【精品】小吃作文400字彙總9篇

在學習、工作乃至生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的小吃作文400字9篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

小吃作文400字 篇1

我的家在江蘇省泰州市，常常被人們稱為祥泰之州，同時也是最適合居住的城市之一，而且是一座古老歷史文化名城，《水滸傳》的作者施耐安，揚州八怪的代表人物鄭板橋，京劇藝術大師梅蘭芳……都是我們泰州歷代文化名人中的傑出人物。泰州又有鳳凰城之別稱，因內城河與外城河交錯環繞形似一條騰飛的鳳凰，因此而得名。泰州的旅遊景點也有很多很多，如泰州溱潼古鎮、梅蘭芳公園、光孝律寺……

最具泰州特色的小吃要數魚湯小餛飩和油炸臭幹了。

魚湯小餛飩，湯白如奶，小餛飩的皮薄如一張紙，裏面的肉餡看得清清楚楚，真是晶瑩剔透。它們像一個個可愛的娃娃臉調皮地躺在碗裏，笑眯眯的看着你，好像在説：“快來嚐嚐吧，我可好吃了。”

拿起勺子舀一個放進嘴裏滑滑的，非常潤口，再喝一口魚湯，那味道鮮美得很，讓你永遠都忘不了。

油炸臭幹隨炸隨賣，臭味相傳，不用吆喝，聞着那味道就自然有人光臨了。一塊塊小小方方的臭幹放在油鍋裏翻滾幾下，老闆就會熟練的用他那又大又粗的筷子夾上來，看着架在鐵絲架上的金黃色臭幹，口水會不由自主的往下掉，再舀上一匙紅燦燦的水大椒澆在乾子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，獨特的臭味，混雜着豆腐的香味，那味道就一個字“絕”。

聽了我給大家的介紹，相信你們一定心動了吧，心動不如行動，來吧，請到我的家鄉來做客，我和家鄉會張開雙臂歡迎你們的到來。

小吃作文400字 篇2

油條價格低廉，香脆可口，兒時的記憶裏，我總會吃上兩根作為早餐。

油條十分平常，在路邊的小攤上，街上的早餐店都少不了它的身影。每一個早點攤邊都會圍一些人，一些人走了，另一些人又來了，彷彿綿綿不斷的溪流。一但過了早餐時間，人就會少很多了。

有一次，我在等着早餐時，無意間見一箇中年大叔在炸油條。起先，他將準備好的麪糰放到了油鍋邊，一邊讓油鍋加熱，一邊捏着麪糰只見他揪下兩個近似長方體的麪糰大約有半手掌心那麼大，然後用一根筷子一壓，使兩個麪糰中間相連。緊接着，將它慢慢地拉長到30釐的米左右，放入預熱好的油鍋。只見這根細小的麪條以肉眼可見的速度膨脹起來，直到有拳頭般大小時，將其撈出，放入一旁的筐子裏冷卻，整個過程不超過一分鐘，在行雲流水般的動作下，一根根金黃色的油條不一會兒就堆滿了筐子。

剛出鍋的油條金黃的外皮上，是沸騰油在喧鬧，不一會便又停息下來。油條的香氣沒有其它菜餚那麼濃烈，只是向外散發着樸實的油香。這香氣不久便又吸引來許多人，小到剛長牙齒的小孩，大到牙齒快掉的老人，都爭先恐後地購買着剛出鍋的油條。剛出鍋的油條香脆可口，夾在燒餅或米飯餅裏，再配上一杯豆漿，咬一口，再喝上一口，其美味得無法用言語來形容，只能驚歎一句：真是人間美味啊！

雖然油條非常常見，平淡無奇，但對於我來説，油條是家鄉的美食，是我兒時美好的回憶。

小吃作文400字 篇3

我的家鄉在巫山，那裏不僅景色優美，而且有很多可口獨特的風味小吃！現在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧！

