烹飪類俄語詞彙彙總
冰凍的 мороженый
乾的 сухой
脆的 хрустящий
肥的 жирный
瘦的 постный;не жирный
硬的 тверый
軟的 мягкий
熱的 горячий
温的 теплый
冷的 золоный
甜的 слакий
香的 ароматный
酸的 кислый
澀的 терпкий
鹹的' соленый
苦的 горький
臭的 вонючий;урной(запах)
腥的 рыный
辣的 острый
加香料的 пряный
味道 вкус
美味的 вкусный
味重的 пересоленый
味淡的 неосоленый;саый(вкус)
無味的 езвкусный
味厚的;油膩的 жирный;соный
清淡的 пресный
難消化的 труно переваримый
容易消化的 легко переваримый
醃的 маринованный;соленый
醬的 отварный в сое;с соевой пастой
新鮮的 свежий
陳腐的 испорченный
烹飪法 кулинария;кулинарное искусство
烹調 приготовлять пищу
中國式烹調 китайская кулинария
食譜;烹調書 поваренная книга
菜譜(某一個菜的烹調法説明) кулинарный рецепт
未煮的;生的(蔬菜、水果) сырой
成熟的(蔬菜、水果) зрелый;спелый
冰鎮的 остуженный;охлаженный;замороженный
鹽酸泡的 маринованный
浸泡;漬 вымоченный
糟的 изготовленный на аре
蒸的 пареный;варка на пару
煮的 вареный;варка в вое
嫩煮的 отваренный
文火敦的;煨的 приготовлять на меленном огне
炒的 жарение проуктов в полуфритюре
煎的 жарение проуктов с оеих сторон в неольшом количестве жира
炸的 жареный;жарение во фритюре
紅燒 приготовлять в соевом соусе;в коричневом соусе
燒烤 пожаривание
烤 печеный;жарение в уховке
焦溜的 зажаренный в соке
滑溜 приготовлять в молочном(яичном)елке
燜 тушить на меленном огне;томление
滷的 варенный в сое
薰 копченый;коптить;копчение
烘 сушенный на огне
鐵扒烤的 жаренный на рашпере(на решетке с ручкой ля жаренья) |||
塗油烤的 поливать жиром во время жаренья
老的 жесткий
嫩的 сочный
簋嫩的;半熟的 неоваренный;неожаренный
煮成半熟的 слегка варенный;оваренный кипятком
做好了的 готовый
半生不熟的 неожаренный;полусырой;полуготовый
熟透的 хорошо прожаренный
過火;過老 пережаренный
燒焦了的 горелый
切成末的 руленый
搗爛的 растолченный
磨爛的 молотый;размолотый
切好的 нарезанный
-
俄語口語學習之情景對話天天練
——Алло,Миша!Пойемсегонявкино?——Пойем,ясвооен.——Отлично.Уменяилетынасемьтрицатьв《Россию》.Гемывстретимся?——Можновметро.——Лучшеупа...
-
俄語通信詞彙
在平凡的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫信吧,書信是向親人、朋友、同志問候、談話、聯繫事宜的'一種應用文書。你知道書信怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的俄語通信詞彙,僅供參考,希望能夠幫助到大家。俄語通信詞彙1вторичнаяраиолини...
-
俄語學習實用詞語
шагзашагом一步步來嗎。этооченьмнепохоит太適合我了。куаэтогоится太不象話了!этотруноселать這事真難辦。какэтонесправеливо太不公平了!что—тонетак有點不對勁。езна...
-
汽車俄語詞彙彙總
車技術參數техническиехарактеристикиавтомоилейПараметры參數Типавтомоиля車型Колёснаяформула驅動方式Полнаямасса,кг總質量,公斤Массаснаряжённого...