咖啡的搭配技巧
適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌。下面小編給大家講講咖啡的搭配技巧,喜歡咖啡的朋友別錯過啦。
1、清淡的甜食,如小曲奇或水果排,配以中等醇度的南美咖啡如危地馬拉、巴西聖多斯或墨西哥咖啡最為合適。
2、蘇門達臘曼得林及埃塞俄比亞漠卡咖啡較適於與豐盛的甜點相搭配。
3、加有巧克力的甜點最為甜膩,食用時最好配以味道較濃重的咖啡。食用任何巧克力甜食,必須配以深度焙烤的單品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡。
4、南美及廈威夷咖啡較為温和、順滑,這種咖啡應與較清淡的春夏季甜點來搭配。
5、產於非洲的咖啡口感一般較厚重,適合與豐盛、但又易消化的.飲食、甜點相配。
6、印度尼西亞咖啡香醇濃厚,適合於較油膩、較甜的飯菜及甜點。
7、早餐是飲用咖啡的好時間,此時飲用的咖啡可能會影響你一整天的情緒,這可分為兩種情況。你吃早飯是以鹹肉、雞蛋為主,最好選擇飲用肯尼亞AA級咖啡、坦桑尼亞或哥倫比亞特級咖啡,因為這些咖啡口感厚重,並具有爽意甚濃的酸味。你的早飯只是吃一些較清淡的食物,如鬆餅、水果或華夫餅乾,你最好選用一杯津巴布韋或危地馬拉安提瓜的咖啡。
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