麵包的做法步驟
想吃最好吃的麵包還得自己親手送進烤箱烘焙出的麵包,不僅色鮮誘人,而且外焦裡嫩、香氣撲鼻。下面,小編為大家分享讓人垂誕欲滴的四款麵包做法步驟,快來學學吧!
雞蛋烤麵包
主料:吐司一塊,雞蛋一個,馬蘇裡拉50g,鹽適量,黃油一勺
做法:
1、取出吐司條,切成5cm厚的薄片,刀功好的,可以切成底部不分離的九宮格哦。
2、在麵包表面撒上一層薄薄的鹽,用勺子在中間稍稍壓凹,打入雞蛋,邊緣撒上一層馬蘇裡拉芝士。
3、將吐司刷上一層黃油,入烤箱,200度15-20分鐘至表面金黃。
4、不喜歡全熟蛋的可以略微燒烤幾分鐘~,出爐可以撒上自己喜歡的香料即可。
芝士烤麵包
主料:法式麵包1條,芝士2片,培根適量,香蔥適量
做法:
1、棍切片約5cm 長,培根切成小條,再切碎。
2、然後將香蔥、培根放上面包片上,再鋪上芝士片蓋住蔥培根。
3、將有配料的片片整齊擺列在烤網上,烤箱170度預熱10分鐘即可。
4.、烤好的麵包,自己做的用料很足啊,好吃是一定的噢。
乳酪烤麵包
用料:土司2片,馬蘇裡拉乳酪2片,芝士1片,火腿2片,胡椒粉適量,蔥末適量,鹽適量。
做法:
1、將吐司麵包均勻切成4小塊。
2、取一片馬蘇裡拉片也切成吐司片一樣大小,並鋪在每一片小吐司片上。
3、在土司裡面夾上芝士片和火腿上撒上鹽黑胡椒粉。
4、然後再在上面鋪上另外2片土司和馬蘇裡拉。
5、放入烤箱,195度烤6分鐘左右,直至烤到吐司邊緣呈金黃色,出爐撒上蔥末即可裝盤趁熱開吃啦。
蒜蓉烤麵包
主料:法棍面一半根,黃油適量。蒜頭適量,鹽適量,香蔥適量。
做法:
1、法棍麵包斜切厚片,蒜頭搗成蒜蓉,香蔥切碎,黃油融化。
2、將蒜蓉、少許鹽、一小撮乾燥法香和黃油混合均勻。
3、用抹刀或勺子,將混合好的蒜香黃油均勻的在每片面包的兩面薄薄抹上一層,做這個動作前先預熱烤箱到180度。
4、用錫紙鋪好烤盤,抹好蒜香黃油的麵包片均勻的排在烤盤上,入烤箱烘烤15分鐘(中間翻一下面),取出即可趁熱食用。
5、香蒜麵包最好用法式麵包製作,法棍麵包是最佳選擇,其它的口感筋道的法式麵包也可以做香蒜麵包。但普通甜麵包和土司不太適合,或者說做出來口感不同。
-
花生醬曲奇的做法
花生醬,應該算是一種兩級分化比較嚴重的食物之一。喜歡的人,愛的不的了。不喜歡的人,就感覺味道怪怪的,根本下不了口。不過花生醬的營養價值還是很高的,含有豐富的蛋白質、礦物質微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對再生性貧血,糖尿病都...
-
自制榴蓮班戟的做法
沒有做過糕點的人,可能根本不知道班戟是什麼?其實班戟就是Pancake的諧音,後來就一直叫班戟,其實這個名字聽起來也不錯,榴蓮是做班戟很好的材料,喜歡吃榴蓮的話就不要光生吃啦,來看看創意吃法,榴蓮班戟吧!以下是榴蓮班戟的具體做法,吃貨們看過了就可以自己開始著手做啦!1...
-
製作吐司的常見問題和解決方法
好的麵包,其實就是要掌握好步驟三部曲,簡單來說就是:揉麵——發酵——烘烤。新手剛開始做麵包之所以失敗率高,主要是敗在對揉麵和發酵的把握程度上。下面是小編為大家帶來的製作吐司的常見問題和解決方法,歡迎閱讀。麵糰粘手怎麼辦?如果揉麵結束後,麵糰不粘手,而發酵...
-
手工黑糖吐司製作方法
吐司,最實用,也是家庭朋友做的最多的麵包之一,以下就是小編分享手工黑糖吐司製作方法,希望對大家有幫助!配方:中種法制作中種麵糰:高筋粉175克耐高糖乾酵母2克全蛋液12.5克水100克把上述材料混合均勻揉成團就可以了,不用揉到什麼表面光滑、初級擴充套件階段,而是混合揉成團...