鳳凰水仙的功效作用

鳳凰水仙迄今已有900餘年歷史。現在烏崠山尚存有300-400年老茶樹，被稱為宋種後代，最大一株名“大葉香”，樹5-8米，寬7.3米，莖粗34釐米，有5個分枝。下面，小編為大家講講鳳凰水仙的功效作用，快來看看吧!

　　鳳凰水仙的'主要功效

茶功如神，早已為人們所知。唐代詩人盧全是這樣形容茶葉功效的："一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷;四碗發輕汗，生平不平事，盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風生。"宋代吳淑《茶賦》説："夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶茹之利，其功若神。

明代李時珍《本草綱目》雲："茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火。"烏龍茶是我國特種名茶，經現代國內外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

　　鳳凰水仙的保健功能

　　抗衰老

1983年，福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這説明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。

人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。

因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。1985年10月王澤農教授訪問安溪茶鄉時，賦詩一首，對安溪烏龍茶的保健功效作了高度的概括：安溪芳若鐵觀音，益壽延年六根清。新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。久服千朝姿容美，能療百病體態輕。

　　防癌症

1998年6月15日《健康報》報道：不久前，由中國預防醫學科學院營養與食品衞生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。

他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大於99。8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後，大白鼠食道癌發生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數為2。2-3個。

而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%，患癌鼠平均瘤數為5。2個，五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。

　　降血脂

烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。

這對於防止血管病變，血管內血栓形成均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。