韓式辣炒年糕詳細做法
這是一份宅男宅女居家過日子可以常備的簡餐。做法極簡單,吃起來又極爽。下面是小編幫大家整理的韓式辣炒年糕詳細做法,希望大家喜歡。
準備好原材料;
將鍋燒熱, 放少許油, 加入洋蔥絲和紅蘿蔔條一起翻炒;
翻炒至洋蔥發軟加入蟹味菇一起翻炒;
再加入適量的.水和韓式辣椒醬;
加上蓋一起煮上三分鐘;
再加入韓式年糕;
煮上兩分鐘後加入鹽和胡椒粉等調味;
出鍋裝盤。
注意事項
1. 先將洋蔥和紅蘿蔔條一起煸炒, 煸炒出香味後下入蟹味菇, 再放入適量的水和韓式辣椒醬熬煮成湯汁;
2. 再用這湯汁來煮年糕, 讓年糕充分吸收其湯汁後收幹即可;
3. 韓式辣炒年糕味道會有點偏甜, 一般會適量加點糖調味,但可以根據個人喜好決定是否加糖。
-
烘焙蒸雞蛋糕的做法步驟
蒸雞蛋糕的`做法步驟1.將雞蛋分離,蛋黃和蛋清分別放在盆裡2.將糖放入蛋黃打勻3.打至蛋黃髮白就行了。4.加幾滴檸檬汁或白醋將蛋清打發5.將打發好的蛋黃倒入蛋清裡,再倒入麵粉,上下翻拌至無干粉顆粒(不可劃圈攪拌,否則打發好的蛋白會消泡,做出的蛋糕發不起來,不鬆軟)6....
-
龍年巧克力海綿蛋糕的做法步驟
1.蛋白和蛋黃分開,可可粉、低筋麵粉混合,黃油隔水加熱成液態2.電動打蛋器將蛋白打發,打發的時候分3次加入50克的細砂糖,蛋白打發到溼性發泡狀態(提起打蛋器,蛋白拉出彎曲的`尖角)3.蛋黃里加入剩下的30克細砂糖,用打蛋器打發至顏色變淺,體積蓬鬆4.分三次倒入溶化的黃油,用...
-
山楂糕的製作方法
山楂糕是一種開胃消食的糕點,那麼你知道山楂糕該怎麼製作嗎,下面我們一起來看看吧。山楂糕的`製作方法方法一主要原料:山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等。裝置用具:打漿機、搪瓷盤、平木盤、煮鍋、玻璃紙、刀等。製作方法:選擇新鮮、無病蟲害的山楂果實,或利用山楂罐...
-
小蛋糕的做法
小蛋糕的做法步驟1.四個雞蛋蛋黃蛋清分開裝到兩個盆子中,蛋清的盆子裡面一定要無油無水,不要摻入蛋黃。分別打散。2.蛋清如果有自動打蛋器,可以用那個打發,如果沒有,就拿筷子死命打。稍微打起泡了可以加入一些糖,接著打。糖不要怕放多,後面好幾步都在放糖,我差不多加了...