開咖啡店需要注意什麼-關於開咖啡店的四大注意事項
如今中國的咖啡市場正在迅速的發展,很多的朋友都想投資這個行業,但是對於剛剛入行的人們來説,開家咖啡店並不是很容易的事。下面,小編為大家分享開咖啡店的四大注意事項,希望對大家有所幫助!
產品品質要保障
開咖啡店怎樣才能留住顧客呢?我們經常會聽到朋友議論,哪家的什麼什麼東西很好吃,下次一定還要去,而且還要向朋友們極力的推薦。
相反,也會有人説,哪家店簡直糟透了,以後再也不去了。這樣的反差在我們的生活中經常能見到,這正説明了產品品質的關鍵性,想留住顧客就要在這方面下功夫,良好的產品品質是您贏得客源的先決條件。
店面選址要慎重
一個咖啡店店面的選擇不能輕率決定,要認真分析店面周邊的情況,包括:店面周邊人們的消費習慣和心理,消費水平的情況,客流量的統計,消費市場及消費人羣的狀況。
只有具備了這樣的前提,才能確保開店後的盈利。
服務質量要上乘
服務質量的好壞直接影響開咖啡店裏的生意。試想,有誰願意去一個服務很差的咖啡店裏消費?
如果是您自己恐怕去過一次之後也不想再次光臨了吧?店員良好的素質和周到的服務,是開店經營不可或缺的重要因素。
裝修風格要得當
咖啡店的裝修不必奢華,但也不能過於簡單。太過奢華的咖啡廳往往讓一些想進門消費的人們望而卻步,儘管您店裏的價格很便宜,客人卻並不知道,光是這樣的'裝修就把客人攔在了門外。
太過簡單或是裝修的風格不得當,會令客人在您的店裏覺得很不舒服,必定咖啡店是一個注重環境和格調的場所,不合適會讓您損失掉大批的顧客。
其實,咖啡廳的風格應該是温馨舒適的,這樣的風格大家都能夠接受,也符合大部分顧客的需要,而且在裝修的費用上也不高,這是上上之選。
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