超有营养的肥牛金针菇食谱
肥牛金针菇的营养价值
金针菇的营养价值
金针菇的营养价值丰富,入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜,金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中,8种是人体必需的氨基酸)。
还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2、无机元素钙、镁、锌、钾等。此外,还含有胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麦冬甾醇,细胞溶解毒素,冬菇细胞毒素等。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,不愧为“益智菇”。同时对男性预防前列腺疾病也较有助益。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用钾
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡。
而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
现代医学实验表明在金针菇中,特别是在菌柄中含有丰富的粗纤维,可以吸附人体内的胆酸,增加胃肠的运动,促进消化功能。
粗纤维还可调节胆固醇的代谢,降低体内胆固醇含量,并能促进体内重金属离子的排除。
肥牛的营养价值
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的.蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。
锌是人体免疫系统中最重要的营养素,人体中含有适量的锌,可以用来对付病毒和细菌。身体中的锌含量若是不足的话,免疫系统便会相对的减弱。不但如此,锌还可以促进新陈代谢保持正常的味觉。锌帮助体内200种以上的酵素成分形成新细胞。锌不足时,伤口不易复原,易掉发,肌肤粗糙,舌头的味蕾失去知觉。尤其最近流行减肥,越来越多的年轻化人缺乏均衡营养的用餐,而使锌的摄取量不足。诚健牛肉含锌,与优质蛋白质、维生素等,为健康与美丽加油!
肥牛金针菇的热量
肥牛金针菇菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)70.24
碳水化合物(克)4.78
脂肪(克)3.29
蛋白质(克)6.95
纤维素(克)1.48
肥牛金针菇的宜忌人群
金针菇的适用人群
一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。
肥牛的适用人群
一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
-
龙虾伊面怎么做好吃
龙虾伊面大家吃过吗?怎么做才好吃呢?以下为您详细介绍龙虾伊面的做法。欢迎大家来参考学习!希望能给大家带来帮助!更多精彩内容请及时关注我们应届毕业生edu网!龙虾伊面材料2杯中筋面粉6个蛋黄1个鸡蛋2小勺橄榄油1大勺水做法先将面粉放入足够大的盆中或者面板上,在...
-
会考营养食谱归纳
会考食谱:牛奶花生粥(早餐)早餐:牛奶花生粥原料:牛奶,花生米,枸杞,银耳,冰糖。制作:先将泡好的银耳、花生米入锅中煮20分钟,待材料煮熟时,将水倒出,加入鲜牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配:叉烧包(超市中有售)按照说明放入微波炉中加热,番茄或小黄瓜生食。功效:大学联考[微...
-
怎么做芒果雪糕
夏天,雪糕冰棍是小朋友的最爱,但是外面卖的雪糕,一看成份就知道添加了各种复杂成分和甜味剂。让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的.怎么做芒果雪糕,希望大家喜欢。难度:一般简单时间:5个小时价钱:10元分量:3人份口味:清爽的芒果口味食材芒果200克、淡奶油180克、...
-
徽州一品锅怎么做
徽州名菜“一品锅”打乱混在一起煮一层层摞起来煮一品锅介绍一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食,属于火锅类。相传,此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次,皇上突然驾临尚书府作客,席上除了山珍海味外,余夫人特意烧了一样徽州家常菜--...