現在的菜餚講究色、香、味、康，而家鄉的“翡翠涼粉”就全佔其了。你想知它是怎麼做的嗎？它的原料很特別，是用一種叫“臭葉”的葉子做的，所以也叫“臭涼粉”。把葉子採回來後，把開水淋在葉子上，再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌，5分鐘後，綠色的汁水就湧出來了，看了就讓人垂漣千尺。然後用紗布過濾乾淨，把渣排幹，接下來是用純草木灰做的滷水點滷，再慢慢的攪拌均勻，等涼透後就成了綠瑩瑩的塊狀物，這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嚐的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透，感覺爽如果凍，淡雅細滑，有着西湖龍井的清香。有點巫山神女的餘味。並且還可以清熱解毒咧！怎麼樣，不錯吧？

現在我來介紹一下巫山人最喜歡的麥子耙吧！麥子耙出蒸籠的那刻，好香呀，這味道一定會讓你胃口大開的，口水會不斷湧出來。咬一口，好爽呀！軟軟的，綿綿的，暖暖的，好舒服，還有麥子的清香！告訴你，吃的時候還有訣竅啦！在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的，不僅增加了食慾，而且味道會更好吃。看，我的口水就快流出來了……

巫山是國家AAAAA級景區，我為此感到自豪。我喜歡我美麗的家鄉，更喜歡我家鄉的小吃！祝家鄉越來越好！

小吃作文400字 篇4

在我的家鄉廣元，有許多好玩的地方，也有許多好吃的東西。然而，最好吃也最具有特色的是女皇米涼麪。

女皇米涼麪是一種用米漿蒸制的乳白色麪皮。把它切成寬一釐米，長十五釐米後再加上豆芽和祕製的調料，哇，一碗色澤誘人，美味無比，讓人垂涎三尺的特色小吃就做好了!

在廣元，女皇米涼麪可受歡迎了！廣元城裏的人們幾乎每一天都會吃上一兩碗女皇米涼麪，好多人吃了一輩子都吃不膩呢！在我居住的利州區，大街小巷都是賣女皇米涼麪的小餐館，每天早上，人們一出門就能聞到米涼麪誘人的香味。

在異地上學的我，十分想念女皇米涼麪，每當回到廣元，第一件事就是買一碗米涼麪吃，因為想它想了一學期嘛!

廣元的涼麪為什麼要叫女皇米涼麪呢？哈哈，因為廣元是武則天的故鄉，她是十四歲時才離開廣元的。據説，武則天小時也非常喜歡吃這種涼麪呢！家鄉的人們為了紀念她，就把這道特色小吃叫女皇米涼麪了。

前幾日，我在報紙上看到，家鄉的人們已經準備把女皇米涼麪推向世界，讓更多的人們品嚐到它的美味，讓所有的人都愛上女皇米涼麪！這樣，我家鄉的這道小吃就名揚四海了！

小吃作文400字 篇5

俗話説得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看，北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，山西的刀削麪，雲南的過橋米線……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉如東也不例外，如東被譽為“海鮮之鄉”，顧名思義，當然就是海鮮多嘍。所以，炒泥螺，紅燒比目魚，嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每户餐桌上必備的食物。

美味的文蛤加上營養的雞蛋，這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單，先將蛋打碎，把蛋清蛋黃攪拌均勻，把事先準備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中，再撒入一些葱花，放入適量的鹽、味精和油，最後放在微波爐中“叮”上五分鐘，不一會兒就芳香四溢，小葱和麻油的香味混在一起，讓人聞了以後，就會不由自主的流口水！嫩黃的燉蛋上面點綴着翠綠的葱花，這顏色可誘人了，看得人垂涎欲滴啊！這文蛤燉蛋的外形就已經夠賞心悦目了，吃一口更能令人陶醉其中，吃到嘴裏的不僅有嫩滑的燉蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鮮肥的汁水立即湧了出來，鮮美的滋味充滿了口腔，這細膩潤滑的滋味真是令人回味無窮啊！

告訴你們一個小祕密：有一次，我不小心用力過猛，還把汁水濺得滿臉都是，讓我狼狽不堪。

哈哈，這就是我家鄉的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會不會已是垂涎三尺了呢？如果是，那就快來嚐嚐吧！

