最全中國餐桌禮儀介紹
我們國家是一個傳統的禮儀之邦,吃飯用餐都很有講究,飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。吃飯的時候座次該怎麼安排?該如何點菜?要如何吃菜才算有禮貌?如何敬酒、離席?下面是小編為大家整理的最全中國餐桌禮儀介紹資料,覺得有用的話快快收藏吧。
若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次。如果時間允許,你應該等大多數客人到齊之後,將選單供客人傳閱,並請他們來點菜。選擇合適檔次的請客地點是比較重要的,這樣客人也能大大領會你的預算。如果你的老闆也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或是認為他應酬經驗豐富,酒席吃得多,而讓他/她來點菜,除非是他/她主動要求。否則,他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者,你應該知道,你不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的`菜。讓大家感覺被照顧到了。點菜後,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”,“要不要再來點其它的什麼”等等。
點菜時,一定要心中有數。點菜時,可根據以下三個規則:
還有一點需要注意的是,點菜時不應該問服務員菜餚的價格,或是討價還價,這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣,而且客戶也會覺得不自在。
這些飲食方面的禁忌主要有四條
中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應手。
不要發出不必要的聲音,如喝湯時。掉在桌子上的菜,不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴裡亂摳。用牙籤剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。用餐結束後,可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結束時,客人不能先離席。
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問講究,以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。
關於敬酒
這裡所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪,同樣也適用於商務餐桌。
一般酒會和茶會的時間很長,大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈,認得一些人後,你很快就想離開了。這時候,中途離席的一些技巧,你不能不瞭解。常見一場宴會進行得正熱烈的時候,因為有人想離開,而引起眾人一鬨而散的結果,使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的後果, 中途離開酒會現場,一定要向邀請你來的主人說明、致歉,不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼,應該馬上就走,不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當天對方要做的事很多,現場也還有許多客人等待他(她)去招呼,你佔了主人太多時間,會造成他(她)在其他客人面前失禮。有些人蔘加酒會、茶會,當中途準備離去時,會一一問她所認識的每一個人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面,被她這麼一鼓動,一下子便提前散場了。這種鬧場的事,最難被宴會主人諒解,一個有風度的人,可千萬不要犯下這鐘錯誤。
-
什麼是禮儀形象?
引導語:什麼是禮儀形象呢?下面就和小編一起來看看吧。一、基本內容禮儀形象是個體形象的外在表現形式之一,禮儀形象的高低往往反映出一個人教養、素質的高低。形象就是一個人的外表包括穿衣打扮,妝容,髮型,配飾等是否得體。就是外貌呈現形式。二、禮儀形象概述禮儀...
-
男士形象禮儀知識
職場男士保持良好的職業形象十分重要,而要保持良好的職業化外表則需十分注意形象禮儀,下面是小編為大家整理的男士形象禮儀知識,歡迎參考~男士形象禮儀知識1.你是否要等到衣服顯得很舊了才會買新的?正確做法:不是。雖然不必像女士那樣有大量衣服儲備,但多準備幾套衣...
-
關於形象禮儀的重要性
你瞭解職場禮儀的重要性嗎?當下正是大學生畢業季,而你們準備好了職場的禮儀嗎?初入職場,當然要了解職場禮儀的重要性哦,那麼看看以下小編給你們的教程吧,別再犯職場上的錯誤了。關於形象禮儀的重要性職場禮儀不僅可以有效的展現一個人的教養、風度、氣質和魅力,還能體...
-
國小生形象禮儀教案
導語:提高禮儀就是提高我們自己的修養,下面是小編給大家介紹的國小生形象禮儀教案,歡迎閱讀。國小生形象禮儀教案教學目標:1:提高學生的自身修養。2、讓學生了解個人禮儀包括儀容儀表、儀態舉止、談吐、著裝四個方面。3、學習正確的站姿、坐姿和行姿。教學重點、難...