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方案策划范文锦集7篇

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为保障事情或工作顺利开展,常常需要预先准备方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是小编为大家整理的方案策划7篇,希望对大家有所帮助。

方案策划范文锦集7篇

方案策划 篇1

六月,是一个暖暖的季节,同样,它也是一个爱与感恩的季节。对于六月,我们总会产生各种特殊的情感。在六月背影里,我们总能够看得到那个为我们所熟悉的高大如山但却正在逐渐衰老的身影。

他们虽没有母亲般细腻的感情,甚至于总是善于把内心对我们的爱深深的埋在心底,但是,在他们的眼神之间无一不透露着对我们的爱,他们就是我们的——“父亲”。

一、活动意义

社区通过开展此次父亲节活动,旨在宣扬子女的感恩之情,更是为了让社区老年人真正感受到子女对于父亲的爱,同时,以此来表达对父亲的感恩之情。

二、活动目的

我们时常歌颂母亲,却总是无法形容深沉的父爱,对于父亲,我们总是忘了表达,说声我爱老爸有多难?也许我们和父亲之间,就总是这样心息相通,却默默无言。父亲总是真切地默默承受着,为爱扛起一片天。我们将在父亲节这天,让我们社区里的老父亲们快乐地渡过这一天,并与家人一起在活动中得到快乐。

三、活动时间:6月19日

四、活动地点:朝阳社区(原旧教育局楼)

五、活动对象:社区老年父亲及其家人和社区干部

六、活动内容:

1、"感恩老爸我拍拍”将于6月10日发出通知,征集社区居民自拍父亲的相片(父亲年龄50岁以上),选取角度不限,尺寸要求:4寸-7寸,照片必须突出体现父亲的正面形象,并随附一句以"感恩老爸"为主题的话。照片内容要求自然、真实、亲切。活动将评选"最具魅力老爸"、"最感人老爸"、"最可爱老爸"、"最具爱心老爸"、"最具耐心老爸"奖项各一名,照片于6月16日前交到社区,于6月17父亲节当日社区活动中颁奖,如有需要社区可以去家中采集相片。

评选方式:社区根据所交相片进行评比,评比出"最具魅力老爸"、"最感人老爸"、"最可爱老爸"、"最具爱心老爸"、"最具耐心老爸",请拍照时侧重于这几方面。

2、说出你的爱。子女很少在父亲的面前说出"爸爸我爱你"这句话,在6月17日父亲节活动当天,我们请社区里愿意对父亲说"爸爸我爱你"的居民参加此次活动,并由社区送予父亲节礼品。

3、亲情趣味活动。

(1)趣味游戏:快乐满筐。准备排球与筐子,子女拿着筐子站在离掷球点3米的地点,由父亲掷球,两人配合,2分钟进5个球的得奖励。

(2)趣味游戏:运乒乓球。用乒乓球拍运着乒乓球在规定的起始点和终点之间来回走一圈,由父子(女)接力,两组同时进行,快者获得奖励。

(3)趣味游戏:猜谜接力。自由组合成为二组,每组六人,组成为三对父子(女)。由第一个人看工作人员所给的资料,不能说话,用动作来表示资料中所写文字。传到最后一个人的时候,两组中最先猜中答案组组员获得奖励。

