我學會了煎蛋

我學會了煎蛋1

今天，我忽然想起了這樣的事，那就是假如爸爸、媽媽白天不在家，中午，自己吃飯怎麼辦呢？我燒菜、煮飯都不會。於是，我就想試著煎一次蛋，以防萬一，於是，我說幹就幹。

我先從冰箱裡挑了一個特大的雞蛋，然後，我又從碗櫥裡拿出一個碗，還從櫃子裡拿出了一小瓶油，真是萬事俱備，只欠東風。

開始煎蛋了，我讓媽媽看著我，我要先開啟煤氣灶，可是，我最怕開煤氣灶，生怕火會燒到自己的手。於是，我小心翼翼的擰動煤氣灶的開關，剎那間火點燃了，我高興得跳起來。我再把油倒入鍋中，媽媽告訴我油倒的時候要適當，不能太多，也不能太少。接著我把雞蛋打碎，蛋清和蛋黃一骨碌的滾進碗裡。啊，蛋清真純潔，蛋黃又黃又園，多麼醒目，多麼和諧！再等到油熱了，我就把蛋倒進鍋裡，只聽見“哧啦啦”一聲，蛋清一下子鼓了起來，變成了白色，蛋黃的顏色變得更黃亮了，真神奇。最後，一個香噴噴的蛋出鍋了，真是讓人看了饞涎欲滴。

啊，煎蛋對我來說也是一件非常棘手的事，但我今天終於學會了，它讓我感到快樂！

我學會了煎蛋2

每當我看到一碗金燦燦的荷包蛋，就會想起我學煎雞蛋的情景。那是一個星期天的上午，爸爸媽媽都出去了，我看見電視上的節目一個小孩在煎雞蛋。我想：要是我自己也能煎一個像樣的荷包蛋來，那該多好啊!於是，我走到冰箱，拿了兩個雞蛋準備自己學煎雞蛋。我走到廚房，開始試著煎一個雞蛋。首先，我先學著爸爸往常的樣子，穿上圍裙，再準備好多種佐料。

我先開了煤氣，之後，再放一些水把鍋洗乾淨。再開中火，把水吸乾。再調小火就可以正式煎啦!首先，我先放油，再拿一個雞蛋，往鍋旁輕輕地一磕，蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時，就可以放鹽了，大約放半勺就行了。為了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿著鏟子不停地翻滾，翻了大約一分鐘，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，緊接著，我就開始煎第二個了……

就在這個時候，媽媽回來了，我端著金燦燦荷包蛋，對媽媽說："老媽，嚐嚐我的‘手藝'吧。”

看著金燦燦的荷包蛋，聽著媽媽的一聲聲稱讚聲。我心裡高興極了!因為我學會了煎雞蛋。

我學會了煎蛋3

星期天，媽媽讓我跟著她學習煎雞蛋，高興得我拉著媽媽的胳膊直跳。

開始煎雞蛋了。看，倒進鍋裡的油慢慢變熱了，不時跳出一點油星來。媽媽讓我趕快打好雞蛋。原以為打雞蛋是件容易的事，可誰知道我拿起雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動。再看看雞蛋，它好像在驕傲地說：“小笨蛋，憑你這一點力氣，怎麼能打破我呢？”想到這裡，我生氣地拿起雞蛋，狠狠地往碗邊上“砸”去。只聽“咔”的一聲，雞蛋被我打得“粉身碎骨”，蛋清流了我一手。媽媽說：“好好打呀！”說著又示範給我看。這一次，我終於把整個雞蛋打了出來。該把雞蛋倒進鍋裡了，可我害怕油燙到我，遲遲不敢把雞蛋倒進鍋裡，最後竟閉上眼睛把雞蛋倒進鍋裡。

過了一會兒，一陣香噴噴的味道飄進我的鼻子裡，我趕緊把雞蛋鏟到盤子裡，拿起筷子夾了一點嚐了嚐，挺香！

這次煎蛋，我知道了自己的事情自己做的同時還要認真、大膽。

我學會了煎蛋4

不知道為什麼，我從小就喜歡吃媽媽的煎蛋，可總不能讓媽媽一直為我服務啊！所以，我下定決心要學會煎蛋。

這個星期六，爸爸媽媽都出去工作了。我一個人在家裡呆著，肚子餓得直唱歌，可廚房裡空空如也，我開啟冰箱一看，幾個又圓又大的雞蛋躍入我的眼簾，哈哈！有了！我的腦海裡蹦出了一個主意。

