2016年小暑的習俗大全
公曆每年7月6日至8日為小暑節氣。署,表示炎熱的意思,小暑是相對於大暑而言,古人認為小暑還不是最熱的時候,正值初伏前後,故稱為小暑。“小暑”的到來,意味夏季高温天氣即將開始。那麼小暑有什麼民間習俗呢?下面跟yjbys小編一起來看看吧!
小暑的.習俗
民間有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
六月初六日為“天貺節”。據史書記載,此節始於宋代哲宗元符四年。“貺”即“賜”,即天賜之節。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒麪”之因,故稱天貺節。
頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方之説法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。
過去民間有小暑“食新”習俗,即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。據説“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之説。
小暑食俗
食伏面,吃伏羊
伏日吃麪習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,這裏的湯餅就是熱湯麪。《荊楚歲時記》中説:“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”伏天還可吃過水麪、炒麪。
吃伏羊的習俗歷史悠久,據説可以上溯到堯舜時期。伏天吃羊肉的用意在於排汗排毒,祛除冬春集聚在體內的濕寒之邪。另外,夏季署陽在外,人體伏陰在內,且人們夏季飲食多貪寒涼,適當食用羊肉用以温中暖胃,對人體有益。但是伏天吃羊肉應適可而止,不宜多食。
小貼士:燉羊肉時加入適量甘草可去除其羶氣。
吃藕----涼血散瘀,補脾開胃
民間有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
小貼士:藕的澱粉含量高,糖尿病患者慎食。
小暑黃鱔賽人蔘
俗語説“小暑黃鱔賽人蔘。”小暑前後一個月的鱔魚最為滋補美味,正是食用鱔魚的最佳時節。鱔魚性温,味甘,入肝、脾、腎經,具有補中益氣、養血固脱、温陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
-
小孩發燒怎麼降温
有不少家長簡單地認為小孩發燒是因為着涼而引起,其實不然,引起小孩發燒的原因有很多。那麼小孩發燒都有哪些症狀呢?小孩發燒應該如何用藥?又有哪些禁忌呢?家長又該如何應對?什麼是小孩發燒小孩發燒是一種十分常見的症狀,簡單地來説,它是因為小孩體內受到了病原菌的...
-
河北立冬吃什麼傳統食物
立冬是二十四節氣中很重要的一個,民間有立冬進補的説法,在河北更有立冬吃餃子的習俗。立冬為什麼吃餃子據傳説,餃子這一事物,有來源於交子之時的説法。立冬是秋冬季節之交,民間有每逢交子之時,餃子不能不吃的飲食習俗。於是立冬之日,各式各樣的餃子就會賣得很火。立冬...
-
元旦祝福語給朋友(精選80句)
在日常學習、工作和生活中,大家都嘗試過寫祝福語吧,祝福語可以傳達對他人的關切和問候。相信很多朋友都對寫祝福語感到非常苦惱吧,下面是小編收集整理的元旦祝福語給朋友(精選80句),歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。元旦祝福語給朋友11、茶,用情感去品,越品越濃...
-
2022年處暑吃什麼食物好
“處暑天不暑,炎熱在中午”,處暑之後的天氣是很乾燥的,這時候的飲食應該是滋潤的食物。那麼,處暑吃什麼食物好呢?我們一起了解一下。1、滋陰潤燥食物處暑後的天氣多半以乾燥為主,因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物,避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該...