酒店試用期工作總結（集合3篇）

總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力，為此我們要做好回顧，寫好總結。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編收集整理的酒店試用期工作總結，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

酒店試用期工作總結1

時間一晃而過，轉眼間試用期已接近尾聲，首先感謝酒店經理室能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間裏酒店給予了我足夠的支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，感受到了人“不經歷風雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會到了人作為拓荒者的艱難和堅定。同時，也為我有機會成為的一份子而感動高興。

記得當初應聘時，酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我，讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店後的三個月時間裏，在經理室和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的'不懈努力，各方面均取得了一定的進步，現將我的工作情況作如下彙報：

一、對酒店的認識

是從事、、經營的專業酒店，經營網絡遍佈省內各地市縣，總經銷、代理諸多國際國內知名品牌，經營規模居省第一。以正確的經營和管理理念為指導，依靠精幹的團隊，成為行業的佼佼者。

二、工作成績

1、與一起主持員工聯歡會，得到大家的認可。

2、將總酒店下發的紅頭文件及前期酒店各品牌三證整理分類，並製作電子檢索，使調閲、查詢十分方便簡潔。

3、每次例會前做好準備工作，會後及時整理會議紀要。

4、完成優秀員工先進材料的起草工作;規範綜合科對外聯繫函的行文格式並幫助其整理、修改對外行文;協助綜合管理科科長整理車輛管理辦法，並製作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。

5、與各部門良好溝通協調，較好的完成上傳下達工作。

6、熟練操作VIP客户檔案管理系統。

7、通過在科的兩天實習中，初步瞭解酒店的供應鏈系統，能進行簡單的業務流程操作。

8、能做好其它的行政後勤工作。

三、存在問題及對其改進方法

由於在原酒店從事的是機要祕書工作，未涉及業務操作，對於零售企業的進、銷、存更沒有實質理解，概念十分模糊，故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入瞭解與熟悉。當然，我並不能以此為理由，我將會在今後的工作中多向前輩請教，勤問、勤練，用最短時間熟悉酒店業務及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨鍊意志，增長才幹。

雖然只有短短的三個月，但對於我來説受益匪淺。在今後的工作中，我將揚長避短，發奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。

酒店試用期工作總結2

時光匆匆，試用期的時間一晃而過。為了給我試用期的工作畫上一個圓滿的句號，也為了能夠向領導表達我想要繼續留在酒店工作迫切的心。我要為我試用期的工作做一篇轉正工作總結。希望領導在看完以後，能夠明白我對這份工作的這片熱愛，和對酒店同事的不捨之情以及對酒店領導的敬佩之心。

試用期裏我作為一名酒店的廚師，工作了三個月之久。這三個月裏我獲得了不少客人對我的好評，獲得了多次主管對我的`讚賞。雖然這三個月做出的成績不菲，但是還有很多地方需要我去改進和完善。

來到酒店的第1個月，我首先是去熟悉酒店的工作環境。特別是對酒店後廚部環境的一個瞭解。包括後廚部的一些烹飪設備和設備的一些具體操作方式。我都要很好的掌握好，並且要非常清楚的瞭解到他們放置的位置。因為如果這些我都沒有掌握好的話，我在烹飪的時候就會手忙腳亂。別説是做好一道菜，就連是在規定的時間裏面，完成好都很困難。所以前期的準備和了解是非常重要的。當然這些瞭解中還包括對酒店菜單的一個瞭解，比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顧客的口味如何?等等，這也是我必須要掌握好的。而且我不光要掌握好這些酒店和顧客的信息，我還要學會去怎樣把它們製作的更加完美和美味。把它們製作得更加符合顧客的口味。

到了第2個月的時候，我已經完全適應了酒店的工作習慣和環境。並且對酒店菜式的一個瞭解和對酒店顧客口味的一個瞭解，也都比較全面了。在第2個月裏我主要是嘗試着提高自己的廚藝，希望我的廚藝和作品能得到更多顧客的喜愛。並且在第2個月裏，我還嘗試着跟酒店裏面的同事，能有更進一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的內部環境裏面，包括和同事交朋友，在我們酒店後廚部形成一個融洽的工作氛圍。

到了第3個月，主管便對我的進步提出了表揚，並且又有了新的任務分配給我。那就是開發酒店的新菜單。對此我感到既高興，又有壓力。但是我並沒有因此而退縮，而是接受了這個任務，並且積極努力的完成好它。

酒店試用期工作總結3

進入酒店成為一名前台的新員工也已經有一段日子了。在這裏先是經過了培訓，然後又是在崗位上邊做邊學，我感到這段時間的生活過的非常的充實。

轉眼間，現在試用期的工作都要結束了，要不是有同事提醒，我自己都快忘記這件事了。在聽到這個消息的時候，我都不禁感歎到，時間過的真快。但是在回想了這段時間的工作後，卻又覺得本該如此。這段時間中已經學習和經歷了這麼多的事情，這也讓我感歎這個試用期的工作時間內過的這麼的豐富多彩。現在，我對這段試用期的'工作總結如下：

一、培訓的學習

在進入正式工作我們經歷了很長一段時間的培訓學習，不僅僅是對酒店前台的基本操作技能的學習，更重要的，也是最基本的，就是在禮儀方面的培訓。雖然前台的基本操作也是非常重要的，畢竟為顧客入住和結算都是不能出錯的。但是，説道前台，第一個令人想到的詞就是“服務”。作為酒店服務的代表，前台可是很重要的職位。無論是入住還是退房，不管是詢問還是投訴，前台都是顧客們最先想到也是最先找到的地方，作為這樣的一個崗位，可以説就是酒店的最高服務代表!要是前台都做不好服務，那顧客對酒店的評分就會直線向下。

而服務，又有很多的要求，對顧客的語氣、用詞是基本，對待顧客時是什麼樣的儀態又是關鍵。最最重要的，還是要面帶微笑。總之，在禮儀的訓練中，我學會了很多的技巧，也被糾正了很多過去不好的小習慣，讓我在工作能力上又大大的得到了提升。

二、工作上

培訓了這麼久，究竟怎麼樣，到底還是要在工作上見真章，我作為一名試用人員和一名老員工一起工作，同時也是在工作的時候以同事為榜樣的不斷學習。在經過了實際的工作過後，我不禁感歎，果然正式的工作比起培訓要嚴格很多。沒有多餘的動作，每一個動作都做的剛好到位，這就是我同事的實力。我也曾為自己的能力感到過疑惑，但是還好熱心的同事從來都會來對我開導，教導我在工作中的經驗，就是因為這樣，我才能在這份崗位上做到現在的程度。

三、總結

總之，到了現在正式的工作才剛剛開始，我也會不斷的努力去取得更好的成績，為酒店帶來更多的利益。希望自己和酒店都能在之後的日子裏成績蒸蒸日上!