(4)趣味游戏:圈圈传情。自由组合成为二组,每组四人,组成为两对父子(女)。用嘴巴咬着塑料管,套上圆圈,传给下一个人,速度最快组的组员获得奖励。

方案策划 篇2

一、指导思想

按照“环境优美、设施优良、服务优质、成绩优异”的总体要求,认真细致、精益求精、扎实有效做好省运会各项筹备工作。

二、工作目标

(一)办成一届高水平、有特色的体育盛会,体现“更高、更快、更强”的奥林匹克精神,诠释廊坊城市精神、人文理念和核心文化。

(二)展示廊坊环境优美、生态和谐的城市形象和改革开放以来所取得的丰硕成果。

(三)提升城市品位,增强廊坊影响力,推动全市经济社会又好又快发展。

(四)提高全市人民关心省运、参与体育的意识,推进竞技体育、群众体育、体育产业整体跨入全省先进行列。

三、竞赛组织

(一)竞赛日期:20xx年9月8日举行开幕式,9月16日闭幕,部分竞赛项目安排在开幕式前举行。

(二)竞赛项目:省运会设田径、游泳、跳水、射击、自行车、举重、柔道、摔跤、拳击、跆拳道、武术套路、武术散打、体操、艺术体操、足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、赛艇、皮划艇等22个项目,廊坊市承办18个项目,跳水、体操、自行车、射击4个项目安排在其他市举行。

(三)参加单位:石家庄市、保定市、邯郸市、邢台市、衡水市、承德市、张家口市、秦皇岛市、唐山市、廊坊市、沧州市。

(四)赛场安排:省运会主赛场设在廊坊体育中心,承办开(闭)幕式以及网球、排球、田径、柔道、摔跤、乒乓球、武术套路、武术散打、跆拳道、羽毛球、举重、拳击、艺术体操等比赛项目;游泳比赛项目在霸州举行;赛艇、皮划艇比赛项目在大厂潮白河水域举行;足球、篮球比赛项目在三河燕郊举行。

四、大型活动安排

(一)开幕式:在廊坊市体育场举行。开幕式体现创意新颖、文化品位、特色展示和艺术魅力。

(二)闭幕式:在廊坊市体育馆举行。闭幕式遵循创新、精彩、节俭的总体要求。

五、工作分工

(一)综合协调部

部 长:王洪生

主要职责:

1、负责协调省运会总体筹备工作,组织各项会议和活动,拟定省运会工作

计划和重要活动日程表。

2、负责与各工作部的联络,催办筹委会重要事宜,做好上报下达。

3、负责草拟领导讲话、文件、通知等文字材料,做好文书管理。

4、负责邀请出席开(闭)幕式国家、盛市领导和安排座次,做好开(闭)幕式票务发放工作。

(二)竞赛训练部

部 长:王钦华

主要职责:

1、负责制定我市备战训练和竞赛工作方案,督导运动员科学训练,做好总体调度,确保完成“金牌第四、总分第六”的目标。

2、配合省体育局制定省运会竞赛项目设置方案,督导落实承办项目比赛场地,编制器材购置计划并检查验收,协助做好比赛组织工作。

(三)大型活动部

部 长:卢留虎

主要职责:

1、负责制定开(闭)幕式总体方案,协助演出单位做好开(闭)幕式、开幕式前文艺表演等大型活动的策划、创编、排练、演出事宜。

2、负责开(闭)幕式群众演员的选拔、组织工作。

(四)环境治理部

部 长:李 东

主要职责:

1、负责制定迎省运环境建设方案,做好廊坊市区、各出入口、体育中心的绿化、美化、净化、亮化工作。

2、负责规范市区广告牌匾、宣传标语,做好市区环境卫生综合治理工作。

3、开展公交车、出租车文明服务活动,划定省运会专用车道。

(五)财务保障部

部 长:李春山

主要职责:

1、负责筹划省运会所需资金和经费,设立专用账户,制定财务管理制度。

2、负责购置省运会相关设备和器材。

(六)宣传工作部

部 长:赵清超

主要职责:

1、负责制定省运会宣传方案,组织会徽、吉祥物、会歌、主题口号的征集、评选和发布工作。

2、负责筹建省运会新闻中心、网站、信息库,做好记者接待和管理。

3、负责制作省运会廊坊电视宣传片,协助省新闻媒体做好省运会电视直播、转播等宣传报道工作。

(七)行政接待部

部 长:邹冠通

主要职责:

1、负责国家、盛市领导、贵宾及各市代表团团部、嘉宾、组委会官员、新闻记者、观摩团队的接待工作。

2、负责

培训宾馆饭店及交通旅游等服务人员,对服务质量进行检查监督。

3、负责住宿宾馆卫生防疫、医疗救护和比赛中的伤病救助,设立运动员救护“绿色通道”。

(八)市场开发部

部 长:孙明军

主要职责:

1、负责省运会商业资源开发,做好赞助招商、特许经营、社会捐助等工作。

2、负责省运会开(闭)幕式、各项比赛的门票设计、制作和销售工作。

(九)安全保卫部

部 长:冉文杰

主要职责:

1、负责制定省运会安全保卫总体方案,做好各级领导和贵宾在廊坊期间的安全保卫工作。

2、负责各项比赛、开(闭)幕式、重要彩排期间的场馆、住地安全保卫、交通疏导、消防、防暴工作,做好突发安全事故的应急处置。

(十)青年志愿者部

部 长:侯贵松

主要职责:

1、负责制定省运会青年志愿者服务工作方案,做好志愿者的招募、选拔、培训、管理、调配工作。

2、负责省运会开(闭)幕式等大型活动及彩排期间的礼仪服务工作。

(十一)纪律监察部

部 长:孙广喜

主要职责:

1、负责监督审计省运会专项资金、财务计划编制及预、决算执行情况。

2、负责监督检查筹委会各部门的资金管理、使用情况,受理省运会期间的检举举报。

3、协助省体育局做好反药物检测工作。

六、工作要求

(一)高度重视,加强领导。各级各部门要充分认识举办省运会对于展示廊坊形象、拉动城市建设、推动经济发展、提升市民素质的重要意义,切实增强政治意识、大局意识和责任意识,主要领导要亲自挂帅,组建工作机构,落实目标任务,扎实做好各项工作。

(二)科学组织,精心筹划。筹委会各部门要按照省运会有关规定和要求,认真吸取举办大型综合体运会的有益经验,结合实际,制定具体工作计划和操作方案,科学把握各环节和关键点,举全市之力、集全民之智,努力拓展办赛思路,创新办赛模式,力争把省运会办成充满时代感、具有特色的体育盛会。

(三)强化宣传,营造氛围。新闻媒体要充分利用省运会这一平台,积极开展新闻宣传和舆论引导

工作,宣传省运,宣传体育,宣传廊坊。要结合文明城市创建工作,采取各种形式大力组织文化体育活动,动员全市人民关心省运、支持省运、参与省运,营造“办好省运会,当好东道主”的良好社会氛围,争取办赛水平、比赛成绩、精神文明三丰收。

方案策划 篇3

一、活动背景:

每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节。

西方人以红、绿、白三色为圣诞色,圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰,其隆重程度,类似于中国的春节。

二、活动目的:

1、社区景观展现,发展商实力展示,提升项目的知名度与美誉度.

2、聚集人气,吸引潜在消费群的目光,促进楼盘销售进度。

3、活跃小区氛围,形成小区业主间及其与发展商间的亲近感。

4、通过业主的口碑,带动更多的潜在客户。

三、活动主题:

首选主题:

情浓缤纷圣诞狂欢五彩锦绣

备选主题:

狂欢圣诞闹今宵

激情圣诞齐动员

乐结圣诞情系锦绣

四、活动地点:

售楼部庭前广场

五、活动时间:

12月25日19:00—22:00

六、宣传计划:

1、户外广告(通过横幅、灯旗、彩旗、户外广告牌、车体广告等方式释放锦绣举办圣诞活动的信息)

2、邀请函(向小区业主及意向客户发送邀请函)

3、电话邀约或手机短信邀约。(销售人员向预留资料的意向客户电话邀请参与活动,通过手机短信发送活动信息。)

4、口碑传播。(实现销售人员间的口头传递,业主间的口头传递。)

七、参与人员:

