夏季中藥如何保存之養護篇

中藥怎麼保存?生活中我們會準備一些常用的中藥，或者買來的中藥沒有用完，我們都要保存起來。中醫介紹，中藥也有保質期，儲存不當會影響到藥效。那麼中藥怎麼保存?下面是yjbys小編為大家帶來的關於中藥如何保存的知識，歡迎閲讀。

　　藿香等香味較大的藥材

揮發油是許多中藥材中發揮治療作用的有效成分，一般有芳香，表現在藥材上就是能聞到明顯的香味。揮發油易揮發，如果這些藥材的味道變淡，藥效也會減小。加熱、煎煮會加速揮發油的散失，因此薄荷、荊芥、藿香、紫蘇，青皮，陳皮，枳實，枳殼，香附，川芎，白芷等含揮發油較多的藥材應放在離熱源較遠的地方，在煎煮時應後下，以免降低藥效。

　　當歸等易走油的藥材

在儲存過程中，由於受潮等因素，藥材中所含的`油和糖等物質容易析出藥材表面，像是有一層油，又叫“走油”。果實、種子類藥材易走油，如杏仁、麥冬、當歸、黨蔘、桂圓、枸杞，白朮，火麻仁，等。保存這些藥材應注意乾燥。

　　人蔘等易受蛀的藥材

中藥材在採集和保存時可能有蟲侵入或帶有蟲卵，引起蟲蛀。藥材受蛀後，可發生蛀洞和蛀粉，有些害蟲繁殖迅速，可能讓藥材“報廢”。澤瀉、黃芪、大黃、人蔘、白芷，薏苡仁，羌活，防風，前胡，生地，蓮子，玄蔘，白芷，等較容易受蟲蛀。輕度蟲蛀的藥材可加工後再用，蟲蛀嚴重的藥材應及時丟棄。

　　牡丹皮等易變色的藥材：

藥材都有其本身的顏色，牡丹皮，紅花，金銀花，等可能在變色的同時效果降低。有些藥材含的酶易發生氧化而變色;日曬和烘焙温度過高也可引起藥材變色。保存這類藥材應避免日曬。

　　容易黴變的藥材：

辛夷花，胖大海，莪術，鬱金，三稜，澤瀉，還有一些炮製品，炮製好以後不曬乾就上櫃!