我小心翼翼地開啟蛋殼，輕輕地把蛋黃倒進碗裡，鵝黃色的蛋黃就像一輪黃昏時分的明月。我把味精和鹽撒在碗裡，用筷子迅速攪拌。現在，萬事具備只欠東風，只差把雞蛋煎熟了。我把煤氣灶開啟，點上火，把油倒進鍋裡，鍋裡的油馬上炸開了。我小心翼翼地把攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋裡，漸漸地，蛋清和蛋黃開始凝固了，變成了金黃色的。我得意揚揚地想：我終於學會煎蛋了，什麼時候一定要在媽媽面前露一手！

我用鍋鏟把煎好的蛋裝進盤子裡，吃著自己煎的蛋，感覺好極了！雖然比不過媽媽做的好吃，但這可是我的勞動成果啊！

我學會了煎蛋5

我非常愛吃雞蛋。有一天， 我問媽媽：“今天您幫我煎個蛋好嗎？”媽媽說：“既然你想吃蛋，那我今天就教你怎麼煎蛋好嗎？學會以後你想什麼時候吃都行了！”我說：“好啊，太好了！”

開始煎蛋了，我一邊聽著媽媽的指導，一邊做。我先拿出一個碟子，再拿出兩個雞蛋。把雞蛋洗乾淨後，再一個一個地敲開。在敲第一個雞蛋時，我用力一敲，結果把雞蛋敲碎了，蛋清和蛋黃都流走了，結果什麼都沒了。媽媽說：“敲雞蛋的時候不要敲那麼大力氣，不然雞蛋會碎的。”我聽了之後小心翼翼地、輕輕地把雞蛋敲開，結果成功了。敲開之後，我把雞蛋倒進碟子裡，然後倒進一點鹽。為了讓雞蛋吃起來好吃一點，我加了一點醬油，然後把雞蛋攪均勻。開始煎雞蛋了，我先把煤氣爐開啟，把鍋裡的水燒乾，然後倒進一些油，讓雞蛋不粘鍋底，倒了油之後再把雞蛋倒進鍋裡。過了一會兒，當雞蛋變黃色的時候，我用鍋鏟把雞蛋翻過來；再過了一會兒，雞蛋溢位香味，就可以出爐了。然後我把香噴噴的雞蛋盛到碟子裡，再端到飯桌上，就可以吃了。我拿起勺子，試了試自己煎的雞蛋。一吃下去，味道好極了，又軟又香，超級好吃！

學會了煎蛋，什麼時候想吃煎蛋都可以吃了，我特別開心！

我學會了煎蛋6

每個人的課餘生活肯定都是豐富多彩，令人難忘的。當然我的課餘生活也是如此。

其中有一次很有趣。在一個陽光明媚的早晨，我和媽媽一塊起了個早，我想幫媽媽做早餐。媽媽說：“乖兒子，那就做個煎雞蛋吧！”第一步，洗鍋，生火放了油。接著媽媽讓我打雞蛋，“嘭”的一聲，雞蛋殼裂了。第二步，媽媽叫我把雞蛋掰開，蛋黃蛋清立刻跑進了鍋裡，這時油“噼裡啪啦”地響個不停。原來水碰到油就會濺起油花。我雖然有點害怕，但還是勇氣可嘉。第三步，媽媽叮囑到：“注意火候和雞蛋的受熱情況，如果雞蛋已凝結在一起，就可以反個面了。”我看了看，差不多了，餘是幫雞蛋翻了個面。翻雞蛋用力也要講究，如果用力太大就會弄爛雞蛋，如果力太小，又會翻不起來。

時間一分一秒的過去了，在媽媽的協助下，一碟美味可口的煎雞蛋大功告成了。我立刻拿給媽媽嚐了一下，媽媽吃了一小口滿臉笑意道：“味道不錯，太棒了。”我聽後心里美滋滋的。

你覺得我煎雞蛋是不是很厲害，我的課餘生活是有滋有味，樂在其中。

我學會了煎蛋7

今天，我飢餓的回到家，在廚房覓食。待我仔細地搜尋了一番，才發現沒有熟食。怎麼辦？媽媽出門了，爸爸也不在家。突然，冰箱中的一籃雞蛋令我想起：我可以煎雞蛋呀！雖然我沒有做過，但是，身為吃貨的我可是吃過N次的！

