2017年夏季腸道傳染病的預防措施

夏季，持續的高温天氣使兒童吃涼的爽口食物的慾望增強了，並且過涼的冷飲、冷食吃得較多。嬰幼兒消化機能尚未成熟，胃腸功能的調節作用較差，如過多食用生冷食物和冷飲，就會損傷寶寶的脾胃，甚至容易發生各種腸道傳染性疾病，如腸炎、細菌性痢疾等。下面是yjbys小編為大家帶來的夏季腸道傳染病的預防措施，歡迎閲讀。

　　霍亂：由霍亂弧菌所致的急性腸道傳染病，常呈不同程度的區域性流行。

主要症狀：清水樣腹瀉、嘔吐，無腹痛、不發熱或低熱，部分患者迅速發生嚴重脱水而危及生命。是我國《傳染病防治法》規定的一類烈性傳染病。

　　菌痢：由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病，常因食用不潔食物或使用不潔餐具致病。

主要症狀：腹痛、頻繁腹瀉、裏急後重及粘液膿血便，發熱或不發熱。嚴重的可無腹瀉，體温驟升至41-42攝氏度，煩躁、嗜睡或反覆抽搐，短時間內可發生呼吸或循環衰竭而致死亡。

　　傷寒：由傷寒沙門氏菌引起的急性腸道傳染病。

主要症狀：小兒傷寒臨牀表現往往不如成人傷寒典型。小兒傷寒多起病較急，持續發熱，胃腸道症狀明顯，嘔吐、腹瀉多見。

　　預防措施

夏季腸道傳染病是因吃了不清潔的食物所引起的。因此，預防夏季腸道傳染病的關鍵是做好飲食衞生。

1.在採購食品時，應選擇新鮮食物，病死的家禽、家畜、不新鮮的水產品不要購買。即使對於鹽醃過的食品，也不能掉以輕心，因為致病性嗜鹽菌就可能在鹽醃的食品中繁殖。

2.涼拌菜宜少吃，吃時應洗淨，並用冷開水沖洗。瓜果宜洗淨去皮再吃。

3.夏季不宜舉行家宴，飯菜應現做現吃，如有剩餘，第二天應煮透再吃。但即使煮透，有些細菌的毒素仍不能被破壞，如葡萄球菌腸毒素在煮沸後30分鐘仍保存其致病性。

4.烹調時，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分開。炊事員要注意個人衞生，要勤剪指甲勤換衣服。

5.餐具應該嚴格消毒。

6.一定要教育孩子注意飲食衞生，不喝生水，不吃腐爛變質的`飯菜、水果，不貪食冷飲，生吃瓜果要洗淨削皮。

7.養成洗手好習慣要讓孩子在進食之前和便後進行有效地洗手並防止幹手時的第二次污染，比如檢查你給孩子使用的毛巾和紙手帕是否乾淨。

8.適當進食蒜、醋可預防胃腸道傳染病。

9.蒼蠅與蟑螂等害蟲，能作為腸道傳染病的媒介。因此，消滅蒼蠅與蟑螂也是預防夏季腸道傳染病的重要措施之一。

10.此外，充足的睡眠和豐富的營養有助於增強體力，也有助於預防夏季腸道傳染病。

　　應急策略：

如發現小兒腹瀉，應保存糞便標本，及時到有細菌培養條件的醫院就診。