牛奶西米露的做法「圖解」

西米，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙穀米、沙弧米。產於南洋群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。下面小編為大家準備了關於西米露的做法，希望對你有所幫助：

　　食材準備：

主料西米100g

白砂糖適量

牛奶適量

　　西米露的做法步驟：

1.在超市選質量上等的西米

2.水開時西米下鍋切忌水不開 那樣西米都會糊糊了

3.邊煮邊翻攪免得糊

4.煮到白芯小的'時候 停火10分鐘左右 在開火煮3分鐘左右

5.放冷水裡泡下

6.冷卻放進樂扣盒子冷藏以後 吃著Q感更好