1、嘉宾:A、小区业主600人

B、意向客户或潜在客户300人

2、工作组人员:A、保安50人

B、司仪、节目表演相关人员10人

C、锦绣阳光、盛唐工作人员30人

预计此次活动的参与人数将达到1000人左右。

八、活动内容

A、采摘圣诞帽许下圣诞愿

B、全家齐动员欢乐连连连

C、动物齐上阵智慧碰碰碰

D、缤纷投手满载而归

E、倾情献礼奖项迭出

F、圣诞舞会狂欢今宵

九、活动流程

17:30-18:30工作人员到场,并着手检查活动准备工作。18:30-19:00咨询接待处开始工作。

嘉宾陆续到场领取活动券。

播放圣诞歌曲(如《平安夜》《圣诞钟声》《天使歌唱在高天》《幻想当年时光夜半》《铃铛儿响叮当》等)

19:00-21:00圣诞节目表演。(故事剧表演、时装表演秀、舞台趣味游戏等)

中间穿插圣诞老人献礼及抽奖活动。

司仪引导人们凭活动券领帽许愿,参加各项趣味活动

19:00-22:00凭活动券到咨询接待处,两名“圣诞老人”开始发放圣诞帽,“小丑”向人们发放圣诞卡片。

各类趣味活动开放。

21:00-22:00圣诞舞会

22:00活动结束,做好人员的结送与疏散工作。

现场清理。

方案策划 篇4

一、比赛目的:

书写是学生语文学习中必不可少的一项练习,为了丰富我校学生的文化生活,激发学生练字兴趣,进一步普及规范汉字的书写,培养学生良好的书写习惯,提升学生、家长和老师对汉字规范使用及美观书写的重视,特举行 “亲子书法大赛”活动。

二、比赛时间:20xx年5月 14日

三、比赛地点:食堂大厅

四、比赛对象:一年级全体学生和家长

五、比赛要求:

1.学生用铅笔书写楷体字。

3. 家长用钢笔书或毛笔书写,字体内容不限。

4. 学校统一发比赛用纸,家长可自备纸。

六、比赛内容:语文教研组统一制定积极向上的内容。

七、评比等级:教务处组织评委老师评出学生一等奖24名,

二等奖36名,三等奖50名;家长一等奖12名,二等奖18名,三等奖30名。

八、评委:外请

九、注意事项

1、各班主任认真做好相关的宣传组织工作,使本次活动顺利进行,达到预期效果。

2、作品在下方注明学生班级、姓名;家长的作品“班级、××学生的家长××”。

3、获奖的优秀作品将进行展示。

XXX国小

20xx-4-27

方案策划 篇5

一、 前言

随着生活的信息化,电脑的普及运用,网上购物已经慢慢取代了传统的购物模式。网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择,吸引了越来越多的消费者,是现今流行的购物模式。因此网上开店成为了一种潮流,并且越来越多的人选择网上创业。网上创业成本低效益高,我们小组通过对市场的调查与分析,选择了网上创业。针对市场的需求我们小组选择了年轻女性的市场,开一家专卖年轻女性衣服和鞋子的网店。为了我们的网店能成功顺利经营,我们小组现在对该网店进行策划和管理。

二、市场分析及定位

1、市场分析

(1)市场背景分析

现在我们正处于网络时期,上网购置商品正成为人们日常消费的重要方式之一,据威望数据测算,20xx年至20xx年,淘宝网购物占全国商品零售总额的比例已从0。8%上升至16%。调查显示,在未来一年有淘宝网购物意向的人群中,具有高中及以上文化程度的中高学历者盘踞尽对上风,高中(中专、技校)、大专和本科学历者分辨占到此类人群的36。6%、33。3%和19。6%。

淘宝是亚太最大的网络零售商圈,淘宝网现在业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。截止20xx年12月31日,淘宝网注册会员超9800万人,覆盖了中国绝大部分网购人群;20xx年交易

额为999。6亿元,占中国网购市场80%的份额。20xx年,淘宝的交易额实现了433亿元,比20xx年增长156%。20xx年上半年,淘宝成交额就已达到413亿元。调查还显示“80后”的年青人对于淘宝网购物的兴趣最高,约占淘宝网购物人群的34。6%。我们小组选择在淘宝上开店。

