南安石亭綠的功效作用
南安石亭綠茶產於福建省南安縣豐州鎮桃源村的蓮花峯。公元1506年(明代正德元年),蓮花峯建成石亭一座,稱“不老亭”,因上市早,被譽為“不老亭首春名茶”。下面,小編為大家分享南安石亭綠的功效作用,希望對大家有幫助!
降血脂
科學家做的動物實驗表明,茶中的`兒茶素能降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。石亭石亭綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
瘦身減脂
石亭綠茶含有茶鹼及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
防齲齒、清口臭
石亭綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
抗衰老
石亭綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。石亭石亭綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
抗菌
研究顯示,石亭石亭綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此石亭石亭綠茶具備整腸的功能。
可改善消化不良情況
為了保證石亭綠茶的鮮嫩度,使口感更佳,同時使石亭綠茶中的營養成分能被人體更好吸收,適宜用80℃左右的水沖泡。泡茶時,先將杯或壺用熱水燙一下,俗稱“温杯”,然後將石亭綠茶投放於杯或壺中,按1克石亭綠茶衝50—60毫升水的比例沖水,靜置約3分鐘後即可賞色品味。
一般説來,就茶葉的營養成分和藥效作用而言,頭泡茶香味鮮爽,二泡茶濃而不鮮,三泡茶香盡味淡,四泡茶缺少滋味,再泡就無多少品飲價值了。
防癌
石亭綠茶對某些癌症有抑制作用,但其原理皆限於推論階段。對防癌症的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
美白及防紫外線作用
專家們在動物實驗中發現,石亭石亭綠茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。
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