曲奇餅乾的簡單做法
曲奇餅乾香味甜味適中,很好吃。下面是曲奇餅乾的簡單做法,歡迎閲讀瞭解。
食材:
牛奶 40g,低筋麪粉 200g,無鹽黃油 160g,細砂糖 80g,鹽 2g,杏仁粉 40g。
做法:
1.牛奶和糖加熱到糖化開即可,冷卻備用。
2.黃油室温放軟,電動打蛋器打發至變白。
3.分次加入糖水繼續電動打蛋器打發,直到有光澤。
4.黃油加入過篩好的麪粉,鹽,杏仁粉(杏仁粉可以不過篩)攪拌均勻。
5.烤盤鋪好烘焙紙。將麪糊放在裱花袋子裏擠成曲奇的樣子。
6.180度,放烤箱中層,烤至邊緣着色即可,大約需要13分鐘,最後幾分鐘要多看幾次,免得糊了,烤完後,馬上放在架子上冷卻,完全涼後密封保存。
小貼士:
這個餅乾一定要糖粉哦,我曾經試過用白糖,結果拖出來就是一烤盤的大餅。
-
全麥吐司製作方法
全麥吐司是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的吐司,區別於用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麪粉)製作的一般吐司。下面是小編為大家帶來的全麥吐司的製作方法,歡迎閲讀。原料高筋麪粉195克,全麥麪粉100克,快速乾酵母5克,水180克,鹽6...
-
五彩鮮蔬三明治的做法
導語:出現在西方所有食譜中,任何一種麪包或面卷,任何一種便於食用的食品,都可製成三明治。下面就由小編為大家帶來五彩鮮蔬三明治的做法,大家一起去看看怎麼做吧!材料:番茄、生菜、熟雞蛋、番茄醬、白麪包。製作方法:1、將生菜、番茄清洗乾淨,用廚房紙擦去多餘水份。2、...
-
提拉米蘇的做法有哪些
導語:喜歡吃甜點的朋友肯定都知道提拉米蘇,提拉米蘇是十分經典的一款甜點,提拉米蘇的口感香甜濃郁,那麼大家知道提拉米蘇的含義是什麼嗎?我們平時都在甜點店購買提拉米蘇,那麼大家知道提拉米蘇的做法是什麼嗎?下面跟着小編一起看看吧。提拉米蘇的做法提拉米蘇的材料...
-
三明治怎麼做
三明治是許多人比較喜歡的一款早點,那麼想知道三明治怎麼做嗎?早餐是必備的一餐,怎麼搭配才更營養呢?今天小編為大家講解一款三明治的.做法,希望以下內容對大家有所幫助。抹茶草莓醬三明治原料:蛋白4個、細砂糖25克、綿白糖20克、蛋黃4個、細砂糖15克、水64克、植...