黄花菜炒鸡蛋的家常做法
黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜,还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。下面是小编为大家整理的黄花菜炒鸡蛋的家常做法,欢迎参考~
一、黄花菜炒鸡蛋的材料
黄花菜一把,鸡蛋3个,食用油、盐、糖、醋、香油、葱花各适量。
二、黄花菜炒鸡蛋的做法
1、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切。
2、鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。
3、锅中底油,油热倒入鸡蛋液摊开,最好开小火,时间不要长,15秒这样就行了。
4、倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟,起锅之前加点葱花就可以了。
三、黄花菜炒鸡蛋的功效
1、健脑作用:黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的.沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
2、美容肌肤:常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。而且,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
3、降低血压:黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。
4、防癌作用:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
-
腐乳蒸鸡翅的做法
腐乳,这个扑鼻生奇臭,入口发奇香,回味素醇传统地道的中国美食,虽称不上餐桌佳肴,但却是如同美国人的可口可乐一样作为一种国人自豪的独料菜肴,它既可以单独食用,可也以当作调味料配于各式菜中。以下是为大家分享的腐乳蒸鸡翅的做法,供大家参考借鉴,欢迎浏览!作为一款广...
-
小海鱼干怎么做好吃
小海鱼干的做法很多,那么小海鱼干怎么做好吃呢?以下就是小编分享小海鱼干的做法,希望对大家有帮助!小海鱼干炒茄子材料:小海鱼干100克、茄子300克、油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精、生抽、白糖、枸杞子、清水步骤:1、小海鱼干备好,用清水浸泡一晚上,换水,泡好的...
-
黄瓜怎么做
黄瓜的家常做法很多,黄瓜怎么做,如何做黄瓜最好吃?下面,小编为大家分享黄瓜做法步骤,快来学学吧!黄瓜鸡蛋汤1.黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中。2.将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用。3.锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片。4.水再次开后,倒入打散的鸡蛋。5.最后放...
-
如何挑到最好吃的鱼
鱼肉是健康饮食,它含有丰富营养,但热量极低,所以也是减肥佳品。研究发现经常吃鱼可以补脑益智,还能强身健体。鱼的种类有不同,今天教你找到最好吃的鱼。鲤鱼选1斤半鲤鱼一般能长到2斤左右,但1斤半的鲤鱼是最鲜嫩的。鲤鱼鱼腹两侧各有条白线,吃得时候挑出来能减少鱼的...