於是，我燒熱了鍋，又燒熱了油，便磕了一個蛋倒進去。等蛋的一面快熟了，我就去拿鏟子，卻偏偏在這時不見鏟子的蹤影，等我好不容易地從碗架中找到鏟子，蛋已經快糊了。我迫不及待地要去翻雞蛋，沒有注意到鏟子上有水，“滋”的一聲，我的手被濺起的水花狠狠地“親”了一口。頓時，我的手火辣辣地疼，眼淚像斷了線的珠子似地掉下來。我的心裡十分傷心，心想：再也不要煎什麼臭雞蛋了，手都起泡了，痛死了！哼！

等我處理好手上的傷後，肚子不爭氣地“咕”了一聲，好餓哇！我仔細地想了想：如果我現在放棄的話，不但吃不到煎蛋，也學不到煎蛋的本領，不如再一次嘗試，說不定就會煎雞蛋了！

我重新收拾好心情，再次去煎蛋。我先將鍋鏟擦乾，再繼續去煎蛋。這次，我不但沒有受傷，還煎出了一個外焦裡嫩的煎蛋，心裡像吃了蜜一樣甜。

這次煎蛋讓我明白：只要堅持下去，就會成功。

我學會了煎蛋8

我的童年中，發生過很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我學會了煎蛋。

那天媽媽正穿著圍裙，右手拿著鍋鏟，在煎蛋。我覺得這事十分好玩，便叫媽媽教我。我像媽媽一樣，身上穿著長長的圍裙，右手拿著鍋鏟，準備煎蛋。我得意地說：“媽，是往鍋裡倒點油嗎？”“是的，孩子。”我把鍋鏟放下，擰開蓋字，向鍋裡倒了油。油立刻發出“炸”的聲音，油還不斷地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原來油跳到我的手上了，還紅了起來。我知道煎蛋不容易，便下定決心：我一定會把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然後拿起鏟子，把雞蛋輕輕地一翻，雖然蛋翻過去了，可蛋卻散了。我不知道怎麼好，說：“媽，該怎麼辦？”媽媽和藹地說：“孩子，別焦急，繼續煎吧。”我面上露出了堅定的神情。我不斷地翻著蛋，最後，一隻熟透的蛋出現在餐桌上。

我又開始煎第二個蛋了，我相信：有了經驗，一定會把蛋煎得更好。媽媽還告訴我：油放下鍋的時候，還可以放一點鹽，那麼油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣，認真、慎重地煎蛋。最後煎好了，可是剛才放得鹽太多了，所以鹹了一點。

就這樣煎了一次又一次，我終於學會了煎蛋，真是“世上無難事，只怕有心人。”

我學會了煎蛋9

平日裡我總是吃別人做好的飯菜，而這一次我也想自己做一次飯。機會來了。媽媽那一天公司放假，我也寫玩了作業，就纏著媽媽教我煎蛋，可媽媽說我還小，但憑著我的‘三寸不爛之舌’媽媽終於同意了。

於是，媽媽開始像老師一樣教我煎蛋。她說煎蛋很簡單，只需要三個步驟就是攪、調、煎。我聽明白後，從冰箱拿出兩個雞蛋，打碎在碗裡，然後攪拌一小會真的攪拌均勻為止，接著在雞蛋裡放一點調料就再攪拌。最後該煎蛋了。

我在鍋裡倒了點油，“砰砰砰”我被油噴得皮膚髮紅，媽媽說：“你應該認真點，火不要太大鍋底不能有水，不然會被噴到的。”我本來還以為照著媽媽說的做應該很簡單，可還是有點難，總調不好火力。果然不能小瞧這句話“看似簡單做卻難啊。”我將火力再降低點，把蛋倒了進去，蛋液在鍋裡時成了一個圓形，最後煎成了個大的蛋餅。