(2)项目分析

根据上面的市场背景分析得知,网上购物的年轻人人占多数,我们小组抓住年轻人的市场主要经营的项目是年轻人的鞋子和衣服,年轻人的鞋子和衣服也是淘宝上的热门项目。虽然在淘宝上有很多经营年轻人的鞋子和衣服,竞争者很多。我们小组决定以特色的服务取胜。抓住消费者的消费心理给以消费者需要的满意的服务。

我们的校园电子商务平台给以了我们一个很好的商务平台,我们小组可以利用这个商务平台抓住校园市场。我们小组经营的鞋子和衣服是针对学生的,价格定的比较合理,适合学生的消费。

2、目标市场确定

2。1淘宝店的目标市场

淘宝上的目标市场,主要是追求时尚潮流,喜欢网上购物的年轻网民。淘宝上竞争大,主要以特色的商品和价格以及良好的服务取胜比如:经营的商品要紧跟潮流符合年轻消费者的要求,价格针对不同的消费者定不同的价格给以不同的优惠。针对不同的消费者给予不同的服务。如:对学生可以实行货到付款,对别的多疑的提供详细的解说以及相关的质量证明保证等。

2。2校园的目标市场

制定合理的价格,提供特殊服务,以及设展台展示商品,让消费者了解商品。也可以送货上门,有质量服务的问题可以及时给以解决。

2。3商家的目标市场

有很多实体店铺很想开拓校园市场,但因为远离学校而阻碍了发展我们可以与他们合作给以他们一个平台卖他们的商品,也扩大我们的市场,增加商品的多样化吸引消费者。亦有一些商家想开网店但没项目和基金我们可以给以他们代理,代理所需基金很少,是一不错的选择。这样也可以增加我们网店的市场。为提高我们网店的知名度,我们可以和一些知名度的网店相互连接。

3、网店定位

淘宝上的网店我们是面向广大消费者,特别针对时尚年轻女性消费者,也面向在校大学生,我们是以价格为出击点进行定位,靠价格来打动、吸引顾客。

第一:价格

策略:(1)平价政策

以低价带动高价

(2)价格结构

低价格配合高价格进行组合

第二:特色

寻找出商品的特色作为出击点进行定位,激起顾客的购买兴趣。 策略:将新、奇特和专业相结合

第三:附加值

通过提供商品以外的服务来打动顾客的定位。

4、网店目标

在本年度当中,销售额达到20xx元,并积累一定的信誉度

三、网店策略

1、产品策略

产品定位:

1)包装定位:

在包装上,我们都是统一包装,不会因为顾客的不同而不同。这样给顾客的感觉是同等的,没有因人而异。

2)品牌定位:

我们主要销售的品牌是匡威、阿迪达斯,从这两个品牌来说,具有一定的竞争优势,品牌效应还是对很多消费者有大的吸引力的。

2、价格策略

我们将从几个方面来进来促销活动,这样更有利的发展网店,吸引更多的消费者来购买,价格策略有以下几点:

3、差别定价策略

差别定价是针对不同的顾客而制定的价格策略,也称为歧视性定价,我们的产品对不同的消费者会采用不同的价格,与采用统一价格相比,这种价格策略更接近一个特定顾客愿意支付的最高价格,也可能服务不能按统一价格购买的顾客,或者诱使他们消费得更多,从而获得较大的利润。

方案策划 篇6

、招商项目研

重点是与招商项目有关要素的调查分析(调查分析的内容、方法与前述可行性研究、市场专项调查相似)。

二、招商项目定位

包括项目经营内容(产业)定位、招商规模定位、服务对象(消费者)定位、市场地位定位、招商对象(投资人)定位、经营业态定位、经营主体定位、预期收益定位、核心竞争力定位等。

