大學聯考考生補腦的水果和乾果

考生每天覆習也十分辛苦，水果有美容瘦身的功效，不少人都知道，但吃水果也能補腦，你知道嗎?下面是小編為大家精心推薦幾種健腦的水果，希望能夠對您有所幫助。

　　大學聯考考生補腦的水果和乾果

刺梨：

刺梨含維生素c高達2.44%;維生素P的含量也很高，高達5.98%;刺梨中所含的氨基酸達14種之多，其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。這些營養成分，加上所含的微量元素，都是智力活動、大腦組織必不可少的“動力”。

桑椹：

桑椹含有豐富的胡蘿蔔素及維生素B1、維生素B2、維生素c等，含有較多的亞油酸，這些都對大腦的發育和活動很有益。

蘋果：

蘋果的.確是較好的益智水果，在增強記憶力方面尤為顯著。因為蘋果內含有多種維生素、礦物質、糖類等大腦所必需的營養成分，還含有兒童生長髮育必不可少的纖維素和增強記憶能力的微量元素鋅。兒童多吃蘋果，有利於增強記憶力。

杏仁：

杏仁中含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，並含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素P、維生素C等多種成分，這些都是智力發展的必要成分。但杏仁作為乾果食用時，注意不可過量，因為杏仁中含有一種苦杏仁甙的毒性成分，並要食用去皮、炒過的杏仁。

大棗：

大棗含皂甙13種(如華木酸、齊墩果酸等);含糖6種(如低聚糖、葡萄糖、果糖等);含氨基酸14種(如纈氨酸、賴氨酸、精氨酸、穀氨酸、苯丙氨酸等);含黃酮類化合物7種(如黃酮一c一葡萄糖甙等);含生物鹼2大類;含維生素4種(如維生素A、維生素B1、維生素c、維生素P);含無機元素36種(如鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅等);含有機酸7種(如蘋果酸、亞油酸等)。如此豐富的營養成分，作為益智水果是理想的。因此，大棗是安神健腦的佳品。

松子：

松子含有人體必需的多種營養素，松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對大腦有良好的營養作用。還有軟化血管和防治動脈硬化的功用，松子中含有較多的磷脂對人的大腦和神經也有益。

核桃：

核桃仁中含有對大腦發育十分有利的成分，如：脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、磷脂、鋅、鎂以及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素E等。藥理實驗證明核桃能增加血清白蛋白，增加大腦的營養供應;其中所含的微量元素和磷脂等成分，能促進神經細胞的增生;維生素A、維生素C、維生素E有減少大腦耗氧量的作用;鐵、鎂、鋅能維持記憶力。

　　大學聯考期間飲食宜忌

考試期間，有些家長為了給孩子補充營養，提供大魚大肉伺候，殊不知，這可能導致腸胃不好，繼而引起腹瀉等狀況。所以，考試期間最好以清淡為主，按照考前的一般飲食規律即可，不必刻意改變飲食規律和食譜。

有些家長還會在考試期間為孩子提供眾多補品，各種保健產品數不勝數。這樣的做法不宜提倡，補品應該在考前一段時間進行進補，考試期間補品不能迅速達到作用，補了等於白補。再者，不同的考生體質不同，吸收的補品營養也不相同，不是所有補品都適合每個人。其實，家長不必刻意提供補品為孩子補充營養，考試期間的飲食，最好還是以上面介紹的考前食物為主。

大學聯考期間，不要飲水過多，考試前最好上一次廁所，這樣才可以安心地考試。每天堅持吃一到兩個水果，忌食大魚大肉、暴飲暴食，不要打破考前的飲食規律，保持清淡為主。均衡飲食最重要，飲食衞生不可少。避免油炸和過敏食品，不吃可能引起腸胃不適的食品，不吃膨化類和堅果類食品。晚上早點入睡，迎接明日考試。大學聯考期間可適當運動以促進食慾和睡眠，增加血液循環。