吃著自己做的蛋餅，我心裡樂滋滋的，像喝了蜜似的。

這一次我學會了煎蛋，也讓我明白了；看似簡單做時難的道理，只有真正對待事情，才能學到更多你不懂的本領。

我學會了煎蛋10

在我的童年中，產生過良多有趣的事。其中，令我最深入的是；；我學會了煎蛋。那天媽媽正穿戴圍裙，右手拿著鍋鏟，在煎蛋。我感到這事非常好玩，便叫媽媽教我。我像媽媽一樣，身上衣著長長的圍裙，右手拿著鍋鏟，籌備煎蛋。我自得地說；媽，是往鍋裡倒點油嗎？；；是的，孩子。；我把鍋鏟放下，弄蓋字，向鍋裡倒了油。油立即發出；炸；的聲音，油還不斷地往上跳。；哇，好疼。；我大喊到。本來油跳到我的手上了，還紅了起來。我曉得煎蛋不輕易，便下定信心我必定會把蛋煎好的。我膽大妄為地打下蛋，而後拿起鏟子，把雞蛋微微地一翻，固然蛋翻從前了，可蛋卻散了。我不知道怎麼好，說；媽，該怎麼辦？；媽媽和氣地說；孩子，彆著急，持續煎吧。；我面上露出了動搖的神色。我一直地翻著蛋，最後，一隻熟透的蛋呈現在餐桌上。我又開端煎第二個蛋了，我信任有了教訓，一定會把蛋煎得更好。媽媽還告知我油放下鍋的時候，乙肝偏方，還能夠放一點鹽，那麼油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣，當真、穩重地煎蛋。最後煎好了，可是方才放得鹽太多了，所以鹹了一點。就這樣煎了一次又一次，我終於學會了煎蛋，真是；世上無難事，只怕有心人。

我學會了煎蛋11

如果問我，你會做些什麼？我會不假思索地告訴你：我會畫畫，會游泳，會彈琴，還會幹家務活。最近又學習會了煎蛋。

說起煎蛋，還真有趣呢！我先取碗，拿起雞蛋在碗沿上一磕，光滑圓溜的蛋殼上便出現了一道裂痕。接著我把雞蛋用力一掰，蛋清和蛋黃就“咕嚕”一下滑進了碗裡。然後我按照媽媽的的“指示”，往碗放了鹽和味精，拿起筷子，輕輕地攪拌起來。最後還是被我攪勻了。

我小心翼翼地開啟火，把油倒進鍋裡，火苗歡快地舔著鍋底。當我準備把攪拌好的蛋液放進鍋裡的時候，媽媽提醒我：“要把蛋沿著鍋邊一圈一圈地倒。”我按照媽媽說的話，把蛋液一圈一圈地倒進鍋裡。蛋液在鍋裡滋滋事地唱著，並鼓起了一個個小泡泡，油星四濺。等到蛋變金黃色的時候，我拿起鍋鏟，要把雞蛋翻過面，可是，我覺得自己笨手笨腳，覺得鍋鏟好像不聽使喚，半響，蛋被我翻了過來。不一會兒，一盤香噴噴的煎蛋就大功告成了。

瞧！黃澄澄的雞蛋又香又軟，我迫不及待地吃了一口，喊：媽媽，快來嘗一嘗！媽媽吃了一口，說：“真厲害，第一次煎蛋就煎得這麼好！”我聽了，心花怒放。

今天，我又學會了煎蛋這種本領。勞動真快樂！

我學會了煎蛋12

在這個愉悅的暑假，我覺得令我最難忘記的事就是學會了煎雞蛋。

平時，我常常看爸爸煎雞蛋。爸爸每次煎雞蛋時那胸有成竹的樣子都令我十分的羨慕，於是，我也想親手下廚煎一次雞蛋試試。

一天早晨，我鼓足勇氣來到廚房，從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，再從櫃子下面拿出了清油，走到了廚房來準備煎雞蛋。我用顫抖的雙手小心翼翼地開啟灶臺上的按鈕，“咦，為什麼怎麼點也點不燃呢？”媽媽笑著走過來，說：“你這個小粗心鬼，都忘記開氣了！”說著，媽媽隨手搬開了氣按鈕，火一下子燃起來了，好象一個個藍色的`小精靈圍著支架翩翩起舞呢！接著我往鍋裡倒了一點油，將雞蛋輕輕一敲，雙手用力一板，把蛋打在了碗裡面帶起了手套。等油燙了以後，我就把打好的雞蛋順著鐵鍋緩緩地滑了下去。過了一會兒，雞蛋發出了“吱吱”的聲音，彷彿在對我說：“小主人，快翻個面，否則我要被煎焦了！”小雞蛋的話還沒說完，我就立即翻了個面。這時的雞蛋已是香氣撲鼻了！我將它盛在了盤子裡。吃著自己親手煎的雞蛋，我心裡美滋滋的。