三、招商策略确定

重点是针对不同招商对象、不同投资者、不同竞争者和不同的宏观环境所构成的招商环境,制定分阶段的、分地域的、分主体的、分依托资源的招商策略,并将招商策略细化成不同的战术组合。

四、传播策略

任何一次招商活动都离不开传播。恰当的媒介传播(省钱、有效)是招商过程中关键环节。传播策略包括大众媒介传播策略和活动传播策略两部分,且二者组合互动应用。传播策略对到达率和影响效果要进行定量描述。

五、招商预算

1、招商成本

由两部分组成:一是可用货币价值尺度表现的成本招商的货币支出总额;二是运用社会资源成本即人脉关系、公关活动、政府公权力扶持、智力后援等,这些社会资源虽然在本次招商活动中没有表现为货币支出的成本形态,但却是过去或未来必须或必然转化为货币支出的成本形态,或者是单纯的货币成本所不能动用的资源,如人脉关系、智力后援、政府公权力,并非单纯支付货币就能动员利用。

2、招商成果

由两部分组成:一是以货币价值尺度表现的引入资本金总额和无形资产积累(需经评估才能确定其价值量);二是引入的经营主体规模,即经营主体的个数和经营能力(年经营总额、总生产量、辐射市场辐度)。

六、项目愿景

是招商人讲述给招商对象的未来收益(包括经营收益和增值收益)、形象(可转化为招商对象的品牌要素)、发展潜力的描述。这种描述既是经济的、物质的,也是文化的、精神的,对于招商对象来说,它既是历史的积淀,未来的图画,同时也是现实的真面目。

七、招商进程

依据市场现实环境和招商目标确定,表达为进程计划网络图或甘特图(横道表)。

八、危机处理预案

招商过程中由于环境变化、方案偏差、执行偏差等原因出现的过程危机不可避免,因此,策划方案中的危机处理预案是针对招商方案执行过程中最可能产生的`危机事件所做的一种预测状态的方案。预案重点是对危机产生的负面影响进行化解和转化。

方案策划 篇7

一、发展前景

1.古往今来,衣食住行都是人们不可缺少的物质,正所谓民以食为天,饮食对人们来说很重要,如果在中国说是吃在广州,那么在欧洲就是吃在西班牙,南京虽然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐厅并不多见,我唯一见过的一家正宗西班牙餐厅是位于上海路120号的可西玛西餐厅,也被称为南京最小的西餐厅。它面积仅有9平方米,餐厅的老板是一个西班牙人,他的餐厅是他和他的爸爸一砖一瓦、花费一个月的时间亲手建立的,很有西班牙的传统特色,而且他爸爸还是一个高级木工,店面虽小但是名气却不小,如果我们能引进一部分西班牙的特色菜进驻我们餐厅,而后融入一些具有西班牙民族风情的元素,再配合良好的经营管理及服务技能,我相信西班牙菜在南京的市场还是非常大的。

2.如果能请到一位西班牙的资深厨师长来为我们指导,这样我们即学会了正宗的西班牙菜,又无形之中为我们做了宣传,可以说是一举两得,当今社会竞争如此激烈,要想做到出类拔萃必须要与众不同,史无前例,才能出奇制胜。

二、发展战略

1.由于我们的餐厅刚刚起步,很多工作都没有做到位,硬件和软件都不达标,包括我们餐厅的装饰设施和我们的管理、服务以及西班牙菜都需要进一步完善与改进(例如:增加几个婴儿椅)。

2.西餐厅外宾的多与少就直接代表对我们西餐及服务的肯定与否,但是由于我们周边外宾并不是特别多,即使是有,但是凭借我们现在的状况还是没有足够的吸引力,所以暂时不需要做广度很大的宣传,只需要进行传单和各大网站等形式的简单广告即可。

3.我们餐厅的每个餐桌上如果能摆放类似于西班牙斗牛士的雕塑,赋予墙壁具有西班牙传统的民族风情壁画以及门口的地毯更换成西班牙斗牛的画面,()当客人踏入餐厅的第一步就会让他有种耳目一新的感觉,彻底融入西班牙民族风情的环境而带来的那种异国情调的感觉。

