葱香曲奇的做法
總想着吃點零食來禦寒,曲奇是首選,下面就為大家介紹一下葱香曲奇的做法,一起來看看!
葱香曲奇食材介紹
黃油65克,糖粉42克,玉米油45克,鹽3.5克,香葱碎40克,低粉175克,水45克,
葱香曲奇的做法步驟
1、香葱只取綠色的葱葉部分,切碎切細取40克。
2、黃油室温軟化,用電打蛋器打散。加入糖粉和鹽。用中速打至黃油變白,體積膨大。
3、加入玉米油攪拌至完全融合。
4、加入水攪拌至完全融合。
5、加入香葱碎。
6、攪拌均勻後加入過篩的低粉。
7、用刮刀拌勻。
8、將麪糊裝入裱花袋,擠在硅膠墊上,硅膠墊下面要直接墊着烤盤。
9、烤箱160度預熱,約烘焙35分鐘。温度要根據自家烤箱調節。
10、烤完後不要立即取出,再燜5分鐘出爐放涼。
-
玫瑰馬卡龍怎麼做
用天然的玫瑰花粉製成的馬卡龍,散發出淡雅的色調和玫瑰花香,當作單吃的小甜點或蛋糕的裝飾都很不錯!以下僅供參考!做法1、製作蛋白霜。將蛋白加入一半的砂糖,用電動攪拌器的高速打發後,加入剩餘的砂糖,繼續攪打至末端堅挺的狀態2、將極細杏仁粉、糖粉和天然玫瑰花粉混...
-
天然酵母吐司的製作
吐司是西方的點心,那麼天然酵母吐司怎麼製作呢?以下就是小編分享天然酵母吐司的製作方法,希望對大家有幫助!元種:100g天然酵種麪糰:100g全麥高筋粉:150g説明在天然酵種麪包團中就含有50g的粉,所以這個配方中全部的粉為600g而全麥粉為一共為200g,也就是説這33%的全麥吐...
-
製作吐司的常見問題和解決方法
好的麪包,其實就是要掌握好步驟三部曲,簡單來説就是:揉麪——發酵——烘烤。新手剛開始做麪包之所以失敗率高,主要是敗在對揉麪和發酵的把握程度上。下面是小編為大家帶來的製作吐司的常見問題和解決方法,歡迎閲讀。麪糰粘手怎麼辦?如果揉麪結束後,麪糰不粘手,而發酵...
-
吃巧克力的好處有哪些
巧克力成為了大家喜愛的甜食和零食之一。吃巧克力不僅可以補充糖分,吃巧克力還有很多不為人知的好處,一起來看看吧。1、吃巧克力可潤澤皮膚在巧克力中含有大量的類黃酮可可粉,因此在一項研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉,一段時間之後發現,...