如何清洗皮皮蝦-皮皮蝦清洗技巧
皮皮蝦由於構造比較複雜,大大增加了我們的清洗難度。那麼,你知道皮皮蝦怎麼洗嗎?下面,小編為大家分享皮皮蝦清洗技巧,希望對大家有幫助個!
皮皮蝦的營養價值皮皮蝦是一種營養豐富的海味食品,不過因為殼多肉少,所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉鮮味美,它給我們帶來的不僅僅舌尖上的滿足感,更是身體上的滿足。
皮皮蝦中含有的蛋白質含量高達20%,並且它含有的氨基酸組成十分全面,含量均衡,大大滿足了身體上的`需要,保證了我們身體各個組織和器官的正常執行。
同時,皮皮蝦中還含有鈣、磷、鎂等微量元素,這些營養素不僅參與到人體的生理活動中去,還有助於骨骼的發育,在預防骨質疏鬆、佝僂病和心血管疾病方面起著重大作用。
另外,皮皮蝦還具有補腎壯陽、養血固精、通乳解毒、增強體質的作用,有助於病後調養和消除時差症,還能夠用於緩解神經衰弱和治療腎虛陽痿、乳汁不通等症。
皮皮蝦怎麼清洗1.首先,將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子,讓它吐出肚子裡的髒東西,期間要多換幾次水,直到水變得很清澈為止。
2.接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側,把它的身體浸入水中,前後左右的搖盪,這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
3.如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓,可以用大濾勺兜住皮皮蝦在水裡蕩,然後換水,如此反覆幾次就差不多了。
4.另外,我們還可以用乾淨的刷子,拿著皮皮蝦一隻只的刷洗,洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘,然後過一下清水,就差不多幹淨了。
食用皮皮蝦的注意事項1.宿疾者、正值上火的人群不宜吃皮皮蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物,患有面板疥癬者忌食。
2.吃皮皮蝦的時候,最好以醋、蒜泥蘸著來吃。體質虛寒的朋友不宜多吃,吃的時候最好喝點薑茶或薑湯,這樣可以預防腹瀉。
3.吃皮皮蝦的時候勿飲酒,尤其是啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。另外,吃蝦後1小時內不要喝冷飲、吃西瓜等食品。
4.皮皮蝦不宜與含鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同食不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易引起不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。吃過海鮮後,最好間隔2小時以上再吃這類含鞣酸的水果。
5.在烹飪皮皮蝦時,不宜放味精,因為皮皮蝦本身就帶有鮮味,放味精反而會破壞它本身的鮮味。
-
火腿蔬菜卷的做法
火腿卷蔬菜是一道營養的西式食品,主要採用小餐包,火腿,胡蘿蔔等原材料經焗烤而成火腿卷蔬菜用到了多種蔬菜,將各種營養豐富的蔬菜捲起來,口感好味道佳,容易勾起食慾。胡蘿蔔含有大量的膳食纖維,金針菇含有人體必需氨基酸成分非常豐富,且含鋅量比較高,食用後非常有飽漲感...
-
爆炒小龍蝦的美味做法
對於美味大家都是很喜歡的,現今十分流行的一道美味,那就是爆炒小龍蝦。小龍蝦是很受大家歡迎的一款美食。那麼具體怎麼做?以下僅供參考!主料:小龍蝦1500克調料:色拉油60毫升、食鹽4茶匙、醬油2茶匙、雞精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、幹辣椒50克、料酒2茶匙、蔥...
-
萊州梭子蟹的做法
梭子蟹,有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形,故名梭子。甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”,屬於節肢動物。下面是小編為大家收集的萊州梭子蟹的做法,僅供參考,大家一起來看看吧。做法:一、紅燒梭子蟹材料:梭子蟹約600克、料酒20克、醬油30克、醋少許、...
-
雞湯怎麼做有營養 常見的五種雞湯做法
雞肉與雞湯的營養價值非常之高,雞湯味道鮮美,而且湯燉了那麼長時間,肉裡的精華都溶解到湯裡了,像產婦時常喝些雞湯對身體健康有很大幫助呢!下面是YJBYS小編為大家帶來的.五種營養雞湯做法,希望對大家有幫助。一、當歸雞湯材料:烏骨雞1只,當歸,生地,丹皮,紅花,(制)各10克,姜,...