山东小吃泰山豆渣窝头的做法
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泰山豆渣窝头
菜谱 | 泰山豆渣窝头 |
做法 | 山东小吃泰山豆渣窝头的做法详细介绍 所属地区:山东小吃 工艺:蒸法 泰山豆渣窝头的制作材料:去皮地瓜干粉300克,豆腐渣500克,葱10克,花椒粉2克,精盐20克。 泰山豆渣窝头的介绍:豆渣窝头是用做豆腐的副产品加适量的.地瓜粉制作而成。传说"秦汉时期帝王来泰山封禅时就制作此食品以作斋食之用。 泰山豆渣窝头的特色: 咸香麻爽,口感软松,营养丰富。 教您泰山豆渣窝头怎么做,如何做泰山豆渣窝头 1.豆腐渣加地瓜干粉拌均匀,再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀,分开4O个面剂,逐个做成光滑的小窝头。 2.把小窝头排入蒸笼内,用旺火烧成大气时上锅蒸制20分钟即可。 泰山豆渣窝头的制作要领:豆渣要经熟加工后拌入花椒粉,最后再加入地瓜粉面和精盐拌匀后加入葱米为佳。如果有现成豆皮可经泡发加入,效果更佳。免费 |
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山东小吃泰山豆渣窝头的做法
泰山豆渣窝头菜谱泰山豆渣窝头做法山东小吃泰山豆渣窝头的做法详细介绍所属地区:山东小吃工艺:蒸法泰山豆渣窝头的制作材料:去皮地瓜干粉300克,豆腐渣500克,葱10克,花椒粉2克,精盐20克。泰山豆渣窝头的介绍:豆渣窝头是用做豆腐的副产品加适量的.地瓜粉制作而成。传说"...
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