端午的鴨蛋教案2015

《端午的鴨蛋》是人教版八年級語文下冊第四單元第17課。本單元課文以民間文化為主題，本課則涉及趣味盎然、生動豐富的民風民俗，意在讓學生關注各地的民俗,瞭解民生和民間文化, 感受自身日常生活中藴涵的無窮樂趣以及作者對故鄉的鄉土風情、民韻習俗的深深思戀之情。

　　【教學目標】

1、通過預習掌握文中的生僻字詞的讀音及字形，有感情地朗讀課文

2、理清文章脈絡，整體把握文意，體會作者對家鄉的熱愛之情

3、揣摩語言，品味作者平淡而有味的語言特色，並感受作者散文閒適自由的創作風格

4、感受作者的情趣，培養學生樂觀、健康的生活觀

　　【教學重點難點】

品味平淡自然、韻味十足的語言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣體會日常生活中藴涵的無限樂趣

　　【教學工具】

多媒體課件輔助教學

　　【教學方法】

自學法、講授法、討論法、練習法

　　【課時安排】

2課時

　　第一課時

課時目標：

1、有感情地朗讀課文，明確文中的生僻字詞的讀音及字形

2、理清文章脈絡，整體把握文意，體會作者對家鄉的熱愛之情

　　一、預習

1.給下列加點字注音

門楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(xiao1)

醃臘(yan1) 絡子(lao4) 大襟(jin1) 車胤(yin4)

2.解釋下列詞語

門楣：門框上的橫木

莫名其妙：沒有人能説明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白

籍貫：祖居或個人出生的地方

城隍：迷信傳説中指主管某個城的神

肅然：形容十分恭敬的樣子

曾經滄海難為水：經歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了

與有榮焉：因而也感到榮幸

囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事

　　二、導入：借詩詞引出端午

請同學們説説你所熟知的中國傳統節日有哪些?(春節、元宵節、清明節、七夕節、中秋節、重陽節、臘八節)説出這麼多節日，那同學們是否能猜出這兩句詩(端 午(唐 文秀)節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原;競渡歌(節錄)(唐張建封)五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鷹;)寫的是中國哪個傳統節日?(端午)那好，大家能否説出端午節是在什麼時候?能否簡介其來源?以及你們所知道的端午節的有趣的風俗又有哪些呢?(家鄉以外也可)説完，下面讓我們來了解一下汪曾祺的家鄉江蘇高郵的端午趣事學課文之前，先給大家簡單介紹一下作者：

汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人早年畢業於西南聯大曆任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇在短篇小説創作上頗有成就，發表小説《受戒》、《大淖記事》著有散文集《汪曾祺自選集》

　　三、閲讀課文，整體感知

理清文章思路：

端午的風俗——和外地一樣的風俗——家鄉獨特的風俗——十二紅——鴨蛋——雙黃鴨蛋——鴨蛋的特點——掛鴨蛋絡子——挑鴨蛋——吃鴨蛋——鴨蛋殼——裝螢火蟲——囊螢映雪的故事

第一部分(第l自然段)，介紹家鄉富有地方特色的端午節風俗，表現了作者對家鄉的懷念

第二部分(第2～3自然段)，介紹家鄉最富盛名的是鹹鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋

第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋

　　四、學習課文

(一)學習第一部分

提問：1、請同學們邊看課文，邊思考問題：作者家鄉的端午節有那些風俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯繫?

明確：

作者先介紹端午節的一般習俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒

而後又詳細介紹了家鄉特有的風俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進而引出家鄉的特產——高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡子”的習俗

2、本文的題目是《端午的鴨蛋》，作者在第1段寫了那麼多家鄉端午節的風俗，這些內容與端午節的鴨蛋有什麼關係?

討論並明確：作者選寫端午節的種種風俗正是為寫“端午的鴨蛋”烘托出濃烈的氣氛，設置了一個合理的背景，從各地均有的風俗寫到家鄉獨特的風俗，再寫到“鹹鴨蛋”，於是水到渠成地、自然而然地引出對“端午的鴨蛋”的介紹

(二)學習第二部分

學生朗讀文章第2、3自然段

提問：家鄉高郵鴨蛋有何特點?( 家鄉鴨蛋有名聲久遠，質細油多，蛋白柔嫩的特點或者：好、奇、名)作者着重寫了哪些內容?在寫法上有何特點?

學生討論、交流

明確：

家鄉最有名的是鹹鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進行了濃墨重彩的描述

第二自然段開頭，作者採用連環承接的方式，説明家鄉盛產鹹鴨蛋接着用“肅然起敬”和“特別標明”兩個短語，説明家鄉鹹鴨蛋的出名

高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這裏採用對比的方法，説明家鄉雙黃鴨蛋“多”

“雙黃鴨蛋味道其實無特別處還不就是個鴨蛋!只是切開之後，裏面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已”這裏用多重轉折方法説明家鄉雙黃蛋的“奇”

第二自然段最後作者採用多層轉折、層層鋪墊的手法，説明家鄉鴨蛋的“好”

第三自然段具體點明高郵鹹蛋的口味特點，結合自己生活經歷表現作者獨特的生活感受

　　五、小結

作者對家鄉的鴨蛋情有獨鍾，寫得有聲有色，充滿了幸福感，流露出作者對家鄉濃厚的自豪和思念之情