台灣手抓餅的做法

引導語：台灣手抓餅，一道好吃的街邊美食，還可以自己來做哦。小編為你推薦的台灣手抓餅的做法

美食材料：雞蛋、生菜、火腿片、芝士、手抓餅。

　台灣手抓餅的做法

　1：糧全其美家庭版的手抓餅在上海部分超市有賣，但現在還沒在全國推廣。我也是去他們公司參觀後，拿了幾袋回來看看怎麼操作這個手抓餅。家庭版一袋有五片手抓餅，不吃的'時候一定要放在冰箱冷凍裏哦。

平底鍋無需放油，直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。真的不要放油啊，這個餅本身煎的時候會出不少油來，如果放油就會太膩。

2：待麪餅由白變成半透明時，用筷子和鏟子將麪餅向中間抓抓，可以讓麪餅更蓬鬆，待麪餅兩面煎至金黃色即可出鍋，放平。

　3：煎手抓餅會出大量的油，所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸，待兩面煎黃，聞到香味後，即可出鍋。

　4：利用鍋中剩餘的油，將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋。

　5：最後將洗淨的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上，塗上一次甜麪醬(醬料看自己喜歡，也可以加一些辣醬的)，將手抓餅對摺後即可食用。