第二天早上，我們家的房間裏到處瀰漫着麪包濃濃的香味，我立刻起牀去觀看麪包機。通過“觀察窗”看到一個色澤金黃的奶香麪包已經做好了。我和爸爸媽媽一起品嚐了這個麪包，覺得味道好極了！以後我們就可以用這個神奇的麪包機為我們做早餐了。

我的拿手好戲麪包作文 篇34

嘖嘖，嘖嘖，望着櫥櫃裏的麪包，大家只有眼饞的份兒，但是，今天情況改變了，我來教大家做麪包，讓大家不出家門就可以在家裏吃麪包了。

咳咳，糕點教學時間到，首先，請大家準備好高筋麪粉、酵母、奶粉、黃油、奶油、鮮奶、雞蛋、鹽、白糖，OK，這一堆材料分別用來做主麪糰和種麪糰，種麪糰需要高筋粉、酵母、奶粉、鮮奶、雞蛋，主麪糰需要高筋麪粉、鹽、白糖、水、黃油。請大家把種麪糰的所有材料都放在一個較大的容器裏攪拌，最好用打蛋器，用筷子非累死你不可!攪拌、攪拌、攪拌，直到它變成一大團奶黃色的麪糰，蓋上保鮮膜，耐心地發酵一小時。

節省時間，在一小時的時間裏咱們就做主麪糰吧，同樣，把所有的材料放在一起攪拌，工序與種麪糰差不多，待到主麪糰做好之時，種麪糰應該也發酵好了，繼續把它們兩個合在一起攪拌(考驗同學們的耐力了!)我攪、我攪、我攪……啊!終於攪拌均勻了，現在把麪糰分為40克一個的小劑子，用擀麪杖擀15次以上，再把她擀成長條狀，慢慢地捲起來，呵呵，這種麪包叫微波面包，因為它一圈一圈的，就像微波一樣，把這些可愛的小微波們身上都刷上金燦燦的蛋液吧，然後就讓它們進烤箱一遊吧，烤的時間不用太長，12分鐘左右即可，在香噴噴的等待中，新鮮的麪包不會讓你失望的，香、軟、甜、美，每咬一口都讓你回味無窮，與商店裏賣的有區別嘛?

嘻嘻，你心裏肯定説，給我一塊吧?我是不會給的，按照這篇文章的做法，相信你也能烤出美味的微波面包來。

我的拿手好戲麪包作文 篇35

做麪包

每天晚上，我都要去上補習班，下課後，媽媽總是會到一家麪包店去買麪包。

一天，她走進麪包店，看中了一個名叫“核桃巧克力”的麪包，以後，她每次都會去買那個麪包。可是，都沒有買到。於是，她問售貨員：“請問這種核桃麪包這個時候還有嗎？”

“沒有。”

“為什麼？”

“麪包師這時候已經下班了。”

“那幾點鐘是最後一波呢？”

“8點。”

“真可惜啊！”

……

我從他們的對話中知道，媽媽非常喜歡吃那種麪包，可是每次都買不到，她很失望。我最喜歡媽媽笑了，於是，我要替媽媽買，可我又沒有錢怎麼辦呢？我每天一寫完作業，就收集家裏的可樂瓶去賣錢，把零花錢也攢起來，終於攢夠了，我去那家麪包店買麪包，可還是買不到麪包，我就留意了麪包牌上的配料，“巧克力，核桃，麪粉，發酵粉……”我回到家配齊了原料，開始做，“30克巧克力，5個核桃。”我口中唸唸有詞，最後，我拿出麪包機，把已經定好形的麪包小心翼翼地放進去。合上蓋子，按下“開始”鍵，開始烤麪包了，我看了看時鐘，現在是3點，離媽媽下班回家還有2小時，足夠了。

“叮……叮！”麪包烤好了，我戴上手套，把麪包拿出來，放在餐桌上，我把做麪包的所有材料都收起來，把麪包放到房間等媽媽回家。你聽：“高跟鞋”回來了。我趕緊跑了出去，把手背在背後，“媽媽，我要給你一個驚喜！”“好呀，是什麼？”媽媽好奇地問道。我變戲法地從背後變出了我為媽媽做的麪包。媽媽笑了，我也笑了。

這不僅是一個麪包，而是愛的麪包，我浸在其中，萬分地榮幸。

金陵匯文五年級郝婧煊

我的拿手好戲麪包作文 篇36

之前的時候，因為自己沒有注意買了一包自發麪粉，雖然包餃子吃不怎麼樣？但是如果你要是包包子或者做麪包之類的話，應該會挺不錯的，畢竟，對於一些需要發酵的食物來説，自發麪粉的好處還是特別的多！

昨天下午的時候自己心血來潮，想着可以做點麪包吃，畢竟家裏還有一個烤箱，如果要是嘗試不錯的話，那麼那點麪粉也就沒算白買！

説幹就幹，考慮到家裏沒有一些食材，自己就下樓底下小賣鋪買了所需要雞蛋白糖，甚至還買了兩根火腿腸，自己照着視頻上的説法，白麪粉，牛奶，雞蛋，鹽、白糖，放在同一個盆子裏面，然後和好面，等麪粉發好之後，自己就把烤箱打開，然後把發好的麪粉攤勻了，放在一個盤子裏面！最後還不忘在上面刷了一層油！

因為自己之前沒有做麪包的經驗，因此，也只能憑着自己的感覺來，自己想的是，如果温度烤的大的話，那麼應該快一點熟，但是自己忽略了一個問題，就是温度如果開的太大的話，表層就會烤的硬硬的！

十分鐘過去了，烤箱裏發出來香香的味兒，但是如果單看盤子裏面包的話，實在是看不出來有任何的食慾，雖然表面也該烤得黃黃的，但是説白了，只是一個硬饃饃！

當烤箱上的時間倒計時結束之後，自己從烤箱裏拿出來，好好的饃饃，這個時候已經只能稱之為饃饃了，好在孩子特別的捧場，一個人吃了多一半！

關於這次做麪包，真的是一次失敗的經驗！

當然有句話説的是，失敗是成功之母，希望下一次能夠會好一點！

能夠真正做出香甜可口的麪包來！

我的拿手好戲麪包作文 篇37

這是一個特別的日子，因為我要自己動手做麪包。

原來都是我跟着媽媽做麪包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。

我想了一下媽媽的做法，就開始做麪包了。

首先我在大碗裏面加上事先準備好的麪粉100克，加上兩個雞蛋，接着一邊攪拌一邊加牛奶，加好後我繼續拿着筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和麪粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重複着這個動作，麪糰漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因為我離成功越來越近了。

突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。

沒有放酵母，麪粉就不能發酵了，怎麼辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

於是我就重複上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點麪粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪裏呢？酵母原來都躲到麪糰的肚子裏去了，看來我離成功又近了一步。

接下來我要讓麪糰泡個“温水浴”，讓麪糰快快的發酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩裏睡懶覺了”。出浴後的麪糰變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。

下一步我就開始給麪糰做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發揮它的特異功能，進入了第二次發酵環節。30分鐘後，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點綴一下，好看極了。下面將進入最後一個環節，我讓蛋卷在蒸籠裏蒸了一會。

我親手做的第一份麪包出爐了，雖然沒有店裏買的那麼美味，但是對我來説有另外一種別樣的味道。