醬油裏的奧祕四年級優秀作文
這幾天天氣十分熱,太陽公公身旁的雲朵好像都要化了似的,地上的柏油馬路也變得鬆軟鬆軟的。於是我向媽媽提出想去買根冰棒降降温,澆澆“火”。媽媽點點頭説:“乾脆多買幾根放在冰箱裏備着,順便再替我買兩袋醬油。” “好嘞,沒問題!”我接過錢直奔超市,不一會兒就購物完畢。我迫不及待地拿出一根“ 大布丁”吮着,一邊飛一般的跑回家,生怕冰棒會化了。到了家,我也不管三七二十一趕忙把雪糕連袋子一起放進冰箱冷凍室,這才鬆了一口氣 。
不知不覺到了吃飯時間,媽媽買完菜,就近廚房炒菜。突然,我聞到了一股香味。原來是媽媽要做紅燒肉了,我喜滋滋的`,正當我陶醉在紅燒肉的那種肥而不膩。爽滑鹹香時,在廚房裏忙着做紅燒肉的媽媽高聲叫我呢:“姍---,你把醬油放在哪裏呀?快找找,我等着放醬油上色呢。”媽媽這麼一説,我這才記起昨天太慌忙,把袋裝醬油跟冰棒一起放到冰箱冷凍室了!糟糕,現在一定凍成冰塊了!我打開冰箱門,做好了捱罵的準備。哎,豈止是捱罵,美味的紅燒肉怕是也吃不成了!我拉開了冷凍櫃的抽屜,從冷飲旁邊取出了醬油。這時,我驚訝地發現醬油竟然沒結成冰!雖説袋子冰涼冰涼的,可醬油卻在裏面軟綿綿地晃動着,那感覺跟冰塊相差十萬八千里!我趕緊將醬油袋子給了媽媽,心裏卻添了新的疑惑:醬油和水同樣是液體,為什麼它放在冰箱冷凍室裏不會凍成冰呢?
我一定要揭開這個謎!於是我坐到電腦前,上網查起了資料。哦,原來醬油中含有相當多的食鹽以及氨基酸、糖類,它的凝固點是零下40℃左右。而冰箱的冷凍櫃一般温度在零下5℃左右,離它的凝固點遠着呢,所以是不太容易看到。
一次失誤讓我發現了一個奇妙現象,讓我明白了一個科學道理,世界真是奧祕無窮呀!
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