酥皮点心的做法步骤
中式点心多是酥皮,大家都对酥皮有着独特的喜爱,那么酥皮点心应该怎么做呢?下面就来和小编一起看看酥皮点心的.做法步骤吧。
用料
面粉250g
玉米油80g
绵白糖20g
温水70g
酥皮点心的做法步骤
1.制作水油皮:面粉150克、白糖20克、玉米油30克加70克温水和成团
2.制作油酥:面粉100克加50克玉米油和成团
3.两种面团各分成9份
4.水油皮擀圆包上油酥
5.依次全部做好
6.取一个面团擀成长条状
7.卷起来
8.对折,再擀成长条状再对折,如此反复操作3遍
9.然后擀成圆片放上果酱包起来
10.放烤盘里点缀上黑芝麻
11.送入烤箱200度烤30分钟
12.烤好后取出晾凉
小贴士
各家烤箱温度不一样,仅供参考。
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