正宗港式奶茶的做法
如果您想在家裡製作正宗奶茶,按照以下6個步驟來做就可以啦。
食材:茶葉、水、淡奶、糖
用具:茶壺兩個、茶袋、電爐
茶具:茶杯碟、匙
步驟1:撈茶
港市奶茶不會只用單一茶葉,把粗、中、幼茶葉拌勻,就是撈茶。茶袋放在空置茶壺裡,再倒進茶葉。
步驟2:沖茶
用另一隻茶壺燒水,水滾後拿起茶壺,改放盛茶葉的'茶壺於電路板上,把滾水倒進茶袋裡,而最理想的水溫是96攝氏度。
步驟3:焗茶
合上茶蓋,焗十分鐘。
步驟4:撞茶
開啟茶蓋,把茶袋拿起,放進另一隻茶壺裡並置電爐板上,把茶再倒進去,來回撞茶四五次。
步驟5:再次焗茶
合上茶蓋,焗一分鐘。
步驟6:撞奶
預先在茶杯裡裹置淡奶,然後倒茶,喝時加糖即可。最好用暖淡奶,以保持奶茶溫度。
-
自制冰淇淋做法竅門
冰淇淋是夏季消暑的經典食品,下面就是小編為您收集整理的自制冰淇淋做法竅門的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦!自制冰淇淋的食材和調料:雞蛋4個淡芝士200g煉乳200g(覺得甜可以適當少加)細砂糖30g+10g檸檬汁適量(可不用)雞蛋用分離器...
-
檸檬冰紅茶做法
檸檬冰紅茶是一款飲品,製作原料主要有紅茶包、檸檬等。下面,小編為大家分享檸檬冰紅茶的做法,快來學學吧!食材主料:紅茶20g,青檸檬1個輔料:白糖適量步驟1.青檸檬用鹽搓洗乾淨2.切成檸檬塊或者檸檬片隨自己喜好3.把切好的檸檬放到無水無油密封罐裡4.一層檸檬一層白糖,...
-
玫瑰酸梅湯的製作方法
酸梅,大家都知道它是什麼吧。它的營養價值很豐富。下面是小編分享的玫瑰酸梅湯的製作方法,一起來看一下吧。主料玫瑰花10克,烏梅250克調料白砂糖30克玫瑰酸梅湯的特色酸中泛甜,雅香濃醇。玫瑰酸梅湯的做法1.烏梅放入不鏽鋼鍋中,加入清水2000克,用旺火煮沸,撇去浮沫;2...
-
冰凍奶茶的做法
大家在平時會比較喜歡飲用一些飲品,很多的飲品味道是棒極了,尤其是在炎熱的夏季,有一杯冰涼的飲料往往是一種享受的,其中大家比較喜愛的一類飲品就是皇家冰凍奶茶,很多人都是飲用過的.,但是對於其具體的做法方面往往是知之甚少的,對於那些想要了解的朋友們,下面就詳細...