果凍布丁的做法步驟
1.在超市買的一元一袋旺仔QQ糖,根據自己喜好選擇什麼口味的'都可以,準備兩袋。
2.將兩袋QQ糖倒入碗裏,再加入70g的水(沒有放100g水是因為一會想放入30g純牛奶),白糖10克也倒入碗中,首先鍋中燒水,燒開後關火,再將碗直接坐在水上,水慢慢導熱,隨着碗中的水升温後再用筷子不停地攪拌。
3.攪拌至QQ糖全部融化即可端出。
4.再加入30克加熱過的純牛奶,牛奶温的就可以,加熱過高會結塊的。
5.再將兩個草莓切丁。
6.將切好的草莓放入碗中。
7.最後倒入杯中,有果凍模具的最好倒入果凍模具中,以免掛杯。
8.按照上述的方法,橙子味的也這樣做,但橙子味的我沒加牛奶,直接加入100克的水,還切了點橙子丁,最後也是倒入杯中。
9.做好後放冰箱冷藏5小時以上,最好頭天晚上做第二天吃,第一次做建議少做。
10.用玻璃杯裝的有點兒掛杯,不成型,不過味道非常的好,有寶寶的可以適着做一下。
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