吸收DHA對寶寶的影響
對胎兒而言,發展腦力最需要的是什麼呢?當然是DHA!DHA 與ARA對寶寶的腦力、視力有很大的幫助,而DHA大量集中於海魚等海類產品中。當然,想要提升胎兒腦力,除了要吸收足夠的DHA以外,還有很多營養是需要吸收來共築寶寶的腦部神經的!
對寶寶大腦發育有益處的食物
營養是腦部發育的物質基礎,也是影響IQ的重要因素。在各種腦部營養素中,DHA被形象稱之為“腦黃金”,是寶寶的聰明之源。DHA大量存在於大腦和視網膜組織中,是大腦脂蛋白的重要結構成分,佔大腦脂肪總含量的35%~45%,佔視網膜磷脂的50%,對寶寶智力和視力發育至關重要。
由於人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦,故必須攝入DHA來彌補,否則將導致腦功能障礙,如記憶力下降和腦細胞間的信息傳遞能力下降、感觀衰退等。究竟哪些食物中含有較為豐富的DHA呢?
肥肉:含有豐富的磷脂,是構成神經細胞不可缺少的物質;
蛋黃:含有蛋黃素、蛋鹼、卵磷脂等,可健腦補腦;
魚:含有大量的蛋白質和鈣,特別是含有飽和脂肪酸,可分解膽固醇,使腦血管通暢;
大豆:含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力,同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。
木耳:含有比較豐富的磷脂,固醇等營養素,對腦細胞和神經細胞有營養作用,同時其中所含的一種物質,有延緩血液凝固的作用,能疏通血管,防止腦血栓形成,對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。
香蕉:含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,常吃可降血壓;
牛奶:含有蛋白質、鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸;
大蒜:含有大蒜素,有消炎、殺菌作用,還有一定的降血脂和補腦作用;
鮮杏:含有豐富的維生素a和c,可保證大腦供血充分而增強記憶力;
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