成長作文：學會炒蛋

一聽到“炒蛋”這個詞我就嘴饞。

一個週末，我還在作作業，突然，一股誘人的炒蛋香味撲鼻而來，我扔下作業，循著香氣找到了廚房。一盤金燦燦的炒蛋就在面前，像一片片黃金，散發著不可抗拒的香味啊！我忍不住地抓起一塊咬上一口。“啊！真好吃！媽媽您教我炒蛋吧。”自己會炒蛋，以後想吃就吃，我打起了如意算盤。

“先洗蛋。”媽媽像女皇一樣在旁邊指揮著我。我理直氣壯地說：“蛋殼又不能吃，為什麼要洗？”媽媽笑了笑說：“蛋殼多髒呀，萬一不小心掉進蛋清裡，怎麼辦。”也對，我拿起鐵絲，輕輕地左刷刷，右刷刷，真乾淨，像一張粉嫩的小臉。我不忍心把它敲碎，但是那樣就吃不了炒蛋了呀。一狠心，“啪”用力往桌上砸，結果蛋清濺得我滿臉都是。媽媽見了哭笑不得地說：“失敗是成功之母。”

於是媽媽又從冰箱裡拿出一粒雞蛋。洗了洗，在桌子上輕輕地磕了兩下，再掰開。蛋一下子就滑到碗裡去了。我拿起一雙筷子“噠噠、噠噠”攪拌著，媽媽往碗里加了鹽和味精，我繼續加工，把它們融為一體。

“很好！現在先把鍋燒熱，再倒入油，然後沿著鍋壁把蛋液灑圈。”我按照媽媽的'話小心翼翼地做著，心中充滿了憧憬和希望。突然，鍋壁上冒起一個個小泡泡，很快就幹了。“快，翻一面。”我不敢怠慢，用鍋鏟迅速翻了一面。一個金黃誘人的蛋餅做好了，香！這樣炒蛋就做好了，我拿起鍋鏟颳了三下，一個蛋餅就完好無損的裝到盤子裡去了。

我和媽媽一邊吃炒蛋一邊興奮地討論著炒蛋的美味。