我通過了這次的煎雞蛋我明白了親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜的道理 。

我學會了煎蛋13

在這個愉悅的暑假，我覺得令我最難忘記的事就是學會了煎雞蛋，平時，我常常看爸爸煎雞蛋。爸爸每次煎雞蛋時那胸有成竹的樣子都令我十分的羨慕，於是，我也想親手下廚煎一次雞蛋試試。

一天早晨，我鼓足勇氣來到廚房，從冰箱裡拿出了兩個雞蛋，再從櫃子下面拿出了清油，走到了廚房來準備煎雞蛋。我用顫抖的雙手小心翼翼地開啟灶臺上的按鈕，“咦，為什麼怎麼點也點不燃呢？”媽媽笑著走過來，說：“你這個小粗心鬼，都忘記開氣了！”說著，媽媽隨手搬開了氣按鈕，火一下子燃起來了，好象一個個藍色的小精靈圍著支架翩翩起舞呢！接著我往鍋裡倒了一點油，將雞蛋輕輕一敲，雙手用力一板，把蛋打在了碗裡面帶起了手套，等油燙了以後，我就把打好的雞蛋順著鐵鍋緩緩地滑了下去。過了一會兒，雞蛋發出了“吱吱”的聲音，彷彿在對我說：“小主人，快翻個面，否則我要被煎焦了！”小雞蛋的話還沒說完，我就立即翻了個面。這時的雞蛋已是香氣撲鼻了！我將它盛在了盤子裡。吃著自己親手煎的雞蛋，我心裡美滋滋的。

我通過了這次的煎雞蛋我明白了親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜的道理 。

我學會了煎蛋14

我為什麼要寫這件事呢？那就讓我來講一講吧。

星期天我不用上學，睡了個自然醒，起床時，我說我想吃蛋餅，媽媽她不給我煎，我憤憤地說：“你們不給我煎，我自己煎。”

第一步，我從冰箱裡拿了一個蛋和一根香腸來到廚房。

第二步，我從碗櫥裡拿出一隻碗，把蛋在碗沿上敲碎，把蛋殼往外撥開，讓蛋黃和蛋白落入碗中，又拿出一雙筷子把它插在蛋黃裡，一圈一圈地畫著，直到蛋液變得稠稠的為止。再把香腸的衣服給脫下來，用刀切成一段一段的，放在碗裡備用。

第三部，把煤氣灶給開啟，倒上一點油，等油燒熱了，就把蛋液倒進去，“哇！嚇死我了呀！”蛋液和油一起變成了“五彩煙花”我急忙拿鍋蓋蓋在了鍋子上面，等“五彩煙花”散開以後，我又打開了蓋子，用鏟子輕輕的翻了一個面，撒了一點鹽，等它全熟了，我把它盛了出來，又拿出那些切好的香腸放進油鍋了。煎好後，我把它放進盤子，金黃的蛋餅配上紅紅的香腸像一幅會動的油畫！我把它端到桌子上，拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。

這次煎蛋讓我明白了媽媽和奶奶燒飯的辛苦，以後我再也不會浪費她們做的飯菜了。

我學會了煎蛋15

前天是我最難忘的一天，在那天，我學會了煎蛋。

小心翼翼地將雞蛋拿住，使勁把雞蛋砸向碗的邊緣，光滑的雞蛋與堅硬的碗互相碰撞，發出清脆的響聲。我剛想撥開蛋殼，卻發現雞蛋彷彿穿了一層隱形盔甲，沒有破。我進行了第二次敲擊，“砰！”蛋殼並不是裂開一條縫，而是變成無數快小碎片，蛋黃大爺帶著一群蛋清士兵愉快地跳進了碗裡，我鬆了一口氣：幸好沒掉出碗。

把蛋輕輕倒進裝著沸騰的油的鍋，蛋清瞬間變成了奶白色，同時發出“嗞嗞”的響聲。該翻面了，我用力剷起蛋，可蛋蛋一點兒也不聽話，滿鍋子亂轉。我絞盡腦汁，忽然想出了一個好辦法，把乾淨的鏟子放在雞蛋旁邊，再把鍋微微傾斜，蛋蛋翻了個跟頭，就滾上了竹鏟，最後靈巧地抽出竹鏟，翻面就成功了！不一會兒，蛋燒熟了，聞著蛋的香氣，我心裡美滋滋的。

燒菜的感覺多麼美好！長大以後，我一定給大家端上一桌美味的飯菜。