小吃作文400字 篇6

作為一個宜昌人，同學們知道宜昌都有些什麼特色小吃嗎？要是不知道啊，就聽我這個吃貨給大家介紹吧。

首先，作為宜昌人必須知道的兩個小吃，那可是大大的有名哦，還上過中央電視台的《舌尖上的中國》呢。第一，就是致祥路的鄭信記涼蝦，一年四季，那裏都是排着隊購買的人羣。不過，它可不是真正的蝦做的哦，而是以大米、玉米等為原料，用漏勺滴成一頭粗一頭細的小蝦，再以紅糖水為調料，琥珀色的糖水中一尾尾小蝦似白玉翩然起舞，清涼解渴。夏天兑冰後，那更是我的最愛了。第二個就要算北山坡的黃姐蘿蔔餃子。這也是宜昌獨一無二的本地小吃。一般外地人都不知道蘿蔔還能炸製成小吃，一過立秋，滿街就開始飄出蘿蔔餃子的香味，它外皮酥脆，裏面的蘿蔔加上蒜苗或是香菜等調料，綿軟清香。可以做出辣的、清淡的口味。現在又增加了更多的品種，像牛肉的，豬肉的等等，冬天的時候，我最喜歡在去上武術課的時候來一個熱氣騰騰的蘿蔔餃子，既可以充飢又可以飽口福，真是太美妙了。

我們宜昌還有許許多多的特色的小吃，比如小時候我愛吃的頂頂糕，平時餐桌上的節節根，苕果子啊，金裹條啊，還有一年四季不斷的炕土豆、烤紅薯、臭豆腐。

哎呀，我説了這麼多，不行，我的口水都快要流出來了，你呢？

小吃作文400字 篇7

大家一定聽説過外地的小吃，你們聽説過但你們知道它的製作方法嗎？所以今天我給大家介紹一種北京的小吃，他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來介紹羊肉餡餅的製作方法。

北京特色小吃羊肉餡餅

北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉為主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的.技術，很難做到這一點。

原料配方：肥羊肉500克麪粉750克淨白菜1.20千克薑末10克精鹽15克葱末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克

製作方法：

將羊肉餅碎，加入黃醬、薑末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上葱末，淋上麻油拌勻。然後將白菜切碎，擠去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。

花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成，有祛除羊羶味的作用。如以開水250克為標準，約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色，冷卻後即可使用。

將麪粉加温水約330克和成軟面，餳約0.5小時。然後將它放在撒有乾麪粉的案板上搓成長條，摘成30個面劑，一個個按扁，每塊面劑上放餡約50克，揭起四周把餡包起來，再在手心上一轉封好口，摘去收口處的面頭，撳成圓餅，隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。

產品特點：金黃色，皮薄綿軟，油潤香嫩。

哈哈！這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。

小吃作文400字 篇8

我的家鄉在武漢，那裏有許多小吃，有：新鮮的武昌魚，香噴噴的熱乾麪，還有獨一無二的豆皮……我最喜歡吃的就是熱乾麪了。你們也可以去嘗一嘗哦，可好吃了，這可不是我吹牛，不信你去試一試。

人們都説，不就是面嗎，誰都會做，這你就錯了，熱乾麪和其他的面可不同。熱乾麪講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱乾麪沒有湯汁，趁着冒着熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢!金黃色的油麪用竹製的漏勺放進燒開了水的鍋裏煮，漏勺剛放進去，原來本就不平靜的水變得更加沸騰了。麪條熟了之後，把水漓幹，倒在一個已經放好醬油、醋、的碗裏，再用勺子舀一勺純正的芝麻醬，澆在麪條上。再放上拌好的切成丁的蘿蔔乾、醃豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放一點辣椒醬。一拌，一碗令人口水流下三千尺的熱乾麪就做好了。我趁着面還沒有涼，挑上一筷子大口大口送進嘴裏。麪條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，啊!真香。我一口氣吃了好多碗，我的嘴巴，早已被這香味給征服了。

如果你去吃一口，肯定會使你胃口大開，讓你不顧儀態地大吃起來。等一碗麪吃完，你保證就能感覺到，你的胃已經被它給徹底地征服了!熱乾麪，這些聽著名字都讓人垂延三尺的小吃，你何不來武漢親自感受一下呢?

小吃作文400字 篇9

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生薑，葱，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

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