酒店中的收益管理系統有什麼作用
收益管理系統是以人為主導,利用計算機硬體、軟體、網路通訊等資源,對資訊和資料進行收集、傳輸、加工、儲存、更新和維護,從而提高企業效率和效益,增強企業市場競爭力,為企業決策提供依據的管理工具。下面,小編為大家講講酒店中的收益管理系統的作用,快來看看吧!
可為酒店管理者及時提供競爭對手資訊和相關分析報告,做到知彼知己、百戰不殆。
收益管理系統供應商一般會通過相應的資訊科技手段來監控和收集酒店主要競爭對手的動態情況,並藉助系統作出有針對性的競爭分析,為酒店制定收益管理策略提供幫助。
收集競爭對手資訊對酒店來說並非易事,目前,除了在分銷渠道上可獲得一些價格資訊外,諸如像客房出租率、平均房價和細分市場等資訊一般都很難獲得。
而收益管理系統供應商往往為了增強其產品功能,提高產品市場競爭力,一般都會建立相應的渠道或通過一定的技術手段來及時獲取相關酒店市場資訊,從而來為其使用者提供更多的類似競爭分析等方面的服務,對酒店管理者制定和調整收益管理策略,提高對市場判斷的前瞻性方面都具有十分重要的意義。
為酒店實現全面管理資訊化奠定了基礎。
酒店實現全面管理資訊化,是當代酒店管理的重要手段。過去,在遠離計算機的時代,從顧客訂房開始,預訂部人員要逐條記錄預訂資訊;顧客到店後,前臺接待人員要逐條記錄顧客的入住資訊;顧客在酒店消費時,服務人員又要詳細記錄顧客每一次的消費資訊;顧客離店時,前臺人員需要相關部門及時送達顧客的每一項消費記錄,以便及時能為顧客結賬。銷售部門的各項工作也是通過人工來完成的,諸如定價、房間分配和客戶檔案管理等。
有時僅統計一位顧客的年消費記錄,都需要耗費管理人員大量的時間和精力。在那個年代,顧客每一次的消費資訊,都是從業人員用筆和紙逐條記錄下來的;而在當今資訊科技的時代,這些手工工作已被電腦所替代。
酒店實現全面管理資訊化,除了在前臺管理、銷售管理、餐飲管理、客房管理、康樂管理和財務管理等方面實現電腦智慧化管理外,收益管理作為一門綜合了運籌學、營銷學和管理科學等領域理論的學科,更需要運用電腦來替代手工工作。
只有補上收益管理系統這一板塊,才能使酒店向全面實現管理資訊化邁進。否則,可謂是全面管理資訊化中的一項缺失。收益管理系統作為連線客戶、直分銷渠道和酒店前臺管理系統(PMS)的重要媒介,對酒店整體管理資訊系統的構建起著重要的作用。
-
酒店後勤部工作總結大綱
飯店各級管理人員都具有高尚的職業道德、良好的專業技能和吃苦奉獻的精神。以下是小編為大家分享的酒店後勤部工作總結,歡迎查閱!酒店後勤部工作總結一:尊敬的省××委領導:一年來,某某飯店在省××委的直接關心和領導下,堅持正確的政治方向不...
-
餐廳管理人員管理知識(精選)
餐廳是我們經常去的地方,作為餐廳管理者如何才能管理好餐廳呢?下面小編為你整理下面的知識,一起來看看!1、管理人員要在關鍵的時候,出現在關鍵的部位,抓住關鍵的問題,這就是管理的技巧。2、調整工資要達到穩定骨幹的目的,就要掌握調整的時機和比例,使工資真正起到管理...
-
菜品質量為什麼會不穩定-導致菜品質量不穩定的12大因素
質量是企業的生命線,我們總是希望員工具備很強的質量管理意識,在點點滴滴上注重細節,從而保證產品的質量。下面,小編為大家講講導致菜品質量不穩定的12大因素,希望對大家有所幫助!不良品多、經常返修、交貨就有問題如果你在做菜的各個環節都出現不良,洗菜沒洗乾淨、...
-
開餐飲店的11種死法
在大家的想象中,餐飲外賣是一個錢程似錦的生意,但是卻有很多人做失敗了,看看他們是怎麼死的,也許創業者能夠從中吸取一些經驗。下面,小編為大家講講開餐飲店的11種死法,快來看看吧!房租壓迫死有很多做的不錯的店鋪,前期因為老闆的因素做的非常不錯,可是經過幾年的發...