春茶什麼時候上市2017
春水秋香,喜歡喝茶的人更熱衷於購買了春茶,那麼今年的春茶什麼時候上市呢?一起和小編來看看吧!
1、西湖龍井,為中國十大名茶之一,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。一般每年的3月初就可以少量採摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右將集中供市。
2、碧螺春,中國十大名茶之一,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月採摘,而一般也在3月中旬左右供市,受氣候影響也會提前也會退後。
3、信陽毛尖又稱豫毛峰,中國十大名茶之一,主要產地在信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。清明至穀雨前後是信陽毛尖春茶旺季,信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。
4、六安瓜片,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前後上市。
5、太平猴魁是一種漢族傳統名茶,中國歷史名茶之一,產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶,一般在4月中旬上市。
6、廬山雲霧茶也是中國十大名茶之一,因產自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山雲霧最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。宋代,廬山名茶已成“貢茶”。廬山雲霧一般在3月中旬左右上市。
7、安吉白茶是一種漢族名茶,產自浙江省安吉縣,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。一般在三月底上市。
8、都勻毛尖都勻毛尖,中國十大名茶之一,是貴州三大名茶之一,產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
9、峨眉雪芽,盛產於峨眉山海拔800-1200米處,常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶會集中上市。
10、竹葉青茶產於世界自然與文化遺產保護地和國家AAAAA級風景旅遊區四川省峨眉山,一般在三月初上市。
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顏色:春茶的葉子比較整齊,綠茶的顏色要綠,其中以翠綠色為最佳,越接近自然的.原始色澤越好。看上去黑乎乎的茶葉,多不新鮮。
形狀:一般捲曲程度高的茶葉滋味更為豐富濃厚,針形和扁形稍遜,但觀賞程度也許更好。幹茶的勻淨度反映了茶葉原料品質的一致性,若不均勻,就可能摻雜了其他茶片、茶末或雜物。
味道:春茶帶有一股新鮮爽口的清香味,如有油、黴、酸、煙、焦等異味,就說明茶葉在加工或貯藏過程中已被汙染。
茶湯:沖泡以後,茶水一般是透明、清澈、明亮的,如果湯色紅或偏紅,可能是加工不當或存放時間較長。
口感:略帶甜味。如茶水較渾濁,帶有柴草味,就可能是陳茶。
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