艾草的營養價值-艾草的功效與作用
艾草具體有什麼作用呢?筆者就此採訪了青州市人民醫院中醫科張瑞林醫生。“從中醫角度講,艾葉是一味芳香化濁的中藥,有較強的驅毒除瘟作用,懸掛艾葉及燃燒艾葉可以在一定程度上殺菌消毒,寒濕氣重的市民也可以用艾泡腳。”張瑞林説,氣温升高、空氣潮濕等會導致蚊蟲滋生、疫病增多,艾與菖蒲中都含有芳香油,可用來防蟲防蚊,並且燃點艾條還可灸治多種病症。下面是yjbys小編為大家帶來的艾草的營養價值及艾草的功效與作用的知識,歡迎閲讀。
(一)艾草的營養價值
現代藥理發現,艾葉揮發油含量多,1.8-桉葉素(佔50%以上),其他有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風乾葉含礦物質10.13%,脂肪2.59%,蛋白質 25.85%,以及維生素A、B1、B2、C等。灸用艾葉,一般以越陳越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的説法。
艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、腎。《本草綱目》記載:艾以葉入藥,性温、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用於鍼灸。故又被稱為“醫草”,台灣正流行的“藥草浴”,大多就是選用艾草。
(二)艾草的功效
艾草苦燥辛散,能理氣血、温經脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要藥。用治脘腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕等證,如艾附暖宮丸。炒炭止血,可用治虛寒性月經過多,崩漏帶下,妊娠胎漏,如膠艾湯。本品搗絨,製成艾條、艾柱,外灸能散寒止痛,温煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬,祛濕止癢。
關於艾葉的性能,《本草》載:“艾葉能灸百病。”《本草從新》説:“艾葉苦辛,生温,熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經,走三陰,理氣血,逐寒濕,暖子宮,……以之灸火,能透諸經而除百病。”説明用艾葉作施灸材料,有通經活絡,祛除陰寒,消腫散結,回陽救逆等作用。
(三)艾草的作用
艾葉預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的`藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾葉煙薰防疫法是一種簡便易行的防疫法。
艾草,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油,產生奇特的芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,淨化空氣。中醫學上常以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。中醫鍼灸裏面的灸法,把艾葉加工成的“艾絨”放在穴道上進行灼燒來治病。
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