蛋奶小饅頭的做法步驟
導語:下面是蛋奶小饅頭的做法,大人和孩子都能吃的一款自制零食!香脆可口,簡單易上手,一起來學習下吧:
蛋奶小饅頭食材介紹
馬鈴薯澱粉140g,低筋麪粉20g,黃油40g,雞蛋1個,奶粉25g,糖粉30g,泡打粉1/4勺,蜂蜜1勺,
蛋奶小饅頭的做法步驟
1、將所有粉類混合過篩篩入大碗中
2、雞蛋打散加入1小勺蜂蜜,用勺子或打蛋器打均勻3.將蛋液加入麪粉碗中4.在加入熔化後的黃油,拌均勻後揉成一個光滑的麪糰
3、取1小塊麪糰,搓成一指粗左右的均勻的長天,分成小劑子
4、然後將1小塊麪糰,搓成一指粗的均勻長條,分成小劑子,然後用手搓成小求,碼放在烤盤上,中間留出距離
5、烤箱預熱175度,上下火,中層烤8分鐘,具體時間根據每個烤箱温度不同,圓球的大小不同,時間也不一樣,儘量多觀察下!9.關火後不要開蓋,餘温燜5-10分鐘
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巧克力戚風蛋糕的做法步驟附圖
1.分離蛋清蛋黃,注意蛋清中不能混有蛋黃或水。2.將低筋麪粉、可可粉、食用油、牛奶、25g白砂糖、醋加入到蛋黃容器中,一起攪拌。3.打發蛋白,快去打發過程中多次少量加入75g白砂糖,打發至如圖即可。4.將三分之一打發好的蛋白加入到蛋黃容器中,翻拌。5.再加入三分之一...
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