紅小豆的功效與作用
紅小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子,紅小豆的功效與作用是通乳,除熱毒,散惡血,消脹滿,利小便,紅小豆的營養價值也很高,紅小豆的副作用是陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食紅小豆,紅小豆煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效,但久食紅小豆則令人黑瘦結燥。下面是yjbys小編為大家帶來的紅小豆的功效與作用的知識,歡迎閲讀。
紅小豆
紅小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的種子,紅小豆的功效與作用是通乳,除熱毒,散惡血,消脹滿,利小便,紅小豆的營養價值也很高,紅小豆的副作用是陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食紅小豆,紅小豆煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效,但久食紅小豆則令人黑瘦結燥。
藥名:紅小豆
功效分類:利水藥;消腫藥。
科屬分類:豆科。
別名:赤小豆、紅豆、亦豆、紅豆、小紅綠豆、蝨拇豆、朱赤豆、金紅小豆、朱小豆、小豆、豬肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆。
紅小豆的功效
性味:甘酸、平、無毒。
歸經:入心經、小腸經、腎經、膀胱經。
功效:除熱毒,散惡血。消脹滿,利小便,通乳。
主治:癰腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫腳氣,煩熱,乾渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。
用法用量:9~30g。外用適量,研末調敷。
紅小豆可整粒食用,一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用於菜餚有“紅豆排骨湯”等。由於赤豆澱粉含量較高,蒸後呈粉沙性,而且有獨特的香氣,故常用來做成豆沙,以供各種糕團麪點的陷料。赤豆還可發制赤豆芽,食用同綠豆芽。
與赤豆相宜的食物有:雞肉,補血明目,驅風解毒,營養全面。鰱魚,祛除脾胃寒氣,消腫去淤。南瓜,健美潤膚。鯉魚,利水消腫。烏骨雞,滋陰養血,利水消腫。花生、紅棗,補益心脾,利水消腫。
現代研究認為,紅小豆中含有多量對於治療便祕的纖維,及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的.成分排泄出體外,因此被視為具有解毒的效果。赤豆還可用於治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症,都有一定效果。赤豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。赤豆煮湯飲服,可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。
《本草綱目》説它“治產難,下胞衣,通乳汁”,“行津液,利小便,消脹、除腫、治嘔,而治下痢腸,解酒病,除寒熱癰腫,排膿散血。”中醫認為紅小豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,清熱解毒,通乳汁和補血的功能。不僅可用於跌打損傷,淤血腫痛,且對於一切癰疽瘡疥及赤腫(丹毒)也有消毒功用,特別有利於各種特發性水腫病人的食療。
紅小豆以粒緊、色紫赤者為佳,健脾利水,解毒消癰,清利濕熱。紅小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。小豆煎水或入藥,有清熱利水的功效,可治急黃、腸癰、痔痢下血、風疹瘙癢等。生豆杵末,雞蛋清調勻外塗,可治熱毒癰腫。
紅小豆的作用
紅小豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。
紅小豆煮湯飲服,可用於治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎症等多種原因引起的水腫。
紅小豆中含有多量對於治療便祕的纖維,及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外,因此被視為具有解毒的效果。
紅小豆還可用於治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用於瘡毒之症,都有一定效果。
紅小豆配赤茯苓,清利下焦濕毒力大,可用於濕熱藴結小便不利,尿血,下肢浮腫,或瀉痢。
紅小豆配當歸,滲濕清熱,活血行瘀,使熱去濕除則出血自止,可用於濕熱便血,腹痛,尿血。
紅小豆配麻黃,二藥均可利水,但赤小豆清熱利濕而消腫,並能解毒,麻黃宣暢肺氣下達膀胱而利水,相配有宣肺利濕,清熱功效。
紅小豆配商陸,逐水除脹,常用於水腫脹滿等症。
紅小豆配連翹,既能解心經之火,又利濕熱而解毒,可用治濕熱內藴之黃疸,濕熱下注之淋症,婦科盆腔炎急性發作和產後高燒。
紅小豆配鯉魚,治腳氣及大腹水腫。
紅小豆配雞子白,調塗治熱毒癰腫。
紅小豆配白茅根,在增強利水消腫的同時,還有一定的涼血通淋之功,可用於水腫,腳氣浮腫,小便不利,淋閉尿血等症。
紅小豆配瓜蒂,酸苦湧泄,催吐作用甚捷,又得赤小豆護中保胃氣,使快吐不傷正,可用於痰涎壅塞胸中,宿食停滯上脘而瀉利不能及者。
紅小豆用藥禁忌
陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食紅小豆。
紅小豆煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效。但久食紅小豆則令人黑瘦結燥。
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