中班食品營養健康教案

作為一名優秀的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編為大家收集的中班食品營養健康教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　中班食品營養健康教案1

一、目標：

1、認識一些常見的綠色食物。

2、體驗活動的快樂。

二、準備：

1、各種綠色食品實物或圖片。

2、超市情境。

三、過程：

1、談話匯入，引起興趣。

師：“你們吃過或者看到過綠色食物嗎？吃起來又什麼感覺？”

幼1：“綠色的蔬菜我吃過。”

幼2：“看到綠色的食物。”

師：“綠色食物是健康的食物，說說你知道的綠色食物。”

幼1：“蔬菜是綠色食物。”

幼2：“薯片不是綠色食物。”

幼3：“綠色食物吃起來香香的。”

2、遊戲。

師：“看，這是哪裡？”

幼：“超市。”

師：“超市裡有哪些綠色食物可以買呢？”

幼1：“青菜。”

幼2：“有綠色標記的食品。”（幼兒說出食物名稱，教師看超市裡有沒有，有的就買。）

師：“我們一起來檢查這些食物是不是綠色食品。”（綠色的蔬菜和“綠色食品”標記的食物才是綠色食品）

3、幼兒一次當顧客遊戲，體驗活動內容。

　　中班食品營養健康教案2

活動目標：

1、讓幼兒理解故事內容瞭解什麼是膨化食品，知道少吃膨化食品。

2、知道多吃膨化食品的害處，培養幼兒節約知道不隨意亂花錢。

活動準備：

故事圖片、食物：膨化食品

活動過程：

1、認識膨化食品。

（圖片和實物）

（1）師：你們認識它們嗎？請說出它們的名稱。

幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什麼？

生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規廠家生產的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經過高溫、高壓後膨化出來的食品叫做膨化食品。

（2）討論：說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽，適當點撥記錄。

（3）出示圖片、講故事：

我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了！小朋友喜歡變得胖胖的嗎？我們一起去看看它是怎麼變成這樣的？

"大灰狼和黃鼠狼從店裡偷了很多烤雞腿、炸薯片。肯定也像大灰狼現在這樣胖了！"提問：寶寶，聽了剛才的故事，想一想大灰狼後來為什麼變得那麼胖呀？

如果你以前經常吃油炸的食品，以後還會繼續吃嗎？

教師歸納：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧製成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等製成的。雜糧的營養價值原本也不算很高，也不太好吃，可經過膨化之後，它們變得既好吃，又提高了營養價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。

師：膨化食品雖然很好，但前提是正規廠家生產的`，符合國家衛生、營養標準的，有營養學會監製或已達到國家免疫標準，有免疫標識的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物新增劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什麼"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在製作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入後，會在肝臟內沉澱下來，使人慢慢地鉛中毒！

　　中班食品營養健康教案3

設計意圖：

《3-6歲兒童與發展指南》在健康領域方面建議幫助幼兒養成良好的飲食習慣，引導他們不偏食不挑食、少吃不吃不利於健康的食品。我園周邊是公園，經常有小商販在公園買烤腸，棉花糖等，放學時段有一部分家長和孩子買路攤的食物，所以我設計這個活動，通過"小手拉大手"帶動家長，從而提高孩子的衛生常識和自我保護能力。

活動目標：

1、知道病從口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。

2、懂得吃乾淨衛生、營養豐富的食物才有利於身體健康和生長髮育。

3、樂於參加活動。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、培養良好的衛生習慣。

活動準備：

懶羊羊開心、難受圖卡，PPT，圖片（各種路邊攤食品，油炸、膨化食品，新鮮的食物若干），手工製作好的棉花糖、糖葫蘆，字卡：垃圾食品、健康食品。

活動重難點：

1、懂得垃圾食品對身體的危害。

2、知道吃有營養的食物會讓身體更健康。

活動過程：

一、開始部分故事匯入：懶洋洋來做客。

1、出示圖片懶羊羊，以懶羊羊給小朋友送禮物（糖葫蘆，棉花糖）為話題。故事講述，懶羊羊給小朋友帶來了禮物（出示手工製作的棉花糖和糖葫蘆），你們想要嗎？忽然，聽聽什麼聲音（播放錄好的肚子痛的呻吟聲），懶羊羊說他肚子痛，猜猜懶羊羊為什麼會肚子痛？

2、引導幼兒大膽想象懶羊羊不舒服的原因。（它吃了路邊買的糖葫蘆和棉花糖），那他送你們的禮物你們還要嗎？那是垃圾食品。

二、基本部分

（一）路邊小吃不衛生。

PPT圖片展示路邊小攤做食物的照片，引導幼兒瞭解不衛生的食品引發的身體狀況，不吃路邊的小吃。

1、你覺得照片是在什麼地方拍的？照片上的人在做什麼？他們衛生嗎？

2、小結：路邊做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）雖然很香，但是一點也不衛生，而且也沒有營養。有很多路邊攤的食物還是用地溝油做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病三、一些顏色的很漂亮的食物裡面有很多色素，吃了會中毒的。所以我們不能去買路邊的小吃。

3、圖片展示吃了路邊攤食品給人們帶來的危害。（拉肚子、甚至導致人死亡）

（二）"垃圾食品"危害多

1、除了路邊攤的食物是垃圾食品不能吃，還有一些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片，這些油炸、膨化食品也要少吃。

2、圖片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影響食慾），早熟。

3、小結:這些影響我們身體健康的食品都稱之為"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。

（三）蔬菜水果養好1、吃什麼樣的食品才最健康呢？

引導幼兒說出吃新鮮蔬菜和水果，主食，蛋奶等有營養的食物才能讓我們的身體更健康。PPT圖片展示健康食品，這些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。

2、小結：少吃零食，多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。

（四）遊戲：幫幫懶洋洋

1、幼兒人手一個食品圖片，將垃圾食品和健康食品分類放在相應的區域，進行分類。

2、師設定情景：懶羊羊來我們幼兒園時，很多喜歡他的人送了好吃的給他，他想請小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來。

3、點評幼兒分類結果。

三、結束部分：懶羊羊謝謝小朋友幫助了他，他要送給小朋友一首食品安全兒歌。師幼一起朗誦兒歌，結束。