4.目前要完善餐厅的规章制度,服务技能英语培训和菜品的创新与改进,因为我们经营的是餐厅,就是说以餐为主以酒为辅,只有菜品的销售量提高才能进而带动酒的销量,所以菜品才是当务之急。

5.后期待我们的硬件和软件都较成熟的情况下,如果能通过人际关系请到中央或是南京有名气的电视台主持人或明星,还有前面所提到西班牙厨师长等这些人物来为我们做广告宣传,可以通过在本餐厅就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大网站杂志电视还有我们餐厅进行大力度的宣传!但是广告费用可能过高,如果不采取这种方式,短期内很难有更多的人发现里奥哈光临里奥哈。

6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要从长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,如此呈阶梯状的发展模式,在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目(如:乐队演出),并可以寻找新的市场,慢慢打造自己的品牌。

三、餐厅管理结构

经理兼吧员,厨师2名学徒2名,洗碗阿姨1名,服务生2名

主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情怀。

主要产品特色:西班牙海鲜饭;马洛卡小吃;马德里小吃。

服务宗旨:宾客至上,服务第一。

环境特色:具有西班牙民族风情的欧式就餐环境

四、市场分析

优势与劣势

优势分析:我们餐厅所经营的菜系,目前在南京甚至全中国并不是特别多,说明我们中国人对于西班牙的饮食文化及传统特色并不是很了解,也就是说明西班牙菜系还没有象意式和法式菜那么常见,表明西班牙菜还没有正式进驻中国,只要我们做好前期的筹备及铺垫,是有很大发展潜力的,所以我们要改变以往的营销方案,力求出奇制胜。

劣势分析:由于我们刚起步,餐厅规模不是太大,如就餐的人力资源服务项目等都比较有限,最重要的是附近修地铁封路而导致周围人流量减少,在地理位置上我们不占优势,那么我们就主抓天时人和,就是我们的西班牙菜和内部团结的力量。

机会分析:据市场调查与分析,本餐厅产品的市场需求是存在的,因为本着南京人爱吃的习性,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该很有机会挤入餐饮市场的。

竞争分析:如果我们餐厅的定位不准或是大众化口味,由于我们内部装潢的原因,很难有发展的潜力,(例如大众化的口味我们能比的过城市花园吗)首先在装潢方面我们就略逊一筹,如果做意式和法式的菜肴并开发外宾客户,我们做不过你好西餐厅,所以我们必须把我们的西班牙菜发扬光大,以西班牙菜为主以意式和法式菜肴为辅,以及增加内部的装饰,否则没有足够的饮食文化及民族风情和与众不同实在难以开拓市场。

威胁分析:餐厅服务与产品质量的高低与经营成本又有直接必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不是太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了,并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素,再者,各地风俗与饮食习惯不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

五、促销和市场渗透

前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)

后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对性的促销活动(如海报发传单……)。

六、财务状况分析

1.运营阶段的成本主要包括:员工工资、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。

2.每日经营财务预算及分析:

据预算分析及调查,可初步确定2—3个月以后,并大致估算每日总营业额约20xx元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。

七、营销组合策略

有形化营销策略:

由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传,倡导里奥哈的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略:

做出持续性计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。

1.顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

2.将顾客满意进行到底:树立“顾客满意自己才满意”的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

3.建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。

八、重视搞好-系列的企业公关活动

本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

1.与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

2.社区群众关系,为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。

3.政府关系:及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。

九、市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。

1.在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。

2.项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。

内部管理风险

餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

十、应对措施

1.汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色美食。

2.严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

3.进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。

4.与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

初期(1—3月)

主要产品是针对城市三种客户群体,就是南京居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立“里奥哈”的良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。

中期(1年)

巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特色优势菜品,统一管理模式等方面的建设。

长期(2年)

届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。