關於食物的英語單詞大全大綱

食物是和我們日常生活息息相關的東西，同學們要學會用哦。以下是本站小編精心為大家整理的關於食物的英語單詞大全，希望對大家有所幫助!更多內容請關注應屆畢業生網!

蔬菜與調味品

string bean 四季豆

bean sprout 豆芽

cabbage 包心菜; 大白菜

celery 芹菜

leek 韭菜

caraway 香菜

spinach 菠菜

carrot 胡蘿蔔

loofah 絲瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

cucumber 黃瓜

white gourd 冬瓜

needle mushroom 金針菇

tomato 番茄

eggplant 茄子

potato, 馬鈴薯

lotus root 蓮藕

agaric 木耳

vinegar 醋

peanut oil 花生油

soy sauce 醬油

ginger 生薑

scallion,青葱

green pepper 青椒

pea 豌豆

bamboo shoot 竹筍

seasoning 調味品

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黃豆芽

mung bean sprout 綠豆芽

kale 甘藍菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金針菜

mustard leaf 芥菜

tarragon 蒿菜

beetroot 甜菜根

lettuce 生菜

preserved szechuan pickle 榨菜

salted vegetable 雪裏紅

lettuce 萵苣

asparagus 蘆薈

dried bamboo shoot 筍乾

water chestnut 荸薺

long crooked squash 菜瓜

gherkin 小黃瓜

yam 山芋

taro 芋頭

champignon 香菇

dried mushroom 冬菇

white fungus 百木耳

garlic 大蒜

onion 洋葱

wheat gluten 麪筋

miso 味噌

caviar 魚子醬

barbeque sauce 沙茶醬

tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬

mustard 芥末

salt 鹽

sugar 糖

sweet 甜

sour 酸

bitter 苦

lard 豬油

餐類

breakfast 早餐

to have breakfast 吃早餐

lunch 午餐

to have lunch 用午餐

afternoon tea 下午茶(4-5點鐘)

high tea 午茶,茶點(下午黃昏時)

dinner, supper 晚飯

to dine, to have dinner, to have supper 吃晚飯

soup 湯

hors d'oeuvre (正餐前的)開胃食品

entree 正菜

main course 主菜

sweet, dessert 甜食

snack 點心,小吃

helping, portion 份,客

sandwich 三明治,夾肉麪包

食品和調味品

meat 肉

beef 牛肉

veal 小牛肉

lamb 羊肉

sirloin 牛脊肉

steak 牛排

chop 連骨肉,排骨

cutlet 肉條

stew 燉肉

roast 烤肉

pork 豬肉

ham 火腿

bacon 鹹肉

sausage 香腸

black pudding, blood sausage 血腸

cold meats 冷盤 (美作:cold cuts)

chicken 雞

turkey 火雞

duck 鴨

fish 魚

vegetables 蔬菜

dried legumes 乾菜

chips 炸薯條,炸土豆片 (美作:French fries)

mashed potatoes 馬鈴薯泥

pasta 麪條

noodles 麪條,掛麪

macaroni 通心粉

consommé 肉煮的`清湯

broth 肉湯

milk 奶

cheese 奶酪

butter 奶油

bread 麪包

slice of bread 麪包片

crust 麪包皮

crumb 麪包心

egg 蛋

boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋

hard-boiled eggs 煮硬了的蛋

fried eggs 煎蛋

poached eggs 荷包蛋

scrambled eggs 炒雞蛋,攤雞蛋

omelet 煎蛋卷

pastry 糕點

sponge cake 奶油雞蛋,蜂糕

tart 果焰糕點

biscuits (英)餅乾,(美)小麪包

C. 肉品類 (雞, 豬, 牛)

Fresh Grade Legs 大雞腿

Fresh Grade Breast 雞胸肉

Chicken Drumsticks 小雞腿

Chicken Wings 雞翅膀

Minced Steak 絞肉

Pigs Liver 豬肝

Pigs feet 豬腳

Pigs Kidney 豬腰

Pigs Hearts 豬心

Pork Steak 沒骨頭的豬排

Pork Chops 連骨頭的豬排

Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉

Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮

Pork sausage meat 做香腸的絞肉

Smoked Bacon 醺肉

Pork Fillet 小里肌肉

Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉

Spare Rib of Pork 小排骨肉

Pork ribs 肋骨可煮湯食用

Black Pudding 黑香腸

Pork Burgers 漢堡肉

Pork-pieces 一塊塊的廋肉

Pork Dripping 豬油滴

Lard 豬油

Hock 蹄膀

Casserole Pork 中間帶骨的腿肉

Joint 有骨的大塊肉

Stewing Beef 小塊的瘦肉

Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰

Frying steak 可煎食的大片牛排

Mimed Beef 牛絞肉

Rump Steak 大塊牛排

Leg Beef 牛鍵肉

OX-Tail 牛尾

OX-heart 牛心