食物英語單詞大全

引導語：英語來源於生活，在每天維持身體機能的食物中，英語單詞你又知道哪些?下面是小編整理的食物英語單詞大全：

　　肉、蔬菜類(livestock家畜)：

beef 牛肉

pork 豬肉

mutton 羊肉

lamb 羔羊肉

chickenstring 雞肉

bean 四季豆

pea 豌豆

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黃豆芽

mung bean sprout 綠豆芽

bean sprout 豆芽

kale 甘藍菜

cabbage 包心菜; 大白菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金針菜

mustard leaf 芥菜

celery 芹菜

tarragon 蒿菜

beetroot, beet 甜菜

agar-agar 紫菜

lettuce 生菜

spinach 菠菜

leek 韭菜

caraway 香菜

hair-like seaweed 髮菜

preserved szechuan pickle 榨菜

salted vegetable 雪裏紅

lettuce 萵苣

asparagus 蘆薈

bamboo shoot 竹筍

dried bamboo shoot 筍乾

chives 韭黃

ternip 白蘿蔔

carrot 胡蘿蔔

water chestnut 荸薺

ficus tikaua 地瓜

long crooked squash 菜瓜

loofah 絲瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

cucumber 黃瓜

white gourd 冬瓜

gherkin 小黃瓜

yam 山芋

taro 芋頭

beancurd sheets 百葉

champignon 香菇

button mushroom 草菇

needle mushroom 金針菇

agaricus 蘑菇

dried mushroom 冬菇

tomato 番茄

eggplant 茄子

potato, spud 馬鈴薯

lotus root 蓮藕

agaric 木耳

white fungus 百木耳

ginger 生薑

garlic 大蒜

garlic bulb 蒜頭

green onion 葱

onion 洋葱

scallion, leek 青葱

wheat gluten 麪筋

miso 味噌

　　水果類(fruits)：

pitaya 火龍果

pineapple 鳳梨

watermelon 西瓜

papaya 木瓜

betelnut 檳榔

chestnut 栗子

coconut 椰子

ponkan 碰柑

tangerine 橘子

mandarin orange 橘

sugar-cane 甘蔗

muskmelon 香瓜

shaddock 文旦

juice peach 水蜜桃

pear 梨子

peach 桃子

carambola 楊桃

cherry 櫻桃

persimmon 柿子

apple 蘋果

mango 芒果

fig 無花果

water caltrop 菱角

almond 杏仁

plum 李子

honey-dew melon 哈密瓜

loquat 枇杷

olive 橄欖

rambutan 紅毛丹

　　海鮮類(sea food)：

蝦仁 Peeled Prawns 龍蝦 lobster 小龍蝦 crayfish(退縮者) 蟹 crab 蟹足crab claws 小蝦(蝦米) shrimp 對蝦、大蝦 prawn (烤)魷魚(toast)squid 海蔘 sea cucumber 扇貝 scallop 鮑魚 sea-ear abalone 小貝肉cockles 牡蠣oyster 魚鱗scale 海蜇jellyfish鼈 海龜turtle 蜆 蛤 clam 鮁魚 culter 鯧魚 butterfish 蝦籽 shrimp egg 鰱魚 銀鯉魚chub silver carp 黃花魚 yellow croaker

　　主食類(staple food)：

三文治 sandwich 米飯rice 粥 congee (rice soup) 湯 soup 餃子dumpling 麪條 noodle 比薩餅 pizza 方便麪 instant noodle 香腸 sausage 麪包 bread 黃油 (白塔油)butter 茶葉蛋 Tea eggs 油菜 rape 餅乾 cookies 鹹菜(泡菜)pickle 饅頭 steamed bread 餅(蛋糕)cake 漢堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 餛飩皮 wonton skin 高筋麪粉 Strong flour 小麥wheat 大麥barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春捲Spring rolls 　芋頭 Taro 山藥yam 魚翅 shark fin 黃花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春捲 spring roll 肉餡餅minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 餡兒 stuffing 開胃菜 appetizer 麪粉 flour 燕麥 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 裏脊肉 fillet 涼粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窩 bird’s nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 點心(中式)dim sum 澱粉starch 蛋撻 egg tart

　　乾果類(dry fruits)：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 無花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋頭taro 葡萄乾raisin cordial 開心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角 荸薺 water chestnut (和國內食用法不同，做堅果食用)

　　零食類(snack)：

mint 薄荷糖 cracker餅乾, biscuit餅乾, 棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶 make the tea) 話梅prune candied plum 鍋巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒(冰果) ice(frozen) sucker 冰淇凌ice cream 防腐劑preservative 聖代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

　　酒水類(beverage)：

紅酒 red wine 白酒 white wine 白蘭地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(軟飲料) soda (鹽)汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 雞尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆漿soybean milk 七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin) 涼開水 cold boiled water 漢斯啤酒 Hans beer 濃縮果汁 concentrated juice 冰鎮啤酒 iced(chilled ) beer 札幌(日本啤酒)Sapporo 愛爾啤酒(美國)ale A級牛奶 grand A milk 班圖酒bantu beer 半乾雪利 dry sark 參水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <蘇格蘭>大麥酒barley-bree 咖啡伴侶coffee mate